好寓意的食物

好寓意的食物，每個人都對生活充滿了期待和嚮往，這種美好的嚮往體現在生活的方方面面。寓意好的食物是有很多的，小編和大家一起看看好寓意的食物的相關資料，一起來看看吧。

好寓意的食物1

1、 餃子：招財進寶

在中華民俗中的，特別是在北方地區，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。

“餃子”又名“交子”，寓意新舊交替，是必須要吃的一道大宴美食。餃子形似元寶，過年時吃餃子自然帶來“招財進寶”的吉祥含義。餃子餡的選料更是講究，而韭菜餡的餃子爲必備，因爲韭與久諧音，寓意幸福長久。白菜肉餡寓意“百財”，香菇肉餡寓意“鼓”財，一切都是佳節之際的美好祝福。

當然了，一家人圍坐包餃子，熱熱鬧鬧，團團圓圓，這個過程往往比餃子本身還重要。

身在海外同胞，每逢佳節倍思親，對家鄉的思念往往都是豐盛的年夜飯、忙活兒包餃子的溫馨景象。

2、 湯圓：團團圓圓

過年了，北方包餃子，南方吃湯圓。過年講究全家喜慶大團圓，春節吃湯圓，寓意美美滿滿、闔家團圓。

湯圓又稱元宵或者湯糰，是中國最傳統的食品之。湯圓起源於漢朝，歷史悠久，古人有詩云：“寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天。”，民間更有“吃了湯圓大一歲”的說法。

湯圓餡心花樣繁多，有芝麻餡，糖餡，豆沙餡，果仁餡，薺菜餡等，湯圓的口感軟糯，潤滑，爽口。圓圓的外形，豐富可口的內涵，過年了當然要品嚐團圓美滿。

3、 年糕：年年高

年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕多爲用糯米研粉製作，大火蒸熟。

年糕是大火蒸熟，新年蒸蒸日上之意，而且糕與高諧音，寓意年年高。過年了，孩子們一年比一年長高，大人們事業蒸蒸日上，生意興隆，升職加薪年年高。

4、 魚：年年有餘

魚與“餘”諧音，寓意年年有餘。在中國很多地方，年夜飯桌上的一道魚是允許動筷子的，因爲魚（餘）要留到農曆新年，或者是年夜飯吃魚身中間、大年初一吃頭尾。還有的地方是大年三十一條魚，大年初一再一條魚。無論何種風俗，都是年年有魚、年年有餘的吉祥寓意。

在魚的品種選擇上，鯉魚、鯽魚、鰱魚都是上上選。鯉字與“禮”同音，發音有類似“利”，鯽魚的鯽字與“吉”同，過年吃鯉魚、鯽魚，都是“大吉大利”之意。除夕夜吃鰱魚，因爲鰱同“連”諧音，也是年年有餘寓意。

5 、髮菜：發財

髮菜是一種藻類植物，多產於甘肅等荒漠地區，因色黑而細長，如人的頭髮而得名，是著名的山珍。

據記載，髮菜在漢唐時期就已是出口物資，西北地區的權貴給皇帝納貢，就包括珍品髮菜。髮菜富含營養物質、微量元素，還具有解毒清熱、理肺化痰、調理腸胃、降血壓等藥效。

在廣東等東南沿海區域，髮菜是春節宴席的必備，因爲髮菜諧音“發財”，過年來當然要吃出恭喜發財帶好彩頭。

6 、蠔豉：好市

東南沿海地區，年夜飯上除了髮菜（發財），必有蠔豉（好市）。

蠔豉，又稱“蠣幹”，是海鮮牡蠣(也稱蠔)肉的乾製品，是廣東人民春節必食的菜餚。蠔豉是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。

