田螺禁忌人羣，相信很多人都吃過田螺，田螺豐腴細膩，味道鮮美，富含蛋白質、多種維生素和人體必需的多種氨基酸和微量元素，下面小編就來分享一下關於田螺禁忌人羣吧。
田螺禁忌人羣1
第一，急、慢性腸炎患者忌食用田螺。這是因爲：從飲食調理的角度講，一方面急性腸炎應暫時禁食田螺，使腸道休息或食以細軟少油的飲食；另一方面慢性腸炎應食用少油膩、少渣滓、高蛋白、高熱量、高維生素飲食，不宜食用多油滑腸的食物。
傳統中醫學認爲，田螺富含油質，具有滑腸導瀉的作用，急、慢性腸炎患者食用田螺後，容易加重病情，進而影響身體健康。所以，急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
第二，服用左旋多巴時，忌食用田螺。這是因爲：研究表明，高蛋白食物在腸道內，往往會產生大量阻礙左旋多巴吸收的氨基酸，進而使藥效明顯下降，不利於疾病的治療。食品研究認爲，田螺爲高蛋白食物，服用左旋多巴時，食用田螺，會影響療效。所以，服用左旋多巴時，忌食用田螺。
第三，田螺忌與石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。這是因爲：一方面石榴、葡萄、青果、柿子等水果含有較多的鞣酸；另一方面田螺含有較豐富的蛋白質和鈣元素，如果二者同時食用，鞣酸和鈣元素及蛋白質結合，將會影響食物的消化吸收，導致胃部不適。所以，田螺忌與石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。
【作用功效】
田螺肉，具有清熱、利尿、止渴、解毒的作用。田螺殼，具有和胃、止瀉、止血、化痰的作用。
在臨牀上，傳統中醫經常使用田螺主治消渴喜飲水、水腫、小便不利、熱淋、黃疸、目赤腫痛、痔瘡等病症，使用田螺殼主治疔瘡腫毒、瘰癧、癬疥等病症。
【用法】
內服，煎湯，煮食。其實，烹製的方法是很多的，除了用蒜茸、豆豉、辣椒、鮮紫蘇葉等調料爆炒之外，還可做成甜酸適口·的糖醋黑田螺，將黑田螺燙熟，便是清爽可口的冷盤黑田螺。外用，煅存性，研爲細末，塗患處或調敷。
田螺禁忌人羣2
通常腸胃功能虛弱或者痛風人羣，同時患有腸胃道疾病的人羣也要禁用，比如胃潰瘍或者腸潰瘍，以及慢性胃炎或者急性腸胃炎，攝入以後通常會引起病情惡化。田螺其中含有脂肪和蛋白質，也含有多種微量元素和維生素，能夠起到補充營養作用，也有利於小便的排出。
田螺的營養功效這麼多，那麼食用禁忌有哪些呢？
1.由於田螺性寒，一般身體狀況良好的人不適宜過多的食用田螺。
2.由於田螺性寒，脾胃虛寒的人不宜食用田螺。
3.由於田螺性寒，腹瀉的人不宜食用田螺。
4.由於田螺性寒，女性經期及產後不宜食用田螺。
5.由於田螺性寒，有胃寒症狀的人不宜食用田螺。
6.由於田螺性寒，在食用田螺的同時最好不要再食用其他寒性食物。
7.食用田螺時，最好沸水煮上十分鐘，這樣才能殺死田螺中的`細菌和寄生蟲。
田螺禁忌人羣3
1、田螺含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素ABD、煙、鈣、磷、鐵等成分。田螺味甘、鹹、性涼、能清熱止咳、利尿通淋。
2、田螺屬於高蛋白低脂肪的天然保健食品。
3、田螺富含銅元素，銅是人體健康不可缺少的微量營養素；對於血液、中樞神經系統以及免疫系統的發育和功能都有着重要的作用。
4、田螺富含鐵，能夠有效地治療缺鐵性貧血。
5、田螺具有除溼解毒的功效，可用於熱結、小便不通、黃疸等患者。
6、禁忌：
（1）急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
（2）服用左旋多巴時，忌食用田螺。
（3）田螺忌與石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。
田螺禁忌人羣4
田螺的功效與禁忌
1、吃田螺可明目
因爲田螺中富含大量的維生素A，常吃它，可有效緩解視力疲勞，並且還能夠防止患上夜盲症。
2、吃田螺可增強機體免疫力
因田螺中蛋白質的含量頗高，所以，常食田螺，可輔助人體提升免疫力，從而少生病。
3、吃田螺可補血、補鐵
田螺中富含大量的鐵，所以，常吃它，對於缺鐵的人能夠起到很好的補鐵效果，尤其適合貧血的人食用。
4、吃田螺可促進骨頭髮育
人的一輩子都需要補充鈣質，而田螺中富含的鈣質正好可以補充人體所需的鈣元素，老年人常食田螺可預防骨質疏鬆、青年人吃田螺可促進骨骼發育，幼兒吃田螺可促進牙齒生長。
營養價值
1、 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；
2、 食用田螺對狐臭有顯著療效。
副作用
田螺+豬肉 = 引起腹痛，腹瀉。 田螺+木耳 = 容易導致消化不良。 田螺+芸豆 = 容易導致結腸癌等症狀。
適宜與禁忌
宜
一般人羣均可食用田螺。
忌
脾胃虛寒者忌食田螺。
關於吃
孕婦能吃嗎
慎吃。 嬰幼兒抵抗力差，田螺裏有很多寄生蟲，很容易由於烹飪不當而致病。
上火嗎
田螺性涼、適當的吃點，不會上火的。
怎麼吃
醬炒田螺：田螺可以用來炒食，醬炒田螺，味道鮮美獨特。
田螺燒食：田螺與鯉魚一起燒食，風味獨特。
田螺蘸醬：田螺也可以直接煮熟了蘸醬食用。
