【導讀】：豬肉脯是一種常見的零食，很多人愛吃，不過其實也是屬於醃製品，吃多了還是不好的。不過爲了過嘴癮，偶爾吃一下還是沒事的。
也就是豬肉的營養，該有的蛋白質是不會少的。
1、豬肉脯美味可口，同時也有豐富的營養，便於攜帶、食用方便讓它成爲大家十分喜愛的食物。比如蜜汁豬肉脯的營養價值就很高，它本身就含有豐富的蛋白質，而在肉脯中添加蜂蜜，能夠給人體提供所需氨基酸和豐富的微量元素、礦物質，這些都對我們的身體十分有益。
2、豬肉脯雖然是豬肉製成，但是它的脂肪含量卻很低，因此容易消化，也更健康。
3、每100克的豬肉脯含有熱量178大卡、碳水化合物1.74克、脂肪11.66克、蛋白質16.94克、纖維素0.02克。這只是大概的，不同公司製作的豬肉脯所含的營養略有差異。要注意的是，豬肉脯雖有營養但不宜多吃，爲了讓豬肉脯色澤好口感佳能長時間存儲，一般都會添加一些添加劑，過多攝入或對身體健康不利。
還是會，豬肉鋪還是屬於零食，屬於醃製品，吃多了還是會胖。
1、雖然豬肉脯熱量並不低但它給人的飽腹感很強，一般來說一次都不會吃太多，因此也不會造成熱量負擔。
2、豬肉脯的熱量在同類食物中屬於偏上水平，每100克豬肉脯含有大約178.83大卡的熱量，根據營養學會計算100克豬肉脯的熱量約佔成年人每日所需總熱量的16%，如果豬肉脯里加入了過量的澱粉和蔗糖熱量還會再高一些。
3、豬肉脯的製作原料是極其健康無害的，但因爲經過深加工，醃製、烘乾、再烤制，其中還添加了一些食用香料、防腐劑之類的化學物。這些添加劑吃多了對身體不利，裏面含有的亞硝酸鈉，長期食用而容易致癌。
4、而且豬肉脯的原料是新鮮紅肉，紅肉的脂肪含量相對較高，如果長期使用並且使用過多，會導致肥胖，身體脂肪含量增高，會衍生出其他的併發症。
1、紅肉是最好的膳食鐵的來源，能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白。英國國家飲食和營養調查表明，英國有高於50%的女孩對膳食鐵攝入不足，進而導致疲勞、注意力不集中和發育不良等問題。人們對紅肉內的鐵比蔬菜或其他補充劑內的鐵更加容易吸收。
2、貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的，而這兩種營養素在肉類中都比較多。所以貧血人羣必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經期間也應該吃肉。
3、冷凍室的低溫能阻止細菌增殖，但無法完全阻止脂肪和蛋白質的氧化，也就不能完全阻止肉質的劣變。因此。在冰箱內冷凍的肉最好在一個月內吃完。
4、無機鹽總量爲0.6~1.1%，一般瘦肉中的含量較肥肉多，而內臟器官又較瘦肉多。肉類含鈣少，含磷較多。動物肝和腎中含鐵也比較豐富，利用率也較高。
