蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼，能吃但需要密封好放冰箱儲存

很多人都想知道蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼？因爲晚上蒸的螃蟹吃不完，又不想浪費，畢竟好吃而且貴，扔了怪可惜的。那可以告訴你，鮮活的螃蟹蒸熟，如果保存得當，是可以放到第二天吃的，但口感是沒有新鮮蒸熟的好吃。

蒸熟的螃蟹第二天能吃

螃蟹很貴但很好吃，特別是比較大的螃蟹，價格更高，如果一次蒸多了，估計都不捨得扔掉，那蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼？答案是可以，但需要正確存放，否則是不能過夜的，要知道螃蟹很容易滋生病菌，所以需要注意。

保存熟螃蟹的方法

1、冷藏保存2天左右

可以將蒸熟的螃蟹用保險盒密封好，放在冰箱冷藏室中儲存，可以存放兩天，但冷藏過的螃蟹一定要二次加熱後再吃，否則容易導致腸胃不適，出現腹痛腹瀉。

2、冷凍保存1個月左右

如果蒸熟的螃蟹近兩天不打算吃，那一定要用保鮮袋密封好，放進冷凍室中進行保存，溫度需要在零下18攝氏度左右，這樣才能避免滋生病菌，而且這樣冷凍保存的螃蟹，可以存放一個月左右。

所以蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼？是可以吃的，但一定要密封好後放入冰箱中儲存，而且冷藏室中頂多放2天，因爲螃蟹的營養價值很高，極易滋生細菌，而且螃蟹當中本就有一定的髒物，如果放置3天，即使沒有異味，也不建議食用了。

另外螃蟹雖然可以放入冰箱中第二天再吃，口感也大不如剛蒸熟的熱螃蟹，雖然從冰箱中取出後還需進行二次加熱，但其肉質變幹變柴，也已經不好吃了，所以蒸螃蟹一定要控制好數量，可以少量多蒸幾次，吃新鮮的口感和營養都是最好的。