【導讀】：春季重在養生，特別是體內溼熱比較重的人更要注意飲食習慣。那麼肝膽溼熱吃什麼食物好？肝膽溼熱吃什麼水果好？肝膽溼熱症狀有哪些？下面就一起來看看吧！
1、【芹菜】：芹菜具有清肝熱、養血的功效，適合體內熱盛、疲倦無力的溼熱體質者。肝膽溼熱患者經常吃一點芹菜對治療是很有好處的。
2、【豆芽】：被古人稱爲“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，豆芽還具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。以綠豆芽爲例，其每百克熱量僅18千卡，具有清熱利水功效。
3、【車前草】車前草葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲溼止瀉。適用於溼熱內鬱之水腫;泌尿系感染時出現的尿頻、尿急、尿痛;暑熱泄瀉、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花等功效。
4、【蘆薈】：蘆薈是“上火”的剋星。根據《中國藥典》記載，蘆薈能清肝熱，通便。《本草再新》中也記載，蘆薈能清心熱，解心煩，消牙腫，解火毒。不過，蘆薈性寒，帶有活血功效，不過女人在月經期間不要吃。
肝膽溼熱患者可配清熱利溼食療輔助治療。
1、【黃花菜飲】：黃花菜(幹品)15克。製法是將黃花菜洗淨加水適量煎湯，代茶飲。有清熱利尿，退黃疸功效。適用於慢性肝炎、肝膽溼熱，急性黃疸型肝炎。
2、【五汁飲】：梨、荸薺(馬蹄)、藕、鮮蘆根各100克，麥冬50克。製法：上述五味洗淨去皮後，使用器械或容器，粉碎絞汁飲用。有清熱解毒，生津止瀉功效，適用於慢性肝膽溼熱型。
3、【板藍根菊飲】：板藍根30克，菊花晶2匙。板藍根加水煎湯，加入菊花晶飲用，每日1次。有清熱疏風，明目解毒功效。適用於慢性肝炎、肝膽溼熱。
4、【泥鰍燉豆腐】：泥鰍500克，豆腐250克。將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可。喝湯，食豆腐及泥鰍。有清熱利溼和中的功效。
5、【黃瓜薏米粥】：黃瓜1條，薏米50克，粳米100克。先將薏米、粳米煮成粥，加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。可作早晚餐食用。有健脾清熱利溼。
6、【溪黃草泥鰍湯】：溪黃草30克，泥鰍250克;生薑4片。泥鰍活殺，用開水洗去黏潺及血水，與溪黃草、生薑一起人鍋，加清水適量，武火煮沸後)文火煮1～2小時，調味即可。隔日1次，飲湯食泥鰍。清利溼熱。
7、【茵陳玉米鬚湯】：綿茵陳30克，玉米鬚30克。上二味加清水適量煎煮取汁。每日1劑，代茶飲。清熱利溼。
中醫認爲，肝膽溼熱證是指由於溼熱蘊結肝膽，疏泄功能失職所表現的症候。多由感受溼熱之邪，或偏嗜肥甘油膩，釀溼生熱，或脾胃失健，溼邪內生，鬱而化熱所致。由於肝膽位於中焦，故在三焦辯證中屬中焦辯證範疇。
肝膽溼熱的症狀主要是以溼熱爲主，比如肋疼或脹痛、眼睛黃、尿黃、身體黃、發熱、口苦、噁心、嘔吐、腹脹、便祕、舌尖紅、舌苔黃。另外女性肝膽溼熱有的會出現白帶黃、臭、外陰瘙癢等症狀。而男性肝膽溼熱會出現陰囊溼疹、睾丸腫脹熱痛。
