減肥雞胸肉怎麼做好吃，我們都知道雞胸肉這種食物非常好吃，如果烹飪得當的話，是一道非常不錯的佳餚，而且有利於我們減肥瘦身，適合健身人士多吃，下面一起來了解一下減肥雞胸肉怎麼做好吃。
減肥雞胸肉怎麼做好吃1
1、香菇雞肉粥
吃的比較清淡的MM可以嘗試着用雞胸肉來煮粥喝，先將大米淘乾淨，用大火煮開後就轉成小火，等到快熟的時候放入香菇片、胡蘿蔔丁以及玉米粒，然後就將撕成條的雞胸肉倒入鍋中，最後放入一點鹽來調味，一款香噴噴熱乎乎的香菇雞肉粥就是營養又健康的早餐了，上班前喝上一碗足以讓你精神十足。
2、串烤雞胸肉
串烤雞胸肉主要的就是醃製，用於醃製的`醬料有黃糖、大蒜、辣椒、姜、青檸汁以及醬油。又或者是可以根據自己的口味來進行調製，不過一定要避開油和滷汁，雞胸肉洗乾淨切成自己想要的大小，然後就放進醬料中醃製半個小時，接着就把它們一起穿好放進烤箱，如果用的是木籤，最好要先用水浸泡10分鐘，防止木頭着火，在烤箱裏烤15~20分鐘就OK了。
3、清蒸雞胸肉
雞胸肉用水洗乾淨以後就除去表面肉眼可見的脂肪，將它們一起裝到盤子裏，用刀子在雞胸肉的正反兩面各劃上幾刀，這樣熟的就會稍微快一些，鹽和辣椒的味道也更容易進入，姜切成片狀，在雞胸肉的正反面都撒上一點，之所以要將雞胸肉的脂肪和雞皮去除是因爲要讓大家少食用這些容易增胖的物質，在減肥期間需要少量的攝入鹽。
4、蔬菜雞胸肉
主要搭配的是青椒、胡蘿蔔和玉米粒，如果你喜歡其他的蔬菜也是可以自己加入進去的，同時，雞胸肉也是需要醃製一下的，然後就把這些蔬菜用水瀝乾之後放在一起炒熟就OK了，可以在後面放入一些鹽和黑胡椒來調味，運動完之後食用會讓你享受到回味無窮的口感。
5、涼拌雞胸肉
涼拌的雞胸肉味道也是不差的，配上醬汁別有一番風味，喜歡吃重口味的MM這下有口福了，雞胸肉用水煮熟撕成小條條，然後就加入鹽、油、醬和醋，撒上香菜和蔥花攪拌均勻就行了，注意的是不要放太多的鹽，辣椒和油也要控制分量，吃太多的鹽容易讓身體變得水腫，辣椒油會刺激到胃口，人的食慾也會慢慢的增加，如果是要減肥就一定要管住嘴巴。
6、香煎雞胸肉
用香料來按摩雞胸肉也是一個不錯的選擇，簡單又省時，將胡椒、辣椒粉和鹽等等的香料混合，也可以放入自己喜歡的口味的香料，雞胸肉正反兩面都要撒入這些香料並且按摩，平底鍋的油燒熱以後就把雞胸肉放進去煎6分鐘左右，反面也一樣，裝出來放5分鐘就可以鎖住肉汁了，切成小塊擺到盤子裏。不僅外觀好看，吃起來也是讓大家讚不絕口的。
減肥雞胸肉怎麼做好吃2
香煎雞胸肉
先用紅酒醃製雞胸肉，這樣雞肉十分入味，色澤也更加好看，吃起來味道也會特別贊。取出雞胸肉）捶打雞肉，使其保持均勻鮮嫩的口感（可以用刀背代替）。
均勻在兩面撒上粗鹽和大蒜粉，滴幾滴紅酒，醃製10分鐘。醃製完成後兩面刷上橄欖油。將平底鍋生熱後，將肉放入，每一面中火煎4分半到5分鐘。不停用鏟按壓。兩面都顯誘人的金黃色快好時，每一面滴幾滴醬油。關火，在鍋中冷卻大約5分鐘，刷上一層非常輕的蜂蜜。
蔬菜雞胸肉餅
雞胸肉1塊，雞蛋1個，蔬菜（捲心菜、香菇、洋蔥）適量，調料（鹽、黑胡椒、生抽、料酒、橄欖油）適量。先將雞胸肉切成肉末，蔬菜切碎。再將雞胸肉和蔬菜混合，
打入雞蛋，放入調料攪拌均勻（如果很稀可以加少許澱粉攪拌）。然後將烤碗底部刷少許橄欖油，倒入攪拌好的雞胸肉，表面再刷一層橄欖油，放入烤箱200℃，20~25分鐘即可。
