西紅柿禁忌和副作用，西紅柿相信大家對於它是再熟悉不過的了，而且西紅柿酸酸甜甜的，很多人都喜歡吃，不少人還會把西紅柿加入到減肥餐中，以下分享西紅柿禁忌和副作用
西紅柿禁忌和副作用1
1、免疫失衡
番茄中含有番茄紅素，能夠有效地預防癌症的發生，但是如果這種化合物攝入過多，就會影響到我們正常的免疫功能。我們的身體會對一些常見微生物(細菌、真菌和病毒)感染而造成的疾病失去自我保護力。同時，它還可能對免疫系統造成不可修復的物理損壞。
2、胃腸道問題
番茄是酸的，吃過多的番茄可能會引發各種胃腸疾病。比如胃食管反流病，俗稱“返酸”，一種常見的腸道疾病。這種疾病會引起胃酸反流入食管，產生燒心的感覺。
3、腸易激症
番茄中番茄紅素含量會導致一些嚴重的腸道疾病，如腸易激綜合徵。主要症狀就是急性腹部疼痛和極度不適以及排便習慣的改變。除了這些，你還可能會出現一些輕微至中等程度的腸道不適，如腹脹，消化不良等。如果你一天攝取的番茄紅素多達30毫克，甚至可能引起症狀如噁心、嘔吐，腹瀉等。
4、腎結石
西紅柿，尤其是西紅柿的種子，含有豐富的鈣和草酸類化合物。如果你已經患有輕微的腎臟問題，你的身體將很難排除這些物質。這在這種情況下，大量食用西紅柿，鈣和草酸會產生草酸鈣，在腎臟中積累並形成或大或小的腎結石。
5、加重憩室炎
憩室炎是一種腸道炎症性疾病。胃腸腔內有大大小小的憩室，這些憩室出現感染就會造成憩室炎。一般是由於大腸內表面層並通過外部肌層和這些憩室或小囊發炎感染造成的。而番茄種子，很容易殘留在憩室中，加重炎症。
6、造成前列腺疾病
有研究表明，番茄紅素可引起男性的前列腺異常，影響生殖系統功能。這種異常一般會包括劇烈疼痛、勃起功能障礙、排尿困難等，嚴重時還可能會導致前列腺癌。
西紅柿禁忌和副作用2
一、吃西紅柿的最佳時間是什麼時候?
西紅柿在夏季食用最好，一定要選擇吃熟透的，然後吃西紅柿的時間最好是在飯後或是餐中。
1、夏季吃番茄最好：番茄的生長是有季節性的，一般夏天是番茄當季的時候，這個時候吃番茄其營養價值高,也符合自然規律。另外夏天陽光強烈，皮膚容易曬黑，吃番茄還能幫助補充大量維生素c ,幫助美白，抑制黑色素沉着。
2、飯後吃番茄最好：飯後約30分鐘左右吃番茄最好，不僅能夠幫助促進身體消化，還能夠幫助燃燒脂肪，排出毒素，爲身體補充水分等等。如果是想要減肥瘦身的人，可以飯後吃番茄幫助燃燒多餘脂肪。
3、餐中吃番茄最好：在吃飯的時候吃番茄是最好的。因爲飯前吃，西紅柿偏寒性，很容易引起腸胃不適、腹痛等情況;餐中吃番茄不僅能夠幫助解油膩，還能夠使番茄與胃酸混合而避免出現胃部不適。
4、番茄熟透吃最好：吃番茄一定要注意，沒有成熟的番茄不宜食用。青西紅柿中含有的生物鹼甙類物質很容易被酸水解，吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發澀嚴重，甚至還可能會出現過敏、中毒。
二、西紅柿的功效作用
1、護心保肝
西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等營養物質對肝臟、心臟等器官都具有營養保健的功效，所以常吃西紅柿能夠起到保肝、護心的作用;
2、防止癌症
西紅柿的防癌、抗癌作用應該引起足夠的重視。西紅柿中的番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，在西紅柿中的含量是最高的，西紅柿的顏色越深，其含量也就越高，番茄紅素的抗氧化作用比β-胡蘿蔔素還強，能夠縮小腫瘤的體積，延緩癌細胞的擴散進程，因而西紅柿被稱之爲抗癌能手;
3、美白祛斑
西紅柿中大量的纖維素能夠促進腸道內容物的及時排空，有利於各種毒素的排出，從而發揮出養顏美容的作用，此外西紅柿含有大量的維生素C，也具有祛除皮膚色素以及美白肌膚的作用，故而經常吃西紅柿可以起到排毒養顏、祛斑美容的效果。
