聖女果保存溫度範圍，聖女果是我們日常生活中常見的一種水果，聖女果酸甜可口，營養豐富，很多人都非常喜歡吃聖女果，那麼大家知道聖女果是怎麼保存的呢？以下分享聖女果保存溫度範圍。
聖女果保存溫度範圍1
1、冷藏：10天左右
聖女果在低溫下保存，會導致聖女果失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天時間，時間長了營養價值就都流失了。
2、冷凍：3個月左右
聖女果在冰箱冷凍之後，可以保存很久，一般保存3個月左右爲宜，不過營養價值不高了。
聖女果是冷藏還是冷凍
1、冷藏
可以將聖女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進冰箱冷藏。如果一定要將聖女果保存在冰箱，因爲溫度太低會導致聖女果失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的聖女果在2～4℃之間冷藏會比較好，能保存10天左右;而且聖女果在冷藏時會散發乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
2、速凍
冷凍,味道沒有什麼變化,但保存不久;速凍,味道比起冷凍差一截,但保存很久,一般在3個月左右爲宜。將聖女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結，吃的時候再拿出來解凍，但這樣聖女果的營養價值沒有高。
聖女果的好處
1、緩解眼疲勞：聖女果中含有豐富的維生素A，晚上吃可以緩解眼疲勞和眼乾澀，對於多種眼疾也有一定的治療效果。
2、美容養顏：聖女果中含有豐富的VC和番茄紅素，具有很強的抗氧化性，可以緩解皮膚衰老，使皮膚光滑細嫩，有着美容養顏的效果。
3、健胃消食：聖女果中含有豐富的水分、果酸和食物纖維，可以促進腸胃蠕動，有助於消化，並且及時清洗腸胃，這樣不僅可以排毒，而且更有利於營養的吸收，防止脂肪堆積。
聖女果保存溫度範圍2
一、土窖貯藏入窖前應去除傷果、病果，然後將好果裝入果箱或果筐。
裝筐（箱）時注意不要碼得過厚，一般碼4~5層，以防壓傷底部的果實。碼垛前，在窖底鋪上一層高10~15釐米的枕木，然後在枕木上碼成垛，垛與垛之間距離爲30~40釐米，垛與牆的距離爲20釐米，垛與窖頂距離爲20~30釐米。
貯藏期間通過通風換氣的方式進行溫度、溼度的調節並注意觀察番茄品質的變化。一般每7~10天檢查1次，挑出成熟的果實上市銷售。
二、架藏具體操作方法：
用三角鐵、竹板做成菜架，層高30~40釐米，寬度80~100釐米，底層距地面20釐米，在每層架上鋪上柔軟的襯墊物，然後進行消毒。消毒後在每層架上碼4~5層的'番茄，進行貯期管理。架藏的優點是：在貯藏期間便於對果實進行觀察，發現問題及時處理，損耗較小，但成本較高。
三、簡易氣調貯藏具體操作方法：
貯藏前先將貯藏場所消毒並降溫至10℃左右，然後在貯藏場所內鋪墊薄膜（一般爲聚乙烯塑料薄膜，厚度爲0.12~0.2毫米），面積略大於帳頂，上面放枕木。爲了防止二氧化碳濃度過高，可在枕木間均勻撒放消石灰，用量爲每1000千克聖女果需消石灰15~20千克，然後將筐（箱）裝的聖女果碼放其上。
碼好的垛用塑料大帳罩住，帳子的四壁和墊底薄膜的四邊分別重疊卷合在一起並埋入垛四周的溝中，或用土、磚等壓緊，這樣就構成了一個密閉的環境，可以採用自然降氧法或人工降氧法來調節氧氣和二氧化碳的濃度。爲了防止帳頂和四壁的凝結水落到果實上，應使密閉帳懸空，不要緊貼垛，也可在垛頂部和帳頂之間加襯一層吸水物。
此外，還可在帳內加入一定量的乙烯吸收劑，防止聖女果在貯藏過程中變色和後熟。在貯藏過程中應定期測定帳內的氧氣和二氧化碳含量，當氧氣濃度低於2％時，應通風補氧，當二氧化碳高於6％時，則要更換一部分消石灰。
