豬肉脯的熱量

豬肉脯的熱量，說到豬肉脯，相信大家都吃過吧！豬肉脯是一種很好處的美味，它是由豬肉製作而成的，所以受許多人喜愛。但有些人不瞭解豬肉脯的熱量怎麼樣，下面介紹豬肉脯的熱量！

豬肉脯的熱量1

豬肉脯的原料當然是豬肉，我們的做法是這樣的，用豬肉醃製後，採用烘烤的技術，弄成片狀，這樣就是我們吃到的豬肉脯了，豬肉脯味道非常不錯，所以深受我們的喜愛，那麼豬肉脯的熱量如何呢。

豬肉脯是豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品。豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色，具有口感豐富，鹹中微甜，芳香濃郁，餘味無窮。

豬肉脯生產過程比較複雜而嚴格，選用的是新鮮豬肉後腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉爲基本原料，剖成薄片。

然後，將配以白糖、味精、特級魚露、雞蛋等幾十種佐料塗在肉片上，其中魚露一味至關重要。之後，再將肉片平攤在一種特製的篩匾裏烘烤。

先後要經過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成爲那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出廠上市。

上文我們介紹了什麼是豬肉脯，我們知道豬肉脯是採用豬肉醃製而來的，豬肉脯具有豐富的營養，豬肉脯味道鮮美，適合廣大人羣食用，豬肉脯深受我們的喜愛，豬肉脯的熱量是沒100克有378大卡。

豬肉脯的宜忌人羣

豬肉脯對於我們大多數人來說吃是不錯的選擇，但是對於老年人來說，首先豬肉脯是屬於高脂肪高熱量的一種食物。

同時對於老年人來說，是屬於高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病的高發人羣，對於這類人羣來說，吃豬肉脯是很適合的，所以爲了我們身體的健康，大家還是應該避免吃豬肉脯的。

吃豬肉脯的時候還要注意，對於高血壓和心臟病的患者來說豬肉脯也是應該避免吃的。

因爲豬肉脯中的膽固醇含量是比較高，否則是容易造成血壓上升的問題，同時吃豬肉脯的時候還容易導致堵塞血管的問題產生，對我們健康是十分不利的。

豬肉脯的熱量2

豬肉脯是一種高熱量的食物，每100克豬肉脯中含有380大卡左右的熱量。主要是用豬肉醃製脫水製作而成，口感鮮美。

少量的吃一些豬肉脯，可以有效的吸收其中的纖維素、氨基酸、蛋白質和脂肪，不但可以促進新陳代謝、加速腸道蠕動，還可以爲身體的代謝提供能量。

但是需要注意，豬肉脯的質地比較堅硬，攝入過量有可能會刺激胃黏膜，所以建議不要吃的特別多。

豬肉脯吃了會發胖嗎？

不會。

豬肉脯的熱量在同類食物中屬於偏上水平，每100克豬肉脯含有大約378大卡的熱量。根據營養學會計算，100克豬肉脯的熱量約佔成年人每日所需總熱量的16%。如果豬肉脯里加入了過量的澱粉和蔗糖，熱量還會再高一些。

但是其實女生們不必太擔心，雖然豬肉脯熱量並不低，但是它給人的飽腹感很強，一般來說一次都不會吃太多，因此也不會造成熱量負擔。

而且豬肉脯熱量高也是一件好事，忙碌的白領在工作空閒吃一片豬肉脯，就可以趕走飢餓感，讓自己精力滿滿，工作效率更高。

豬肉脯是發物嗎？

豬肉脯其實是一種烤製品，不屬於發物的範疇。

豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉爲原料，經切片醃製後烘乾烤制而成的一種高檔肉製品，色澤呈現鮮豔的棕紅色，具有味道鮮美、甜中微鹹、芳香濃郁且回味無窮，不需煮制且硝酸鹽的殘留量少，食用方便，便於攜帶且易於保存等特點。

豬肉脯的功效與作用

吃豬肉脯的時候可以發現，首先在豬肉脯中的營養價值是非常高的，同時豬肉脯中還富含豐富蛋白質，多種活性酶和一些豐富的脂肪.

同時豬肉脯中的'微量元素是非常豐富的，特別是礦物質是非常豐富的，同時其中還不含脂肪存在，是可以幫助我們起到促進消化功效的。

而且在豬肉脯中是添加有蜂蜜的，所以說豬肉脯中是能夠含有人體所需的十幾種氨基酸的，這樣對於我們補充多種活性酶是有意義的，同時還有一些豐富的常量、微量元素存在的。

這樣對我們人體補充所需要的營養物質是非常有意義的，同時其中還含有豐富的礦物質，再加上豬肉脯中是不含脂肪存在的，這樣對於促進消化是有意義的。所以豬肉脯大家不要錯過。

吃豬肉脯是能夠起到補充人體所需營養素的功效，對於我們滋補是非常有意義的，同時在豬肉脯中還富含人體所需營養物質，其中是含有多種營養素存在的，對豬肉脯中的脂肪含量不高是。

所以說對我們健康是有意義的，同時還可以利用起到有助於人體消化的功效，對於我們的腸胃健康也有意義。

吃豬肉脯還可以起到補腎養血的功效，這樣是能幫助我們起到促進健康的功效，主要是因爲豬肉脯的營養是非常豐富的。

而且豬肉脯還可以有補腎養血的功效，這樣所能夠對我們治療熱病傷津的問題有好處，所以對於腎虛的人羣來說吃豬肉脯是很適合的。

豬肉脯的製作技巧

將純肌肉用切肉片機切成薄片，然後將預先按配料比例拌好的輔料，放在盒內與肉片拌和，醃製半小時後散開，披貼在竹篩上，經曬乾或烘乾後，切成10釐米見方的塊狀，用陰火烘熟即爲成品。

豬肉脯的營養價值

豬肉脯營養價值高、富含豐富蛋白質，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。

肉脯中添加的蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。

每100克豬肉脯含熱量178.83大卡、碳水化合物1.74克、脂肪11.66克、蛋白質16.94克、纖維素0.02克。

1、補充人體所需營養素

豬肉脯中富含人體所需的多種營養素，而且脂肪含量不高，有助於人體消化吸收。

2、補腎養血

豬肉脯營養豐富，具有補腎養血的功效，對治療熱病傷津，腎虛體弱都有一定的功效。