板栗和土豆能不能放在一起吃

板栗和土豆能不能放在一起吃，栗子和土豆都是我們生活中常見的食物，栗子和土豆大家都很喜歡吃，對我們的身體也有一定的營養價值，但是爲了避免食物的相生相剋，我們需要知道板栗和土豆能不能放在一起吃

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建議少量食用，不宜食用過多。

1、從食物性味上看，板栗味甘、性溫，入脾、胃、腎；土豆性平，味甘，入大腸、胃；兩者性味不衝突，但食多容易導致溫熱之氣過甚，出現生熱上火的情況。

2、並且板栗和土豆含有豐富的澱粉，熱量較高，食多會影響腸胃消化情況，導致腹脹、脹氣等消化不良症狀，因此建議少量食用。

若是大量食用板栗和土豆出現上火情況

可以食用一些性寒，有清熱降火作用的食物，既可以緩解上火的症狀，有可以增加腸道潤滑作用，可以降火通便。比如說：山竹、西瓜、綠豆湯、橘子、螃蟹、桑葚、柚子等。 吃促進消化食物 食用板栗和土豆後出現腹脹等不適，建議食用一些促進消化的'食物，有利於增進胃酸分泌，幫助腸胃消化吸收，可以緩解腹脹、脹氣等不適症狀。例如：山楂、酸奶、橙子、西紅柿、話梅、無花果等。 增加運動 吃多了板栗和土豆，可以通過增加運動，減少熱量蓄積，避免蓄積成脂肪和糖原，有避免肥胖的作用。 板栗和土豆一起吃多

建議板栗3-4顆左右，土豆半個即可。

土豆和板栗中含有大量的澱粉、糖分，熱量並不低，因此不建議不一次性大量食用，食用過多會增加大量額外的能量，建議適當食用，以免對身體不利。

什麼人不適合一起吃板栗和土豆

體質燥熱人羣不宜多吃

板栗是溫性食物，而土豆性平，兩者一起大量食用多吃容易增強體質的燥熱程度，而若是本身體質燥熱的人羣食用板栗會增強體內燥熱之氣，變得容易上火，出現不適症狀。

消化不良人羣

南瓜和板栗含有較多的澱粉、碳水化合物，以及蛋白質，還含有一定量的膳食纖維和脂肪等物質，這些都是不利於消化的物質，因此不建議消化不良的人羣，同時食用南瓜和板栗，避免出現腸胃負荷，引起腹脹、腹瀉等不適。

減肥人羣

需要減肥的人羣不宜一起食用板栗和土豆，因爲板栗中碳水化合物含量豐富，而土豆含有大量的澱粉，一起食用熱量較高，因此需要減肥的人羣食用，容易出現碳水化合物攝入過多情況，不利於減肥。

板栗和土豆能不能放在一起吃2

板栗的營養價值

板栗與其他堅果有很大不同，即含有相當多的碳水化合物，比其他堅果多3～4倍，蛋白質和脂肪較少，提供的熱量比其他堅果少一半以上。

板栗的營養成分類似於玉米或水稻。

板栗的藥用價值

板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓、冠心病、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

板栗含有核黃素（維生素B2），常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

中醫認爲板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。板栗對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美，對輔助治療腎虛有益，故又被稱爲"腎之果"。特別是老年腎虛、大便溏瀉者更爲適宜，經常食用能強身愈病。

飲食宜忌

板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。吃時要細細嚼碎，口感無渣，成爲漿液，一點一點嚥下去，才能起到效果。推薦量爲每人每次50克左右。

脾胃虛弱、消化不好的人不宜食用。

新鮮板栗容易變質黴變，吃了發黴板栗會中毒，因此變質的板栗不能吃。

由於板栗所含的糖分不低，因此，在吃板栗進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。

板栗選購、保存和食用的方法

選購充分成熟的、飽滿的、無病蟲害和機械傷的板栗，因板栗不易保存，可隨機抽樣品嚐，查有無腐敗變質。新鮮的生板栗仁外呈表褐色，內部呈淡黃色，口感脆甜。

購買的新鮮生板栗應立即放冰箱冷凍，以-2℃保存爲宜。

板栗可炒、煮、磨成粉直接食用或製作糖果、甜點心、粥、湯、餡等。