四大烏龍茶是哪四種，關於烏龍茶想必友們也不會感到陌生吧，烏龍茶葉很多人都喝過，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，下面一起來了解一下四大烏龍茶是哪四種
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四大烏龍茶是閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，其中閩南烏龍茶包括鐵觀音、黃金桂、永春佛手等；閩北烏龍包括大紅袍、鐵羅漢、肉桂等；廣東烏龍包括鳳凰單叢、鳳凰水仙、嶺頭單叢等；臺灣烏龍包括凍頂烏龍、東方美人等。
烏龍茶的四大品類
1、閩南烏龍茶
安溪鐵觀音是閩南烏龍茶的代表，在很長一段時間裏，安溪鐵觀音幾乎是中國烏龍茶的代名詞。而安溪亦是烏龍茶的發源地，產茶歷史悠久。
最具有代表性的便是安溪鐵觀音，茶條壯碩卷結，條索飽滿富有光澤，有美如觀音重如鐵的說法，沖泡後香氣濃郁湯色金黃而清澈，茶香高回甘快。
除了最爲出名的安溪鐵觀音，閩南烏龍茶還有黃金桂、永春佛手、閩南水仙等著名品牌。論產量和市場，應算得上烏龍茶之首。
2、閩北烏龍茶
閩北烏龍茶主要集中在福建北部武夷山一帶，分爲武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍三大類。
最有代表性的當屬武夷巖茶，有着大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大品牌，茶樹多種植在武夷山中，利用山體的巖隙裂縫等自然環境砌石種茶，這也是武夷巖茶名字由來，也因爲這獨特的環境與自然氣候，武夷巖茶才擁有了口感和滋味。
大紅袍母株，就長在武夷山中九龍窠的峭壁上。
3、廣東烏龍茶
廣東烏龍茶是屬於烏龍茶工藝成熟後，產地擴大帶來的產物，主要集中在潮州一帶。因爲氣候和地理環境的相似，產出的烏龍茶品質與福建相差無幾，當然，是指同等標準下的品質。
廣東烏龍茶以鳳凰單叢最爲出名，主要產於潮州市鳳凰鎮烏崬山，茶山海拔1000米以上，晝夜溫差大、降雨足日曬高，給予了茶樹極佳的成長環境。還有部分樹齡百年以上的老茶樹，原料品質高。
除去鳳凰單叢，產於潮安鳳凰山的鳳凰水仙也是廣東烏龍茶的代表之一，廣爲人知的還有嶺頭單叢。
4、臺灣烏龍茶
把臺灣烏龍茶單獨做爲一個分支，有着兩方面的原因。
一是因爲它獨特的地理環境與氣候，不論溫度、溼度和日照和土壤，以及山林形成的溫差和散曬等，臺灣都擁有着極其優異的茶樹生長環境。因此，不論烏龍茶還是紅茶綠茶，臺灣的茶葉品質都算得上前列。
二是因爲它的種茶歷史和人文環境。從清朝開始，便有安溪人進入臺灣嘗試種茶，因爲當時的歷史背景，臺灣的茶業發展與內地有着些許不同，幾經興衰，最後形成了以烏龍茶爲首的獨特茶文化。
回到現代，臺灣烏龍茶在茶葉市場也佔據不小份額。以凍頂烏龍茶爲首，還有茶香中帶有奶味的金萱茶、四季皆產的翠玉茶、高山雪皚下的梨山高冷茶等多個品牌，各有千秋。
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烏龍茶的功效與作用
烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨牀實驗又提示，烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。
作爲健康性皮膚的指標，可舉出以下幾種，如皮膚溼潤、有彈性、張力，血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產生何種影響，進一步做了下述實驗。
爲了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人爲對象，進行臨牀實驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶，上午、下午各一次，每次2g，連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作爲衡量飲用效果的指標。
烏龍茶食療功效
中國醫學研究者聲明 烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行，完全是因爲它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的.根據。
因爲茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。
實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。
烏龍茶的保健功能
1、消除危害美容與健康的活性氧：
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
3、飲用烏龍茶能瘦身：
4、抗腫瘤、預防老化功效。
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烏龍茶四大功效
1、烏龍茶的保健功效
烏龍茶是一種營養價值特別高的健康飲品，他還有40多種礦物質，還含有茶多酚、氨基酸、植物鹼、有機酸和脂多糖等多種對人體有益的營養成分
平時人們經常飲用烏龍茶，能起到良好的保健作用，可以提高身體免疫力，也能提高皮膚的抗過敏能力，還能延緩衰老延長壽命。
2、烏龍茶能改善聽力
改善聽力也是烏龍茶的重要功效之一，它能排毒也能利便，還能消除細胞中的活性氧分子，能提高聽力，預防耳聾，特別適合中老年人羣飲用，它還能清肝明目，預防視力下降，也能減少一些眼科疾病的發生。
3、烏龍茶能減肥瘦身
烏龍茶中含有多種天然的活性成分，它們進入人體以後可以加快人體內多餘脂肪的溶解與代謝，另外，烏龍茶中的單寧酸還可以降低身體內膽固醇的含量，它也能促進脂肪的代謝，人類平時經常飲用烏龍茶，不單能減肥瘦身，還能預防高血脂的出現。
4、烏龍茶的藥用功效
烏龍茶還具有一定的藥用功效，它能生津利尿，也能解熱防暑，還能殺菌消炎解毒防病，平時經常飲用烏龍茶，可以起到良好的防癌抗癌作用
它含有的茶多酚和黃酮類物質可以抑制癌細胞生成，能起到良好的防癌抗癌作用。另外烏龍茶對人類的高血壓和高血脂等常見疾病也有一定的輔助治療作用。
