食物寓意及食物名稱。人們都希望生活能夠變得更美好，於是他們把這些心願都融入到各種生活中常見的事物上，賦予它們不一樣的寓意，下面和大家分享食物寓意及食物名稱。
食物寓意及食物名稱1
1、“鯉魚躍龍門”
鯉魚肉質鮮美，蛋白質含量高，滿足人體所需的氨基酸、維生素以及礦物質的需求。鯉魚同時也含有大量的DHA，有助於增加記憶力，自然“鯉魚躍龍門”的說法可行。糖醋相伴十分開胃可口，吃上一塊魚肉頓時拋去腦中的壓力，非常適合在炎炎夏日食用。
2、“大鵬展翅”
這道菜還有一個別名叫“狀元菜”，多好的寓意，必吃無疑！“翅”在這裏指雞翅，可樂雞翅、滷水雞翅、炸雞翅對於大部分朋友都不陌生，也是我這麼多年原來最喜愛的美食之一，雞肉肉質嫩滑，混着薄薄的雞皮，由於吸收了超多的醬汁，一口咬下瞬間口腔被醬汁香甜環繞，甭提有多爽了。
3、“高升排骨”
光聽名字就寓意十足：步步高昇，高考取勝！這款菜式的主材料是豬肋骨，也是大衆最喜愛的肉類之一，肉質偏瘦肉層薄，可以補充蛋白質和鈣質，有助於孩子骨骼的健康發展。肋骨的做法多樣，紅燒可口美味、熬湯清淡爽口，拿起每根骨頭啃也是別有一番滋味在心頭！
4、“萬事粥全”
高考這兩天對考生來說不僅消耗體力，而且也很消耗腦力，這時來一碗紅豆薏米粥補充好能量，奮戰高考，這款粥是專門應對清晨有點忙亂的考生。因爲紅豆的澱粉含量是比較高的，所以經常用來做豆沙或紅豆粥的，一碗紅豆薏米粥，不僅能清熱解毒，還能調節考生的血糖，尤其對女生的身體有好處。考生喝碗粥正好可以祛除這幾天因爲炎炎夏日吃冷飲而留在體內的寒氣和溼氣，這樣在考場上才能精神飽滿。
5、“牛氣沖天”
牛氣沖天也稱爲烤牛肉，夏天天氣比較熱，溫度也高，考生這兩天不分日夜緊張的複習，導致大腦和體力都會比平時更加勞累，這時侯應該多吃點高營養的食物，牛肉的蛋白質比較高，能很大程度上滿足人體對蛋白質的需求，如果考生怕肉質油膩可以在鍋裏少放點油，因爲菜本身都是有營養價值的，所以只要烹飪方式對，纔不會導致上火、腹瀉等考前不宜出現的症狀。給剛考過一場試的考生來份烤牛肉，再加一碗不太涼的冷麪，口感勁爽舒適，吃了絕對牛氣沖天！
高考升學宴菜單及寓意
1、鱔魚燒黃瓜——龍騰廣宇添新秀
2、蟲草花燉水雞——鳳舞長河展宏圖
3、小炒乳鴿——鴻鵠沖天凌雲志
4、筒筒筍燒五花肉——高風亮節志不移
5、精美六彩蝶——金榜題名六朝拜
6、清蒸鱸魚——獨佔鰲頭喜氣揚
7、金榜題名六朝拜——精美六彩碟
8、錦繡前程百花豔——家鄉滷水拼
9、寒窗苦讀十年書——豆豉肉片炒苦瓜
10、獨佔鰲頭喜氣揚——清蒸鱸魚
11、秋天一鵠先生骨——排骨雞子火鍋
12、春水羣鷗野老心——花果檳榔鴨
13、萬壑煙雲留檻外——雲豆牛腩煲
14、半天風竹拂窗來——五花肉燒筒筒筍
15、豆豉肉片炒苦瓜——寒窗苦讀十年書
16、雲豆牛腩煲——萬壑煙雲留檻外
17、紅棗米酒羹——笑飲豐年酒一杯
18、土豆燒甲魚——狀元及第國棟樑
19、白灼基圍蝦——鴻運當頭滿福園
20、糯米蒸排骨——粉身碎骨渾不怕
食物寓意及食物名稱2
1、魚——越來越富有
在漢語中，“魚”和“餘”是同音詞。中國人喜歡在年底儲蓄，因此他們認爲，如果到年底能夠儲蓄一些財富，他們明年就能賺得更多。
2、餃子——財富
有些人把餃子包裝得像金元寶（意思是：招財進寶）。據說爲了慶祝新年吃的餃子越多，來年掙的錢就越多。
3、年糕——更高的收入或職位
在漢語中，年糕的發音與“年高”相同，意思是一年比一年更有成就。年糕的主要原料是糯米、糖、栗子、棗和荷葉。
4、湯圓——一家團團圓圓
湯圓是中國元宵節的主要食物，在中國南方，春節期間人們也吃湯圓。湯圓的發音和形狀與團圓有關.這就是中國人喜歡在元宵節吃湯圓的原因。
5、吉利的水果——豐盈和富裕
春節期間，吃一些水果，如桔子、桔子和柚子。他們被選爲吉利的水果，因爲他們都是特別圓的，而顏色金燦燦的是富足和富足的象徵，但更多的是因爲他們的發音。
擴展資料
餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個部分，無一不蘊涵着中華民族文化，是每家平常時候，更是在三十晚上必備的美食，表達着人們對美好生活的嚮往與訴求。
餃子餡的`文化
1、芹菜餡—即勤財之意故爲勤財餃
勤：即勤奮、勤勞；經常，勤密（頻繁）源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福。
2、韭菜餡—即久財之意故爲久財餃
久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富；更是對天長地久的祈福，但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
3、白菜餡—即百財之意故爲百財餃
百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財的祈福；或爲對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。
4、香菇餡—即鼓財之意故爲鼓財餃
鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或爲股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或爲對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。
5、酸菜餡—即算財之意故爲算財餃
算：即覈計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢？謂之算財；或爲對選擇的祝福，選擇大於努力，願親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。
食物寓意及食物名稱3
1、湯圓
四川地區大年初一的早餐要吃湯圓，這天的湯圓叫“元寶”，吃湯圓叫“得元寶”，取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓，寓意事事如意、閤家團圓;上海人年初一早飯也是吃湯圓，寓意圓圓滿滿、有財有勢。
2、餃子
餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物，餃與交諧音，取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶，春節吃餃子意爲“招財進寶”，人們還會將硬幣包在餃子裏，吃到該餃子的人在新的一年裏會有好的財運。
3、年糕
早期蘇州百姓爲紀念伍子胥，過年的時候都要做年糕，後來逐漸在全國各地盛行，比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅、白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音“年高”，是春節必備的應景食品，寄託了人們“年年高”的期望。
4、魚
春節飲食講究好寓意，當然少不了魚，一般爲餐桌上最後一道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意爲“年年有餘”。並且有些地方對挑選年夜飯裏的魚也是有講究的，鰱魚爲連年有餘，鯽魚和鯉魚爲大吉大利，鮭魚則爲富貴有餘。
中國菜系
1、川菜
四川菜系，簡稱川菜。川菜風味包括成都、重慶、樂山、內江、自貢等地方菜的特色，主要特點在於味型多樣。它以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒爲主要特點。【代表菜品】：廖排骨、侃膳齋棒棒雞、愛烤手撕烤兔、冷鍋串串、紅喜兔頭、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉。
2、粵菜
廣東菜系，簡稱粵菜。是中國傳統四大菜系、八大菜系之一，發源於嶺南。粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)三種地方風味組成，三種風味各具特色。它以選料廣泛，選料精細，講究鮮、嫩、爽、滑、濃爲主要特點。【代表菜品】：烤乳豬、清蒸東星斑、燒鵝、白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉。
3、魯菜
山東菜系，簡稱魯菜。選料精細、刀法細膩，注重實惠，花色多樣，善用蔥姜。【代表菜品】：九轉大腸、糖醋鯉魚、爆炒腰花、清炒裏脊絲、鍋燒肘子。
4、蘇菜
蘇菜江蘇菜系，簡稱蘇菜。由淮揚菜、蘇州菜、南京菜等組成。製作精細，因材施藝、四季有別，濃而不膩，味感清鮮，講究造型。【代表菜品】：烤方、淮揚獅子頭、叫花雞、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚、鹽水鴨等。
5、浙菜
浙菜浙江菜系，簡稱浙菜。由杭州、寧波、紹興三種地方風味發展而成。浙菜的四方風味既各有特長，又具有共同的四個特點：選料講究，烹飪獨到，注重本味，製作精細。選料講究，就是做到“細、特、鮮、嫩”4條原則。【代表菜品】：西湖醋魚、東坡肘子、龍井蝦仁、幹炸響鈴、油燜春筍、西湖蓴菜湯等。
6、豫菜
豫菜是中國烹飪文化的一支，也是中原烹飪文化自仰韶文化以來的一個歷史過程的結果。
7、閩菜
福建菜系，簡稱閩菜。以閩東菜、閩南菜爲主要代表。製作細巧、色調美觀、調味清鮮。【代表菜品】：佛跳牆、太極明蝦、閩生果、燒生糟鴨、梅開二度。
8、徽菜
徽州菜系，簡稱徽菜，不等同於安徽菜。烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。【代表菜品】：火腿燉甲魚、紅燒果子狸、醃鮮鱖魚、黃山燉鴿、徽香源燒雞。
9、湘菜
湖南菜系，簡稱湘菜。以薰、蒸、幹炒爲主，口味重於酸、辣，辣味菜和煙燻臘肉是湘菜的獨特風味。【代表菜品】：麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、霸王別姬。
10、楚菜
楚菜，湖北風味，以水產爲本，魚饌爲主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席衆多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。代表菜品】：清蒸武昌魚、沔陽三蒸、應山滑肉、紅燒野鴨、排骨藕湯、紅菜薹炒臘肉。