營養豐富的蠔豉，諧音“好事”，農曆新春吃蠔豉，寓意新的一年好市、牛市，投資股票的朋友別忘記品嚐哦。

髮菜蠔豉（發財好市）

過年吉祥菜之集大成者

如果您在美國各地粵菜餐廳訂製年夜飯，必定會一道雙喜臨門的菜：髮菜蠔豉（發財好市）。

7 、雞：吉

雄雞一唱天下白，雞與吉諧音，寓意吉祥、吉利。年夜飯擺一盤雞，辭舊迎新必備菜譜。

在很多地方民俗中，年夜飯上的雞一定要是全雞，整雞上桌，這象徵全家老小個個吉祥吉利。老人會忌諱上半隻雞或切塊的雞，因爲好運氣就要「破相」了。

新春宴席上，老人家往往會把雞爪夾給家中的頂樑柱，雞爪被用來刨地琢食，過年品嚐雞爪，寓意新一年多多抓財。

8 、桔子：大吉大利

新春佳節即將到來，美國各地的華人超市都會春節特供產品：帶綠葉的桔子，稱爲年桔。

年桔色澤金黃，綠葉陪襯下格外喜人。桔與吉諧音，金燦燦的顏色象徵豐收、富貴，年桔寓意吉祥，新的一年大吉大利。

春節期間的應節水果，還包括橙子、柚子，都是金黃燦爛，招財進寶。橙與“成”諧音，寓意新年事業有成；柚與“又”諧音，春節吃柚子，寓意財富又來，繁榮持久。

好寓意的食物2

麪條：長命百歲

我們都知道“長壽麪”，生日吃一碗麪就表明了美好的祝福。面線就是很長，長細像線一樣的麪條。這也是民間在除夕、元旦兩天必須吃的食物，象徵着「長命百歲」。

年糕：日進斗金

黃色的年糕被認爲是金錢的代表。年糕是用糯米磨成粉，然後混赤糖製成，做出來是呈金黃色，看起來像一塊金，取之爲「日進斗金」的意思，吃了年糕的人，表示他會年年高升，也表示過年甜蜜。

包子：金銀滿堂

包子代表的美好寓意不是每個人都知道的.。包子是指裹頭包有肉、豆砂或其他的餡的粿或甜糕，是取「金包銀」的意思。

發糕：發財

求財的人都喜歡在自己的飯桌上放一份發糕。發糕就是用蓬萊米磨成粉，加進糖與酵素做成的，蒸起來會膨脹，好像一塊塊蛋糕，，這種發酵意味着「大發」，表示「發財」，象徵在新的一年生意興隆，大發其財。

除了上面我們介紹到的這些食物，我們生活中還有很多寓意美好的飲食。常見的有：吃魚象徵「年年有餘」，鯉魚象徵「躍龍門」，油炸食物表示「興旺」，吃紅龜則表示「長壽」。

好寓意的食物3

餃子

除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因爲形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。除此之外，還有餃子餡兒也是很有講究的！

①韭菜餡寓意着久財之意，因爲久即時間長、久遠，謂之久財。

②白菜肉餡即百財之意。

③香菇將其包進餃子餡裏寓意着鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或爲股票大盤的走勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財。

魚

中國傳統文化就有年年有餘（魚）的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。鯽的諧音吉，大吉大利之意。寓意祈求大吉大利、年年有餘。

雞

樂山人的團圓飯中必須有一隻雞在餐桌上，因爲寓意吉利。

蝦

蝦在過年都會是一個吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因爲蝦寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。過年一道蝦，每年笑哈哈，開開心心。

芹菜

年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待，也是教育孩子的一次機會，長年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。

豬手

豬手，可以燜豬手，也可以髮菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因爲豬手寓意着發財就手，做什麼都會順順利利，幹什麼也都會發財就手。

生菜

生菜讀起來與“生財”諧音，討個口彩，是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是“金條生財”了。燒白

有些愛美的樂山妹兒，一看到這個菜就要破功，一直喊誒呀，好肥哦不敢吃，結果手還是忍不住的夾一筷子