烏龍茶有哪些，飲茶文化是中國的傳統文化，很多人喜歡飲茶，喜歡品味茶種自然的回甘，並且認爲茶對身體有益處，那麼有些新手茶友剛入門還不知道烏龍茶有哪些，下面一起看看這篇文章講解。
烏龍茶有哪些1
烏龍茶屬於六大茶類中的一種，烏龍茶中又有着更多的分類，烏龍茶的主要品種有：
1、安溪鐵觀音：產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。
2、鳳凰水仙：是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
3、東方美人：是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名爲白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、羅漢沉香：產於四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。
5、紅水烏龍：紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，製作毛茶即以中重度發酵方式，加上重度烘焙，造就紅水烏龍成爲時代飲品，但也隨着臺灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。
6、烏龍紅茶：烏龍紅茶是當代的製茶產物，以小種烏龍茶製作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。有別於舞鶴茶區以臺茶製作的紅玉紅茶，烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍（金萱）紅茶，喝起來甘中帶甜，又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。
7、紅烏龍：紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶之特色所創造的一種新興特色茶，屬重發酵、着重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。
擴展資料：
據說每天喝烏龍茶就能達到很好的`減肥效果。但是烏龍茶可不僅僅只有減肥這一功效，除了減肥瘦身的功效，烏龍茶其他的功效有：
1、美容養顏：衆所周知，喝茶都有美容養顏的功效，烏龍茶能降低血清中的脂肪和膽固醇，從而使皮脂量達到平衡，還可以提高角質層的保水能力。
2、延緩衰老：維C有抗衰老的作用，維E能輔助維C發揮它的作用。而烏龍茶有着和維E相同的功效，它能使維C在血液中維持一個較高水平，減少維C的排出量，從而達到抗衰老的效果。
因此，經常飲用烏龍茶能夠增強人體抗衰老的能力。
3、改善聽力：研究發現，經常飲用烏龍茶的那組中老年人聽力明顯比不飲用烏龍茶那組好。這項研究表明，經常飲用烏龍茶是有利於保持聽力的，而且對男性聽力的保護作用明顯高於女性。
4、防癌降壓：烏龍茶中含有大量的茶多酚，而這些茶多酚能夠提高脂肪分解酶的作用，分解更多的脂肪，且有效降低血液中的膽固醇，從而達到降血壓的作用。另外，茶多酚還有抗氧化以及防癌的作用。
5、預防蛀牙：因爲烏龍茶中含有的多酚類物質，能夠有效抑制齒垢酵素的產生。吃完飯後來一杯烏龍茶，不僅能幫助消化，還可以防止齒垢和蛀牙的發生。
6、降低血脂：烏龍茶能有效降低和分解血液中的脂質，從而防止主動脈粥樣硬化的症狀。烏龍茶還可以降低血液的粘稠度，防止紅細胞集聚，從而增加血液的流動性，改善血液循環。另外，烏龍茶還有抑制血栓形成的作用。
烏龍茶雖好，可不能貪杯，喝烏龍茶要適量，一天喝1-2杯爲宜。而且喝烏龍茶可是有忌諱的，空腹的時候喝會讓人感到飢腸轆轆、頭暈欲吐，睡覺前喝會讓人難以入睡，喝冷掉的烏龍茶對胃不好。
所以大家要適量並且正確地飲用烏龍茶，這樣才能把烏龍茶的功效發揮到最大化。
烏龍茶有哪些2
一、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是烏龍茶的代表之一，產自福建省安溪縣。鐵觀音的花香悠長，根據香型不同可進而分爲清香型、濃香型、陳香型、韻香型等。鐵觀音外形螺旋捲曲，葉芽肥壯，沖泡之後茶湯明黃，滋味醇甘。
二、大紅袍
大紅袍是中國特種名茶，產自福建武夷山，被譽爲武夷巖茶中的王者，巖韻明顯，還有馥郁的蘭花香。大紅袍十分耐泡，優質的大紅袍可沖泡7-8次而有餘香，茶湯醇厚，回甘明顯。
三、鳳凰單樅
鳳凰單樅因產自廣東鳳凰鎮而得名，主產區廣東潮州是我國烏龍茶的三大主產區之一。鳳凰單樅的條索粗壯，香氣豐富，香型有十種以上。
四、凍頂烏龍
凍頂烏龍是一種產自臺灣地區的烏龍茶，產自凍頂山上，海拔在600-1000米。凍頂烏龍的茶湯清香，色澤金黃，有明顯的焙火韻味。
五、黃金桂
黃金桂產自於福建安溪，它的特點是茶湯金黃，且有淡淡的桂花香氣，有“未嘗清甘味，先聞透天香”的稱號。
六、其他烏龍茶品種
烏龍茶品種還包括有武夷水仙、武夷肉桂、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、東方美人等。
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1、鐵觀音
鐵觀音喝過鳳山、中閩魏氏、八馬茶業、中茶海堤、華祥苑的，幾百到上千的都喝過，鐵觀音口感要好點，價格至少在500元/斤，500以下的一般茶香可以，回甘就會差點。
鐵觀音會因爲它的茶樹、茶葉、工藝、產地、採茶時間的不一樣，造就了口感差別。這裏重點介紹一下鐵觀音的產地，鐵觀音的產地以安溪的爲最正宗，一般安溪出產的都會有地理認證證書，如果你購買的沒有這個地理認證證書，我們就需要打個問號了。
這裏介紹一下清香型和濃香型鐵觀音的區別，最主要的區別就是清香型不烘焙或者輕烘焙，發酵程度低，顏色砂綠油潤，口感醇厚爽口；濃香型的搖青重，發酵也重，還經過碳火烘焙，屬於半發酵，顏色烏黑油潤，口感濃醇甘爽。
鳳山鐵觀音
趁着雙十一入手了華祥苑的清香型鐵觀音，是禮盒裝的，自飲有點溢價，商務送禮倒是不錯。摺合500元/斤，喝了不少茶之後，個人認爲500元/斤是一個口糧和進階的分界線。
相較於口糧茶，這款茶泡好之後茶香四溢，茶湯黃綠清澈，回甘明顯（第四泡之後回甘開始變淡），我喝到第七泡之後總體口味開始變淡。
二、凍頂烏龍
凍頂烏龍最爲正宗的是臺灣鹿谷凍頂山產的，較爲知名的品牌有王德傳、天福，他們的茶葉都是臺灣進口，如果要買臺灣產的，一定要認準大品牌，不能怕貴。
三、大紅袍
以前看古裝劇，說到喝茶，基本上不是龍井碧螺春，就是鐵觀音大紅袍，可見大紅袍在烏龍茶裏面的地位，大紅袍的特色就是香氣馥郁，香高持久，有一股巖香，所以大紅袍適合用白瓷蓋碗沖泡，聞茶香更加方便。
四、鳳凰單樅
鳳凰單樅的種類較多，主要是香型，可以分爲鴨屎香、黃枝香、蜜蘭香等十來種香型，鳳凰單樅的特色是清香持久，口感濃醇鮮爽，而且潤喉回甘。
最後談談烏龍茶的泡法，烏龍茶可以使用蓋碗、紫砂壺、茶水分離器，以蓋碗和紫砂壺爲佳，在泡之前用熱水溫壺，然後放入茶葉，倒入100度的沸水，第一泡建議作爲洗茶用，使茶葉能夠泡開更加容易出香。
