咖啡的功效與作用及副作用，在生活當中，相信很多小夥伴都喜歡喝咖啡，現在很多都市年輕白領每天最離不開的飲料就是這一杯咖啡，下面小編整理了咖啡的功效與作用及副作用。
咖啡的功效與作用及副作用1
1、咖啡可以刺激腸胃激素或蠕動激素，促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。咖啡有解酒的功能，咖啡能將由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，所以酒後喝咖啡能夠解酒。
2、咖啡可以消除疲勞，咖啡所含的咖啡因有刺激腦部中樞神經系統的作用，因此可以延長腦部的清醒時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較爲集中，可提高工作及學習的效率，還可以使人精神振奮，心情愉快，舒解憂鬱的現象。
3、咖啡可利尿、預防膽結石，咖啡所含的咖啡因能促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。咖啡因還能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。
4、咖啡具有對眼睛乾澀的預防功效。咖啡中有一種叫嘌呤的成分，對眼睛具有某種保護作用。常常喝咖啡的人羣能夠降低罹患乾眼症的機率。另外，偶爾喝一杯還能預防眼病的效果。但是，已經罹患乾眼症的人羣和正在服用含有利尿成分藥劑的羣體不能含咖啡因的飲料。
5、注意：
應避免空腹喝咖啡，這樣會對腸胃造成刺激。最好也不要在晚餐後喝咖啡，避免對睡眠造成影響。喝咖啡的`最佳時間段是在吃完早餐或午餐後，此時喝咖啡可以促進腸胃的蠕動消化，幫助分解吃下去的高熱量、高脂肪食物。超量飲用咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏，每天以不超過3杯爲宜。
咖啡的功效與作用及副作用2
咖啡的功效與作用
解酒酒後喝咖啡，能使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外;
利尿除溼咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。 黑咖啡更有利尿作用。
緩解便祕咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。
改善肝臟功能研究結果稱患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝臟疾病的患者，每天飲用一杯以上滴漏咖啡的話，其肝臟的機能將會得到改善。
開胃助食咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。
熄風止痙咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。
美容皮膚餐後喝杯黑咖啡，能有效地使皮膚變白。黑咖啡還可以促進心血管的循環。
防止心血管疾病低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。
消除疲勞咖啡因是一種較爲柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和體能，從而消除疲勞。
預防膽結石對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，研究發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
減肥使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
咖啡的飲用禁忌
患有冠心病、胃病、消化道潰瘍等病症忌食。
孕婦、失眠者或臨睡覺之前不宜飲用。
咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
飲咖啡不宜過量。
經常喝咖啡的人應注意補鈣。
咖啡對人身體的弊處
造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
咖啡可導致血壓升高，促使血管壁收縮。
誘發骨質疏鬆咖啡因本身具有很好的利尿效果如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響。
咖啡因能使胃酸增多，持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。
咖啡因中毒，咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進)，失眠和心悸。
咖啡因還會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。
咖啡的功效與作用及副作用3
咖啡的功效：
1、消除疲勞，活躍大腦。
2、預防癌症：降低腸癌、直腸癌的危險。
3、去除口腔異味：可以消除蒜味。
4、促進血液循環：(對心臟健康的人)可以提高心臟機能，使血管適度擴張。
5、快速通便：其通便效果只有在早晨飲用時纔有效，其他時間飲用效果不大。
6、治療偏頭痛：治偏頭痛，最好是有前兆即喝。
7、抑制氣喘：由於刺激交感神經，可以抑制副交感神經的興奮而引起的氣喘。
8、減少膽固醇：咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽囊內容易形成膽結石的膽固醇。
咖啡的危害：
1、心臟
咖啡因以兩種方式作用於心臟：除了影響調節心血管系統的大腦中樞，也直接對心臟產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20 次心跳，並且可能使某些人短暫心律不齊。
因此，適度飲用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的飲品，不會大幅提高心臟疾病風險，但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風險。
2、腎臟
早上喝咖啡後愛上廁所，是許多人經常遇到的事。這是因爲咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。
3、消化系統
咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，並促進胃酸分泌，長期大量飲用含有咖啡因的飲品，會導致胃病。
4、呼吸系統
咖啡因及類似藥物對於呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放鬆，因而使氣管擴張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作爲藥物用於臨牀來治療哮喘。
5、生殖系統
有研究指出，婦女懷孕期間喝咖啡，生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示，服用咖啡因(相當於每天喝多於一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機會。
6、眼睛
咖啡因會使眼部微血管收縮(變窄)，使得進入眼睛細胞的營養物質減少，也會降低眼睛清除廢物的速率。
