老年人吃葵花籽好不好，葵花籽爲向日葵的果實，含豐富的鉀元素對保護心臟功能，葵花籽也是我們日常生活中很喜愛並且很常見的零食，很多年輕人都愛吃，那老年人吃葵花籽好不好呢
老年人吃葵花籽好不好1
老年人吃葵花籽的壞處
1、用牙齒嗑葵花瓜子，容易導致舌頭、口角糜爛的症狀。葵花籽嗑多了對口腔可是不好的哦，所以大家嗑瓜子要適量哦，最好用手剝瓜子哦，這樣纔可以減少口舌的使用度呢！
2、口水津液在吐瓜子殼的時候大量流失，這樣會使味覺遲鈍的，並且會導致食慾減少的問題，甚至嚴重的會導致胃痙攣的問題，所以多吃葵花籽反而對身體的消化非常不好哦！
3、老年人不宜多吃葵花籽。葵花籽中含有大量的油分，食用過多會導致體內脂肪代謝失調，讓脂肪囤積在一起，最嚴重的是會增加肝的負擔，從而影響肝臟的正常功能！
4、會導致患有患有高血壓的老人病情加重！加工的葵花籽有大量的鹽和味精，食用之後會導致老人喝水量增加，讓較高的鹽分滯留在血管當中，對身體十分不好！
老年人吃葵花子的好處
1、有利於老年人降低膽固醇，保護心血管健康。吃葵花子之所以有降低人體血液中膽固醇水平的作用，主要原因是葵花子亞油酸含量高，其所含的脂肪大部分是不飽和脂肪且不含膽固醇；此外亞油酸還能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的.作用。
2、有利於預防多種疾病。葵花子富含膳食纖維，可以降低結腸癌的發病率；葵花子含鐵元素較豐富，有預防貧血發生的作用。
3、有利於改善失眠和減緩衰老。葵花子富含多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅、鎂等人體必需的營養成分，吃瓜子對安定情緒、改善睡眠質量和延緩皮膚衰老等都有好處。
老年人吃葵花子注意事項
葵花籽每次不宜吃太多，吃得太多容易引起上火或口舌生瘡，甚者影響食慾消化；吃葵花子時最好用手剝皮，避免用牙嗑，直接用牙嗑極易使舌頭或口角糜爛；此外患有肝炎的病人，不宜吃葵花子，因爲它會損傷肝臟。
家裏有老人，可以讓少量吃些葵花子，對健康是有利的，但也要提醒老人每次不宜多吃。
老年人吃葵花籽好不好2
老年人吃葵花籽有什麼好處？
1、老年人經常吃適量的葵花籽對身體健康有益，有相關的研究數據則表明：經常吃適量的堅果種子類有益於身體心臟的健康。葵花籽生吃也會更好，炒後的葵花籽性溫燥，食用之後容易導致口乾、生燥；
2、葵花籽之中含有非常豐富的維生素E、煙酸以及各種的礦物質，經常吃也是老年人補充維生素E和礦物質的良好食物。
但是什麼好的食物都要注意，吃葵花籽當然一定要注意；
1、葵花籽之中含有非常的能量，每次食用量不宜過大，最好在50克左右，相當於葵花籽仁25克左右；
2、吃葵花籽也是最好手剝皮，如果用牙齒嗑瓜子非常容易造成牙齒的過度磨損，從而形成“瓜子牙”，影響牙齒的健康。
3、吃瓜子，遇到壞的瓜子，一定要進行剔除，不可以經常把壞的瓜子嚥下去。
當然除了葵花籽，也可以選擇核桃、開心果、花生、榛子等相關的堅果，他們同是屬於堅果類，都有很好的營養價值，核桃長期堅持食用可以有效地減少患心臟病的危險，同時也有滋潤身體皮膚的作用，推薦量每日2-3個左右；
開心果之中的植物甾醇具有降低身體血脂的作用，花生物美價廉，蛋白質含量在堅果之中也是名列前茅的，榛子之中富含維生素和礦物質，營養價值也非常的高。
最後我們要提醒各位的是，堅果是屬於高能量的食品，脂肪含量非常的豐富，不知不覺之中非常容易攝入過多，導致能量的過剩，推薦平均每週50-70克即可。
老年人吃葵花籽好不好3
葵花籽的功效與作用
1、葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要爲不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。
2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病防治的作用。
3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。
4、對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。
5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。
7、葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率。
8、葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。
9、葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
10、每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，防治皺紋的形成，延緩衰老。
葵花籽的食用方法
葵花籽可炒食或烤制後食用，也可以整個、切碎、磨碎或發芽後烹飪。葵花籽用途十分廣泛，可以加入多種菜餚，因爲它們富含蛋白質，所以在菜餚中加入葵花籽可以提升食品的營養價值，可以爲沙拉、填塞料、醬汁、菜餚、蛋糕和酸奶酪增添獨特的酥脆口感；葵花籽還可以用來榨油，所榨的油被譽爲“保健佳品”；葵花籽除了可以食用，也可以發芽後烹飪，味道清爽可口。
葵花籽不但可以作爲零食，而且還可以作爲製作糕點的原料。由於葵花籽是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花籽還是重要的榨油原料。葵花籽油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。
葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因爲用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。據測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後，總是感到口乾舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因爲它會損傷肝臟，引起肝硬化。
但需要注意的是，葵花籽仁作爲一種堅果，其富含的油脂與能量也較多，同時葵花籽仁炒熟後性燥熱，吃多以後不但會造成能量攝入過多，還有可能導致上火。因此，葵花籽仁的食量應當控制在每天一小把，即30克左右。
