北極蝦和什麼一起吃相剋，生活中很多人都喜歡吃蝦，北極蝦是一種美味而且也不失營養的蝦類食材，含有很多的蛋白質成分，對增強體質有一定的效果，但是吃北極蝦也是有禁忌的，下面來了解北極蝦和什麼一起吃相剋。
1：富含維生素C的食物
北極蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬：柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿蔔，青椒等。
2：鞣酸含量較多的食物
北極蝦肉含有較高的蛋白質：鈣：磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低北極蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。
生成一種不易消化的物質，導致嘔吐：頭暈：噁心：腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子：葡萄：石榴：山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3：不能和北極蝦同吃的其他類食物
1、南瓜
北極蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是北極蝦不能和南瓜一起吃，因爲同食會引起痢疾（急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆：甘草解毒。
2、果汁
果汁（特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象。
3、黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和北極蝦同時則會引起消化不良等症狀。
4、紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和北極蝦則會使紅棗中的維生素將北極蝦或北極蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜)，從而引起中毒。
5、金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是北極蝦性溫，味甘：鹹，具有補腎壯陽：健胃補氣：祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病症)，對身體健康有一定的損害作用。
北極蝦不可同豬肉：雞肉同食
6、豬肉、雞肉
北極蝦不可同豬肉：雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：北極蝦不可與豬肉同食，損精。
北極蝦不但肉質鮮嫩，營養豐富，它的蝦籽也可以食用，是一種營養價值特別高的養生食材，但是生活中很多人對北極蝦籽不瞭解，吃北極蝦的時候也不敢食用它，一會我就對北極蝦籽的營養價值做一個全面的介紹，想吃北極蝦籽的朋友可以重點了解一下。
北極蝦籽的營養價值
1、北極蝦籽蛋白質含量高
北極蝦籽蛋白質的含量特別高，而蛋白質又是人體必須的營養成分，它能促進人體細胞代謝與再生，也能提高身體各器官的功效，對增加身體素質有很大的好處。
2、北極蝦籽能健腦
北極蝦籽中含有大量的卵磷脂，這種物質是人類大腦正常工作時必須的營養成分，它能促進智力發育，也能提高記憶力，平時食用以後可以起到良好的健腦作用。
3、北極蝦籽能美容
美容也是北極蝦籽的重要作用之一，它不但能調節內分泌，還含有一些天然的膠原蛋白，這種物質可以滋養皮膚，也能增加皮膚彈性，平時食用以後能細嫩肌膚，也能減少皺紋生成，美容功效特別明顯。
4、北極蝦籽能壯陽
北極蝦籽中含有大是蝦青素，它是天然的壯陽成分，平時最適合那些腎虛的人羣食用，食用以後壯陽功效明顯，能提高男性性功能，減少陽痿早泄等不良症狀的發生。
吃北極蝦的注意事項
1、過敏體質不宜食用
對於一般人羣來說，適當的吃一些北極蝦確實具有很好的滋補作用，因爲在北極蝦中的營養很充足，可以滿足人體所需，能夠起到提高免疫力的作用，但是對於一些特殊體質的人羣來說就要注意了，尤其是對於過敏體質的人來說，吃北極蝦是需要慎重的，很多人吃了北極蝦以後會有過敏反應，那麼像這類人羣是需要忌口的。
2、北極蝦不能生吃
北極蝦是需要進行煮熟煮透後才能吃的，這在平時一定要注意，如果北極蝦沒有煮熟的.話是不可以吃的，很多人比較喜歡生吃蝦子，但是北極蝦是不可以生吃的，如果生吃北極蝦的話，那麼會造成自己的腸道受到刺激，影響到正常的消化，還會帶來一些不良的反應出現，因此北極蝦是不能生吃的。
3、北極蝦不能和櫻桃同食
北極蝦和櫻桃是不能同時食用的，這在平時要格外小心，千萬不要將這兩種食材放在一起吃，否則的話會容易造成中毒反應出現，除了不能和櫻桃一起吃以外，北極蝦還不能和番茄、和果汁、西瓜等食物一起吃，否則的話會嚴重影響到自己的身體健康狀況，會容易造成腹痛腹瀉，噁心嘔吐的情況出現。
北極蝦的食用注意事項是需要大家重視的，正確的吃北極蝦才很重要，關於吃北極蝦的注意事項，希望大家都能夠銘記在心，講究正確的方法才能夠確保健康。
北極蝦的功效與作用
補腎壯陽
北極蝦甘鹹性溫，入腎經，能補腎陽、益精血，有補腎壯陽的功效，可用於治療陽痿、腎虛，以及腎虛導致的筋骨疼痛、遺、精早泄、腰冷膝弱、手足抽搐等症。
通乳抗毒
北極蝦還具有通乳抗毒的功效，《本草綱目》中記載蝦：“作羹，治鱉瘕，託痘瘡，下乳汁，法制壯陽道，煮汁吐風痰，搗膏敷蟲疽。”適宜產後乳汁不通、乳汁不足的哺乳期女性食用，食用北極蝦對於緩解痤瘡、皮膚潰瘍也有幫助。
保護心血管系統
北極蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量、防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
保護大腦
北極蝦中含有蝦青素，經營養學家證實，蝦青素可以跨越從血液到大腦的屏障，所以蝦青素對大腦、中樞神經系統及雙眼都可起到保護作用。
蝦青素還有其他功效：提高身體耐力，降低肌肉受損的風險；緩解眼疲勞症狀，提高視覺靈敏度；通過內部補充減少皺紋；緩解色素過度沉積的症狀(即通常所說的老年斑)；調節細胞因子，抑制炎症細胞因子和化學因子的基因顯現；改善胃部健康，緩解幽門螺桿菌引發的感染或炎症。
北極蝦的功效包含：北極蝦富含蛋白質、北極蝦富含鐵元素、北極蝦富含鈣元素
北極蝦富含蛋白質
北極蝦中含有很多的蛋白質成分，而且北極蝦中的蛋白質成分都是屬於優質蛋白，通過補充蛋白質是可以有效增強體質的，如果自己的體內缺乏蛋白質的話，那麼是需要進行補充的，選擇，吃北極蝦就能夠爲身體注入很多蛋白質，能夠讓自己的體質變得更加的強健，而且在北極蝦中的蛋白質要比其它食品中的蛋白質更加的純正。
北極蝦富含鐵元素
有不少朋友都存在缺鐵的情況，一旦缺乏鐵元素的話，那麼造成的後果就是出現貧血，氣血不足，所以平時補充鐵元素也是很關鍵的事情，通過吃北極蝦就可以爲身體補充很多鐵元素，通過補充充足的鐵元素能夠有效預防貧血的出現，所以經常出現貧血的人，不妨選擇吃一些北極蝦來進行調理改善。
北極蝦富含鈣元素
北極蝦中的鈣元素含量也是極爲豐富的，通過補充充足的鈣元素可以很好的促進骨骼生長。尤其是對於正處於生長階段的兒童來說，補充充足的鈣元素是至關重要的，選擇吃一些北極蝦就能夠滿足人體所需的很多鈣，可以讓自己的骨骼生長得更好，而且還可以預防骨質疏鬆，所以想要補充鈣元素的話，吃北極蝦也是很有效果的。
北極蝦中的各類營養素的含量是非常充足的，除了以上介紹的這些營養元素以外，在北極蝦中也含有很多的氨基酸成分，以及很多的礦物質，所以這是一種營養非常全面的蝦。