4、健胃消食
西紅柿還有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。
西紅柿禁忌和副作用3
西紅柿的功效與作用及食用方法是什麼？
1、美容養顏
西紅柿中含有大量的維生素C，能夠有效減少黑色素的形成，美白肌膚；而且其中含有的其他維生素還能夠幫助增強皮膚的生理功能，有效改善肌膚粗糙、老化狀況，給皮膚深層滋養護理，經常吃西紅柿能夠幫助美容養顏。
2、減肥瘦身
西紅柿能夠幫助有效減肥，一是其中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪；二是西紅柿還具有極低的'熱量，能夠控制體內的熱量幫助瘦身。
3、退熱解毒
西紅柿本身是屬於寒性，具有很好的清熱解暑作用，也能夠幫助解毒排毒。在發熱期間吃西紅柿能夠幫助有效驅走體內熱氣，幫助退熱。
4、對抗貧血
西紅柿中含鐵量較爲豐富，能夠爲女性補充鐵質，體內有足夠的造血物質預防貧血的同時還能夠幫助養出好氣色。
5、防止中暑
西紅柿性涼，可清熱解毒，具有很好的消暑清熱效果，夏天吃西紅柿能夠幫助防止中暑。
6、促進食慾
西紅柿中含有的有機酸能夠幫助促進口腔唾液以及胃液的分泌，使人食慾大增的同時還能夠促進消化。
7、防治糖尿病
西紅柿中含有B族維生素，能夠幫助有效代謝多餘的糖分，控制體內血糖，而且西紅柿還能夠增加飽腹感，以免進食過多的糖分幫助防治糖尿病。
8、改善便祕
西紅柿中含有大量的膳食纖維能夠幫助促進消化，加速腸道蠕動，化解便祕。
9、西紅柿的食用方法
（1)西紅柿魚肝油汁
材料：西紅柿汁1杯，魚肝油4克。
做法：將魚肝油膠囊剪破後擠入西紅柿汁中，攪拌均勻即可。
功效：每天喝西紅柿魚肝油汁能夠幫助改善面部泛黃以及其他面色不佳的狀態，幫助肌膚恢復紅潤嫩滑。
（2)西紅柿黃瓜汁
材料：西紅柿2個，黃瓜1根，蜂蜜適量。
做法：將西紅柿、黃瓜洗淨後切成小塊，一起加入果汁機打成汁，然後加入適量蜂蜜調勻即可。
功效：能夠幫助有效地消除身體多餘的脂肪，幫助減輕體重。
（3)西紅柿西瓜汁
材料：西紅柿、西瓜各適量。
做法：西紅柿、西瓜都切成小塊一起打成汁即可。
功效：發熱期間1小時喝1次能夠幫助有效消退高熱。
（4)西紅柿拌芝麻
材料：西紅柿1個，蘋果1個，黑芝麻15克。
做法：將西紅柿、蘋果洗淨後切成小丁，混合後撒入黑芝麻即可。
功效：每天吃1~2次能夠幫助改善貧血症狀。
（5)西紅柿湯
材料：西紅柿2個，鹽少許，開水適量。
做法：將西紅柿洗淨後切成片，放入鍋中，加入適量的清水熬煮成湯後加鹽即可。
功效：酷暑時飲用能夠幫助有效防止中暑。
（6)西紅柿酸奶
材料：西紅柿1個，酸奶1杯，檸檬半個，蜂蜜適量。
做法：將西紅柿洗淨切塊榨成汁，擠入檸檬汁後再加入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效：能夠幫助促進胃液分泌，有效促進食慾。
（7)西紅柿黃瓜汁
材料：西紅柿1個，小黃瓜1根，冷開水適量。
做法：將西紅柿洗淨後切成丁，小黃瓜洗淨後切成小塊，所有材料一起打成汁。
功效：能夠有效幫助降低血糖，改善糖尿病症狀。
注意：如果是將冷開水換成蜂蜜能夠幫助利尿，強化腎臟功能，對腎臟保健的效果不錯。
（8)西紅柿菠蘿汁
材料：西紅柿2個，菠蘿3片，糖適量。
做法：將西紅柿洗乾淨後切成塊狀，菠蘿切成塊狀，所有材料一起榨成汁即可。
10、吃西紅柿的注意事項
一、西紅柿性寒涼，本身脾胃虛寒的人羣，不要生吃西紅柿，也不要空腹吃。經期女性也不能過多食用，以免加重體內寒氣，加重痛經。
二、未成熟的西紅柿不宜食用，可能會導致出現中毒現象。
三、西紅柿中維生素C含量豐富，是不適合和黃瓜一起生吃的，黃瓜中的維生素C分解酶會降低西紅柿的營養價值。
