冬瓜檸檬茶的做法技巧，冬瓜檸檬茶是一種味道酸甜爽口，營養豐富，在夏天喝又解渴又解暑的養生茶，其實製作也比較簡單，下面我們就教大家冬瓜檸檬茶的做法技巧自己在家做
冬瓜檸檬茶的做法技巧1
1、冬瓜檸檬茶在製作的時候需要籌備500克新鮮冬瓜，再籌備兩個新鮮的檸檬，另外還要籌備300克紅糖，把籌備好的新鮮冬瓜洗淨將來挖掉瓜瓤連着冬瓜皮，一起把它切成薄片，放到一個清潔的大碗中，加入籌備好的紅糖調勻將來醃製。
2、冬瓜在醃製的過程中要常常攪拌，醃到冬瓜出水變軟，在籌備一個清潔的，無油無水的鍋巴醃好的冬瓜放到鍋中加入適量清水水的數目，剛剛沒過冬瓜就可以，加熱煮開用小火燉煮90分鐘，燉到鍋中的冬瓜變成泥狀。
3、把煮好將來的冬瓜重新放入到不粘鍋中進行濃縮，等它濃縮成比較濃稠的膏狀將來取出降溫，裝入到清潔玻璃瓶中，密封保存，可存入冰箱的冷藏室，然後籌備適量的蜂蜜和檸檬，把檸檬切成薄片將來加入蜂蜜調勻將來醃製3~5天。
4、想喝冬瓜檸檬茶時取出熬好的冬瓜十五克，再取兩三片檸檬和適量的檸檬汁直接放在清潔玻璃杯中，衝入六七十度的開水，調勻將來放幾塊冰塊或者入冰箱冷藏幾小時取出將來就能得到做好的冬瓜檸檬茶。
上面爲大夥介紹了冬瓜檸檬茶的做法技巧，能讓大夥知道如何才能做出好喝的冬瓜檸檬茶，將來大夥再想喝這種茶時就可以自身動手製作，做好將來的冬瓜檸檬茶比餐飲店中供應的冬瓜檸檬茶還要好喝。
冬瓜檸檬茶的做法技巧2
冬瓜茶需要的材料
各人在家裏煮制冬瓜茶時，必要籌備兩公斤奇怪冬瓜以及一百五十克冰糖以及一百克紅糖。
冬瓜茶磚的具體煮法
1、把籌備好的冬瓜用淨水洗一下，然後切成小丁備用，這裏要記得冬瓜的皮以及籽都不要去掉。
2、把切好的冬瓜丁放在盆中參加紅糖舉行醃製，醃製時間應該在十五到二十分鐘之間。
3、把醃好的冬瓜倒入到無油的鍋中開始加熱，等燒開之後再調成小火放入冰糖逐步的熬製，等鍋中的糖整個化開變得濃厚，就要開始不停的攪拌。
4、等鍋中的冬瓜整個變得透明再熬一段時間，讓內裏的冬瓜與糖整個融在一塊兒，這時可以關火，然後讓它降溫舉行過濾。
5、得到的液體放在模具中存入冰箱，冷藏二十小時之後本身煮制的茶磚就做好了。
冬瓜茶磚怎麼用
各人想食用冬瓜茶磚時可以取下一小塊，放在杯子裏，參加滾水舉行沖泡，等冬瓜茶磚化開，調勻之後就能飲用了。
冬瓜茶禁忌
脾胃虛寒人羣
冬瓜性寒味甘，適量食用具有較好的清熱解毒效果，但像那種本身脾胃比較虛寒的人則不宜食用，不然會導致體內寒氣增加，這樣就對腸胃造成刺激引得腸胃功能失調，這樣很容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
尿頻人羣
有尿頻症狀的人也是不建議飲用冬瓜茶的，因爲冬瓜含有大量的氨基酸，而且鈉離子的含量非常低，並且冬瓜茶中含有充足的水分，所以飲用之後能起到較好的利尿作用。
如果本身有尿頻症狀還去飲用冬瓜茶就會導致尿頻症狀加重，這樣會增加腎臟的負擔，並且還可能使身體出現缺水的情況。
經期女性
月經期間的女性也不宜飲用冬瓜茶，因爲月經期間女性免疫力比較低，而冬瓜茶性寒，此時過多飲用冬瓜茶會對身體造成刺激，特別是那些有痛經以及宮寒所引起的月經不調症狀，飲用冬瓜茶後可能會導致症狀加重。
慢性胃病患者
像有淺表性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等慢性胃病的人羣也不宜飲用冬瓜茶，否則飲用後會對腸胃粘膜造成刺激，從而容易引發胃痛。
冬瓜茶真的能減肥嗎
經常飲用能起到一定的減肥效果。
1、冬瓜茶的熱量非常低，做好的'冬瓜茶對人類身體有明顯的保健作用。另外具有很好的清除油脂成分，冬瓜當中的丙醇二酸成分能有效的促進脂肪分解，能抑制體內的糖分轉化爲脂肪，從而能起到降脂減肥的作用。
2、冬瓜茶利水祛溼效果也非常好，飲用後能促進機體新陳代謝，加速體內多餘代謝物的排出，通過健脾利溼使體重下降，非常適合水溼型肥胖人羣。
冬瓜茶的功效
1、減肥降脂，減肥醬汁是自制冬瓜茶的重要功效之一，因爲自制冬瓜茶中不但含有豐富的膳食纖維，它還含有一些丙醇二酸
這些物質能控制人體對糖類的吸收，也能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，而且能減少脂肪和膽固醇堆積，它不但能減肥瘦身還能預防高血脂。
2、保護腎臟，平時多喝一些自制的冬瓜茶，還能保護人類的腎臟，因爲它不但能提高人體免疫功能，還能消除腎臟炎症，也能加快身體內多餘水分的代謝與排出，能減輕腎臟負擔，它對人類高發腎炎以及腎功能不全都有明顯的預防作用。
自制冬瓜茶的做法
1、經典做法，自制冬瓜茶的經典做法是用冬瓜和生薑一起製作，在製作時，要把冬瓜的瓜皮和籽全部去掉，然後切成塊狀，在鍋中加水煮開，然後再放入切好的冬瓜和薑片一起煮至40分鐘，煮好以後取出過濾，得到的液體就是自制的冬瓜茶。
2、另類做法，冬瓜茶在生活中也有一些另類做法，特別是在中國的臺灣地區，人們喜歡用冬瓜和紅糖一起製作冬瓜茶，製作時通過，既不能去皮也不能去，這需要直接洗淨，切成塊狀
然後加紅糖醃製5到6小時，再把醃好的冬果入鍋煮至煮開以後煮半小時左右，等冬瓜全部軟爛以後，取出過濾去掉殘渣，這時得到的深紅色液體就是自制冬瓜茶。
