減肥的食譜大全，雖然說運動減肥是一件最快最有效的減肥方式，但是在飲食方面也有着它應有的重要性。都說減肥在於運動和飲食，那麼下面爲大家介紹減肥的食譜大全。
減肥的食譜大全1
1、苦瓜拌海帶芽
材料：苦瓜250克，海帶芽5克，和風醬油1大匙，辣椒末少許。
做法：海帶芽泡軟，瀝乾水分；苦瓜去籽切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘水分。然後將海帶芽和苦瓜放入碗中，加入醬油拌勻，撒上辣椒末即可。
原理：海帶是一種天然的健康減肥食物，海帶具有促進身體新陳代謝的能力，能夠有效的消除身體水腫以及多餘的脂肪，更加的減少心臟血管和腸胃上脂肪的堆積。減肥效果聽不錯的。
2、胡蘿蔔煮蘑菇
材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克，色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：胡蘿蔔去皮切塊，蘑菇切片，黃豆泡發蒸熟，西蘭花撕成小朵。燒熱油鍋，放入胡蘿蔔、蘑菇翻炒，注入清湯，用中火煮至胡蘿蔔熟爛，然後放入黃豆、西蘭花、調入鹽、味精、白糖，煮透即可。
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，以及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及膳食纖維等，對減肥有很大的幫助。如果你想做簡單一點的胡蘿蔔食譜，那就直接將胡蘿蔔放進料理機中榨汁。
3、菠菜粥
材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克
做法：將準備好的粳米和大棗清洗乾淨，在鍋中加點水放入熬成粥。再將煮好的粥中放入菠菜，等再次的沸騰就可以食用了。
原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對於改善便祕、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝都有顯著的效果。另外，菠菜中的胡蘿蔔素含量也很豐富，可以幫你美容養顏。
4、番茄凍湯
材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺
做法：番茄洗淨，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然後放入冰箱裏冷藏15分鐘即可。
原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的.熱量才相當於一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助於清腸排毒，達到減肥排毒的效果。
5、榨苦瓜汁
材料：苦瓜1根。
做法：苦瓜洗淨去籽，放入榨汁機中榨成汁即可。
原理：苦瓜能降低膽固醇和甘油三酯，而且營養豐富，其維生素C含量居瓜類蔬菜之首。而且它的糖分和脂肪含量非常低，適合減肥人士食用。榨汁是讓苦瓜的減肥和營養物質最有效吸收的方法。苦瓜榨汁後，最好是將汁和渣一起吃掉。
喝粥也能幫你減肥
鮮果燕麥粥
材料：燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、葡萄乾適量、鮮奶200ML、水300ML。
製作步驟
1、取一小鍋入水後燒沸，將燕麥入鍋中煮成粥，水開後煮3分鐘左右即可。
2、蘋果連皮切丁，香蕉和獼猴桃切小丁，葡萄乾用水沖洗兩遍。
3、將煮好的燕麥盛在容器內。
4、將三種水果丁混合放在燕麥粥表面，注意顏色的搭配。撒上葡萄乾，澆上鮮奶，最後飾以櫻桃點綴即可。
點評：燕麥屬於粗纖維的一種，可以幫助消化，最適合早餐食用，加入蘋果、香蕉、獼猴桃等鮮果更顯得營養風富又減肥！
減肥菜粥
材料：燕麥片、蘿蔔、生菜、蘑菇、牛奶
製作步驟
1、蔬菜切成適當大小；鍋裏放水，等水半開的時候放蔬菜。
減肥的食譜大全2
一、多補充蛋白質
蛋白質幫助肌肉生成，保護皮膚細嫩有彈性。缺少蛋白質會讓女性看起來變老，瘦下來卻失去了年輕感。蛋白質是飲食中不可缺少的部分，一般在肉類、大豆中含量高。它具有強烈的飽腹感，減少其他食物的攝入，讓減肥飲食也不會那麼痛苦。
二、維持氮平衡
氮平衡可以幫助人體的肌肉保持在正常的代謝水平，如果飲食節制缺少氮，那麼就會導致肌肉流失，就算再怎麼健身運動也趕不上流失速度。氮平衡也需要蛋白質的補充，用來修復肌肉組織的氨基酸才能足夠。
三、增加飽腹感
女生在減肥的時候感到最痛苦的就是捱餓，不僅傷害腸胃運作，忍不住的時候就會攝入過多的食物。所以在有限的食物選擇中，飽腹感強烈的食物應當做爲首選，比如纖維含量高的粗糧會比精糧更爲合適，延長食物的消化時間，促進腸胃蠕動怕排毒，爲身體保持熱量。
四、選擇水果
水果的維生素和纖維含量高，是減肥過程中不能缺少的種類。但是並不是所有的水果都適合減肥，更不應該用水果代餐，反而會降低代謝。木瓜、獼猴桃是比較適合的時候，促進消化有不會帶來負擔。
減肥的食譜大全3
水果減肥食譜大全都有哪些
1、火龍果
火龍果是一種營養價值比較全面的水果，能夠很好的降低膽固醇和體內的脂肪，並且火龍果具有很好的抗氧化功能，能夠加快新陳代謝，從而達到減肥瘦身的目的。
2、獼猴桃
富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，並且含有豐富的維生素。蛋白質含量爲每百克果肉含1.6克，是營養豐富，含水量大，產熱量低的果品。並素有VC果王的美稱。熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，中醫認爲，它是輔治肥胖症的果類，它利水，化痰，潤肺，健脾胃。
3、葡萄
富含葡萄糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質。所含物質能補充人體能量，具有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便等功效。
4、香蕉
常被人誤認爲熱量很高，其實不然， 一根香蕉（淨重約100g左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐的白飯量相比，只有一半一下的低卡路里量。
5、藍莓
富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱爲：抗氧化之王保護視力，水果熱量低，含豐富果酸，據說對減下半身很有幫助。
