橄欖油的功效與禁忌，橄欖油對於我們來說是很好的，橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，橄欖油在西方被譽爲"液體黃金"，這個有着榮譽稱呼的木本植物油，受到衆人的青睞，下面橄欖油的功效與禁忌。
橄欖油的功效
1.美容養顏
橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸，還有亞麻酸和亞油酸以及各種維生素等物質，是最適合我們身體的一種食物油。橄欖油具有一定的美容養顏功效，經常食用橄欖油可以有效的滋潤肌膚，而橄欖油不僅可以食用，採用橄欖油還可以按摩肌膚，起到去除污垢和滋養肌膚，增加肌膚彈性的作用。
2.延緩衰老
橄欖油外用的話，也非常的容易被皮膚所吸收，並且十分的清爽不油膩，可以起到促進血液循環和提升皮膚新陳代謝的功效，還可以有效的去除眼角的皺紋，起到延緩衰老的功效。
3.改善腸胃
由於橄欖油含有大量的維生素和不飽和脂肪酸，因此服用可以改善我們的腸胃功能，增強我們的消化系統，幫助緩解便祕，預防胃病的發生。
橄欖油的禁忌
對於大部分人來說，食用橄欖油是沒有任何禁忌的。不過要注意的是，如果本身患有腸胃疾病，例如腸胃炎、腹瀉等，不能多食，容易引發身體不適。
橄欖油的作用與功效
1、推動血液循環系統
橄欖油能推動身體血液循環系統，它帶有豐富多彩的不飽和脂肪，能清潔血液，並且能提升血管延展性，能夠避免主動脈損害，此外能提升血小板特異性，稀釋液血液，減少血液黏稠度，平常常常食用橄欖油，能夠讓身體血液循環系統保持一切正常，並且能避免高血脂和動脈硬化產生。
2、提升消化吸收作用
橄欖油對人類的消化道也有十分積極主動的功效，它不僅能調整胃液代謝，還能降低刺激物質對人類腸胃粘膜的損害。橄欖油還能推動膽液代謝，加速人體內橄欖油脂溶解，平常常常服用能防止胃病和12指腸潰瘍及其胃潰瘍，還能降低膽結石和膽囊炎的產生，它對保持身體消化道身心健康有十分積極主動的功效。
吃橄欖油的'益處
1、滋潤皮膚
平常大家多吃一些橄欖油還能滋潤皮膚，它能爲人類皮膚新陳代謝出示充裕的營養成分，它能提升皮膚延展性，降低皺褶轉化成，此外橄欖油還能立即擦抹在大家皮膚上，它具備較強的感染力，能爲人類皮膚補充豐富多彩油酸，能夠變軟角質層淡化老年斑。
2、防輻射
大家多吃一些橄欖油，還能提高人體的防輻射工作能力，由於橄欖油中帶有豐富多彩的花青素和脂多糖，這種物質被身體消化吸收之後能提升人體免疫作用，並且能提高身體對輻射源物質的抵抗性，能夠降低輻射危害物質對身體的損害，聽說如今的橄欖油是製做航天員食品的優選用食油。
橄欖油的忌諱
橄欖油儘管味兒十分非常好，而且營養成分也較爲高，而且適度的服用還能夠具有非常好的美容護膚作用，可是我們大夥兒要了解，橄欖油的忌諱羣體也是比較多的。橄欖油自然是十分身心健康的一樣東西，但是，大夥兒要了解，橄欖油也不是極致的。針對急性腸炎病人來講，
橄欖油就會有弊端，橄欖油會造成病人的胃口降低，還會繼續引起別的的病症，因而急性腸炎病人害怕吃橄欖油。除開急性腸炎病人來講，腹瀉病人也害怕吃橄欖油，橄欖油具備促消化的功效給，腹瀉病人吃橄欖油得話，腹瀉會越來越嚴重。
橄欖油的功效和作用
1、保護心血管。很多食物中含有的成分都有保護心血管的作用，而橄欖油中含有的單不飽和油酸就可以調節人體內的蛋白質，降低膽固醇和血壓，達到保護心血管和預防心血管疾病的作用。
