好吃的雞肉是怎樣做的，雞肉幾乎是我們生活中平時餐桌上見得最多的菜式，營養又美味。脂肪含量低，常吃對你的身體健康有利。以下是好吃的雞肉是怎樣做的及相關資料。
好吃的雞肉是怎樣做的1
口水雞
食材：
嫩雞1 只，熟花生、熟芝麻、蔥、辣椒、香菜、火麻油
做法：
1、起鍋，加入適當的水，將洗乾淨的土雞放入，煮至雞熟。
2、將煮熟的土雞撈起放入冷水中待用。
3、將辣椒、香菜、蔥切碎、花生一般壓碎。
4、取個碗，加入準備好的生抽、醋、火麻油，然後在加入花生、芝麻、蔥、香菜成香汁料。
5、取出泡涼放入土雞，切塊秤盤。
6、將之前調好的香汁料淋入雞塊。
好吃的.雞肉是怎樣做的2
鹽焗味姜蔥
原料：
生薑20克，鹽、糖各少許，蔥白30克，鹽焗雞粉1茶匙，油1勺。
做法：
1、首先要把姜去皮和蔥白洗淨，晾乾水分。
2、把姜、蔥、香菜切成碎末、拌勻。
3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後，放鹽、糖和鹽鋦雞調勻。
4、最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜蔥上即成。
好吃的雞肉是怎樣做的3
食材主料：三黃雞1只熟板栗250g
輔料：油適量八角適量花椒適量姜適量生抽適量番茄醬適量冰糖適量蔥適量大蒜葉適量麻油適量
板栗燒雞步驟
1、首先將三黃雞剁成塊，蔥白切段，薑切片，大蒜葉用斜刀切段
2、鍋中倒入清水，將雞塊下鍋焯水，變色後撈出瀝乾。
3、準備油鍋，待油溫燒到八成熱時，將板栗下鍋，炸至五成熟後撈出控油。
4、鍋中留底油，將雞塊放入鍋中翻炒，待水分煎幹、變色後，撈出雞塊備用。
5、鍋中留底油，下入薑片、八角、花椒煸香，隨後加入蔥白段、適量冰糖、適量番茄醬，接着倒入生抽，再將雞塊放入鍋中均勻翻炒。
6、然後加入適量清水，以蓋過雞肉三分之二爲宜，大火煮開後，加入板栗，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘。
7、待湯汁逐漸收干時，加入大蒜葉，燜兩分鐘左右，翻炒收汁，最後滴入適量麻油，就大功告成啦!
