黃瓜和水果黃瓜的區別，水果黃瓜是市面上比較新型的一種食物，小巧精緻的外表深受廣大羣衆的喜愛，大多數人們喜歡直接將其洗淨食用。下面來看看黃瓜和水果黃瓜的區別。
水果黃瓜和普通黃瓜的區別在哪裏
1.水果黃瓜的外表比普通黃瓜好看，因爲它表面沒有普通黃瓜的那些次，而且它的表面是很平整的，而普通的黃瓜表面凹凸不平。
2.水果黃瓜就像水果一樣嬌小，普通黃瓜大多數是一長條的，大概有15釐米左右的長度，水果黃瓜和蘋果的大小相似。水果黃瓜的'口感比普通黃瓜好，因爲它口味不是完全淡的，而是帶有一點點的甜味，它的種子也非常小，之所以叫水果黃瓜，是因爲它可以被當作水果一樣使用，普通黃瓜口感上要差很多。
3.這兩種黃瓜都屬於蔬菜，他們的營養價值是差不多的，外形上有區別，但其他的地方沒有很大的區別，我們可以根據自己的口味來挑選這兩種黃瓜，愛吃哪種買哪種。水果黃瓜長得很好看，顏值比較高，所以他可以不單單是用來做食物，還可以被修飾成好看的形狀，當做裝飾品。如果不喜歡吃黃瓜，可以把黃瓜榨成汁，放上一些白砂糖，做這種黃瓜飲料，黃瓜飲料的營養價值高，很容易被人吸收。
黃瓜是可以被用來減肥的，但是不能當做主菜吃，因爲黃瓜所含的營養物質是比較單一的，我們還是要注意碳水的攝入。如果每天只吃黃瓜來減肥的話，很可能造成營養不良。黃瓜開可以用來炒着吃，炒的話油就要放多一點，因爲黃瓜裏面的水會隨着炒的時間延長而滲出來，這樣就會沖淡這道菜的味道。
黃瓜是生吃好還是熟吃好
黃瓜是生吃好。
黃瓜雖然是蔬菜，但是它和很多水果一樣，可直接生吃，果肉中含有很多的水分，清涼爽口，尤其適合在夏季食用，而我們日常生活中黃瓜的主要食用方法涼拌黃瓜也屬於生吃的範濤。
黃瓜生吃的好處
清熱去火
黃瓜屬於涼性的食物，在經過加熱炒熟之後其屬性會發生改變，轉變爲溫熱性，夏季炎熱，食用黃瓜可清熱去火，尤其適合熱性體質的人食用，調理身體，降火功效甚好。
補充營養
生的黃瓜中含有很多維生素A，維生素C等具有抗氧化性的成分，對人體也是十分重要，黃瓜在經過炒熟之後，這些成分會被氧化，失去活性，降低了黃瓜的營養價值，生吃的補益效果更好。
減肥瘦身
生的黃瓜中含有很多的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
黃瓜怎麼生吃最好
涼拌黃瓜
食材：黃瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、鹽、糖。
做法：
1.鍋中放入火麻油，中火燒熱，放入花生炒熟。
2.黃瓜洗淨，拍扁，切段。
3.取乾淨的大碗，加入食鹽，生抽，糖，醋，放入黃瓜醃製20分鐘。最後倒入花生，滴一些火麻油，撒上剁椒即可食用。
黃瓜汁
食材：新鮮黃瓜2~3根，蜂蜜適量。
做法：將黃瓜洗淨，用刀切成碎塊，放入榨汁機中進行榨汁，食用前可用蜂蜜調味。
功效：減肥瘦身，潤腸通便，補充維生素。
吃黃瓜的注意事項
1.黃瓜適合生吃，但是注意不可吃黃瓜蒂，黃瓜蒂部位比較苦，不適合食用。
2.黃瓜性涼，生吃時不可大量食用，並且寒性體質和經期的女性也不適合食用，以免加重身體寒性，引起身體不適。
黃瓜不能和什麼一起吃
黃瓜+哈密瓜：哈密瓜又名甜瓜，顧名思義很甜，含有豐富是維生素、糖分、可美容可保健，但結合黃瓜一同食用會破壞維生素c。
黃瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，輔助黃瓜一同食用回降低營養價值。
黃瓜+花生：花生的營養價值很高，富含脂肪和蛋白質、糖類等，可生吃可熟吃，但結合黃瓜一同食用導致腹瀉。
黃瓜+菜花：菜花又名花椰菜，富含維生素b羣、c羣，較一般蔬菜含有大量蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質等，營養價值豐富，但是和黃瓜一起食用其維生素c會被分解破壞。
黃瓜+金櫻子：金櫻子也是一種中藥，味酸、性平，可固精縮尿，澀腸止瀉，但和黃瓜一同吃會引起身體不適。
黃瓜+枇杷：枇杷性平，微酸，味苦，可入藥可食用，能止咳潤肺，但和黃瓜一起吃會影響消化。
黃瓜+西紅柿：西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，結合黃瓜一同食用會導致維生素c無法吸收，營養被破壞。
黃瓜+菠菜：菠菜中富含多種維生素、礦物質和類胡蘿蔔素，有養血止血潤燥的功效，而黃瓜也有豐富的營養價值，但兩者交合會有反作用，引起營養價值減小的後果。
黃瓜+山藥：山藥性平，且味道甘甜，單獨食用易吸收營養高但和黃瓜一起食用會使營養價值降低。
黃瓜+上海青：上海青又名上海白菜，口感清爽，富含纖維素、碳水化合物和多種礦物質、維生素，有很高的營養價值，但是和黃瓜一起食用會破壞維生素c的營養價值。