2、美容養顏。現在市面上都會出現很多含有橄欖成分的護膚品、洗髮露等，這些都是利用橄欖裏面的維生素E的抗氧化、抗衰老的作用。
3、抗癌作用。食物裏的抗癌成分一般都是對人體內部癌變有預防的作用，但是橄欖油卻不一樣，它可以抵抗紫外線，預防由於紫外線引起的皮膚癌。
4、促進骨骼生長。橄欖油裏面含有一定量的鈣元素，可以幫助人體骨骼生長和發育，特別是對兒童的作用特別大。
5、保護腸胃。橄欖油中含有的成分可以與胃酸起到中和作用，保護腸胃由於其他食物的刺激引起的不適症狀。
6、通便排毒。早上起來空腹喝一小勺，會有潤化腸胃，促進腸胃蠕動，加快身體垃圾的排出，對便祕者很友好。
橄欖油的營養價值
橄欖油不僅對人體內部有很高的營養價值，而且對皮膚也有一定的好處，它裏面含有豐富的維生素、不飽和酸等很適合滋補身體，而且這些成分比其他水果食物裏的都要豐富，特別是經過科學鑑定，橄欖油中含有的脂肪是最適合被人體吸收的，所以說橄欖油裏面的營養都可以算是很珍貴的，加之不能被隨便栽培養殖，所以顯得其更加珍貴。
橄欖油怎麼吃
1、可以在沙拉里面倒入適量的橄欖油，健康美味。
2、可以製作橄欖油三明治。
3、可以拌涼菜食用。
4、可以在做各種餅乾、小餅的時候加入。
5、做各種熱食的時候也可以加入，如意麪、炒菜、煲湯等。
6、可以直接食用一小勺用來治療便祕。
橄欖油的宜忌人羣
1、患有急性腸胃炎的人不可以食用，雖然說橄欖油可以保護腸胃，但是如果患有腸胃炎的人食用，會引起病者的食慾不振，加重病情。
2、腹瀉的人羣不能食用，橄欖油有潤腸通便的作用，所以腹瀉人羣或者容易腹瀉的人羣不要食用，會加重病情，使人體元氣造成傷害。
3、菌痢患者也不能食用，會增加病情。
4、腸胃功能紊亂的人羣也不可食用。
橄欖油不能和什麼一起吃
1、橄欖油不能和牛肉一起食用，兩者相剋，在身體裏容易發生反應，容易引起腹脹的現象，導致身體不適。
橄欖油一般都可以和其它食物一起食用，副作用也很少，所以大家在食用的時候可以不必過於擔心。
孕婦可以吃橄欖油嗎
孕婦是可以吃橄欖油的，而且橄欖油裏面含有的各種成分跟母乳裏面的營養成分特別相似，很容易被胎兒吸收，對胎兒的發育有很好的促進作用，特別是對骨骼和神經的發育，而且因爲孕期人的五臟由於子宮的增大會改變位置，腸胃功能也會有所改變，會引起便祕的現象，而橄欖油對孕婦的便祕也有很好的改善作用，
孕期的皮膚也會發生一定變化，會出現各種不好的現象，那麼用橄欖油護膚，對皮膚也是極好的，健康無害，所以說橄欖油對孕婦是很好的，但要注意食用。孕期由於孕婦的身體變化等，在飲食方面一定要注意，不能暴飲暴食或者挑食，也不能不規律的飲食，一定要保持身體營養均衡，健康搭配，合理搭配，葷素搭配，讓孕婦和胎兒的身體都會得到良好的營養補充。
食用橄欖油的注意事項
1、要注意橄欖油的保存，不能被陽光直接曬着，要將它放在陰涼乾燥通風的地方，不然容易變質。
2、早上起來空腹喝橄欖油的時候要有一定的量，不能過多，否則也會引起身體不適。
3、買橄欖油的時候要注意橄欖油的保質期。
4、用橄欖油做食物的時候也要注意用量，不然加多或加少都會影響食物的口感。
5、雖然橄欖油很健康，很營養，但是不能過量。
6、禁忌人羣一定不能食用。
7、也不能和牛肉一起食用，以免引起身體不適。
