土豆怎麼放才能保鮮，豆的味道是很好的，而且土豆營養豐富，含有大量的膳食纖維，有助於我們的人體的腸道蠕動。基本上每個家庭都是隔三差五的都要吃上它，下面瞭解土豆怎麼放才能保鮮及相關資料。
土豆怎麼放才能保鮮1
1、保存土豆千萬不要放在陽光直射的地方，經過太陽的照射，土豆會變綠髮芽，當然也不能放入冰箱冷藏，因爲溫度過低，土豆凍傷就不能吃了。
2、土豆放在紙箱或木箱子裏，裏面放點土，放在樓道或是陽臺通風處保存，這樣也能減緩土豆發芽乾癟。
3、還可以把土豆用報紙包裹起來，放在陰涼通風處，這樣可避免陽光照射，還保持土豆的水分，也不易發芽乾癟。
土豆長芽的原因
如果我們仔細觀察的話，就會發現土豆的表面均勻地分佈着芽眼，土豆的芽就是從芽眼裏長出來的`。一般土豆在收穫後的1-2個月內處於休眠期，不會長芽，但是過了這個休眠期，遇到適宜的環境，土豆就會很容易長芽了。
土豆在發芽以後，就會產生一種非常強的生物鹼，也就是龍葵鹼，這種生物鹼如果我們食用過多的話，會對我們的腸胃造成影響。但是一般情況下，我們在烹調的過程中，經過高溫將土豆徹底烹熟後，就會將毒素去掉。但是如果是長芽的情況非常嚴重的話，這種土豆最好還是扔掉，不要食用。
第一、避光保存法
植物的生長離不開光照，溫度和水，土豆也不例外，因此我們要想避免土豆長芽，阻斷這幾個必要因素。首先我們可以選擇避光法保存土豆。首先我們將土豆放進塑料袋中，繫緊，隔絕空氣，然後將塑料袋放入一個黑色的袋子中，然後放到陰涼通風的地方保存即可，沒有光，土豆無法進行光合作用，也就不會長芽了。
第二、蘋果保存法
蘋果中可以釋放出一種物質，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同時乙烯可以抑制植物的芽的生長，因此我們可以利用蘋果中釋放的乙烯來阻止土豆長芽。我們選擇一個塑料袋，放入土豆，同時放一個蘋果進去，然後將塑料袋繫緊，然後放到陰涼通風避光的地方進行保存。土豆吃完後，我們可以將蘋果吃掉，也沒有什麼影響。
第三、小蘇打保存法
小蘇打是我們廚房中的一種調味料，在生活中也會經常用到。小蘇打具有很強的吸附作用，因此我們可以利用小蘇打的這個特性來保存土豆。取一張紙，撒入適量的小蘇打，然後包好，與土豆一起放進塑料袋中，繫緊，小蘇打可以使土豆保持在一個乾燥的環境中，沒有水分，也就可以抑制土豆長芽了。爲了保險起見，我們還是將土豆放到陰涼通風避光的環境中進行存放。
第四、冰箱保存法
說了光照，水分，還有一個因素是溫度，溫度也是土豆長芽的一個重要因素。因此我們可以選擇將土豆放置到低溫的環境中，從而抑制其長芽。一般情況下，我們的冰箱空間有限，這種保存方法只適合比較少量的土豆。
土豆怎麼放才能保鮮2
土豆放在1到5度乾燥陰涼的地方就可以。
把土豆放在氣調庫裏就可以長時間保鮮。
土豆應該置於低溫低溫環境才能保鮮。
在地窖中保存，保持低溫與乾燥即可。
把土豆放在地下的土窖裏，能起到保鮮效果。
一個紙殼箱子，將土豆擺放其中，將一個蘋果放裏。上面用黑塑料袋罩好，蓋上紙殼箱子，用膠帶密封好，放在家中陰涼乾燥處保存，千萬不要讓陽光直射到。蘋果散發出的乙烯氣體，能夠抑制土豆的生長，延緩土豆發芽。
土豆存放在地窯裏，留出風口，保持一定的溫度和溼度。
存放在通風陰涼乾燥避光環境中。
土豆存放在陰涼，乾燥，低溫的環境中可適當保鮮。
放在0-4攝氏度黑暗冷涼的環境中儲存。
土豆保鮮放置二之八度保存。
土豆怎麼放才能保鮮3
1、土豆的存放在乾燥、通風、陰涼的環境中，而且最好是散開平鋪在紙袋、麻袋等乾燥的物品上。
2、可以將土豆放在冰箱冷藏室裏，溫度低，達不到土豆發芽的條件，因此可適當延長保存時間。
3、在放土豆的袋子內可以放上一兩個蘋果，蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆的發芽，這個方法既簡單、方便，是存放土豆的最佳選擇。
4、如果土豆較多，可以將其放到土裏。可在地上挖個土坑，將土豆放進去，蓋上浮土。土地是最方便的儲存室，恆溫、保溼，保存時間也較長。
一、避光法
這是一種利用避光原理來阻止土豆發芽的方法。因爲土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，所以裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼處。這個方法能讓土豆保鮮大概三到五個月。
二、蘋果法
蘋果和水果放一起能起到催熟的作用，但跟土豆放一起能延緩土豆發芽的速度，因爲蘋果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮功效。所以如果你儲存的土豆比較多，可以多放一兩個蘋果，然後密封放陰涼陰暗處，保鮮期能有3到5個月左右。不過土豆絕對不能接觸過水，直接帶着泥巴保存就可以。
三、鹽水法
盆子裝適量涼開水，放入一勺食鹽，將土豆放入鹽水中清洗上面的泥巴等雜質，然後撈出放陰涼通風處晾乾，鹽水能起到殺菌的作用，延緩土豆長芽時間，保鮮幾個月都不成問題。
四、冷藏法
這個方法保鮮期最長的，放一年都不壞。可以將土豆洗乾淨去皮，按需要整個或者切成塊狀，然後放入鍋中用水煮熟或者蒸熟。待土豆冷卻後，用乾淨的保鮮袋密封裝好，放入冰箱的冷凍層。想吃的時候，隨時拿出來燉肉或者給孩子做土豆泥輔食。如果想用土豆做薯條，可以將土豆切成條狀，放入熱水中煮3到5分鐘，撈出瀝乾水。待冷卻後再用保鮮袋密封存放於冷凍層中。
