小蔥的功效與作用，小蔥是生活中常見的一種蔬菜，也是一種調味品。這種食材營養豐富，它的功效和作用都十分豐富，不僅僅營養價值高還有保健的功效，看完小蔥的功效與作用，你瞭解了嗎？
小蔥的功效與作用1
小蔥的功效與作用
1：小蔥能解熱化痰
小蔥中含有天然的揮發油，這種物質能刺激人類身體的汗腺，能起到發汗散熱的作用，而且蔥油還能刺激人體的上呼吸道，能加快氣管中黏痰的排出，對咳嗽痰多以及咳痰不爽等症也有一定的治療作用。
2：小蔥能促進消化
小蔥中含有的揮發油和辣味素都能促進人類胃腸中消化液的分泌，具有健脾開胃和增強食慾的重要作用，對人類的食慾不振和消化不良等症也有很明顯的調理作用。
3：小蔥能抗菌抗病毒
小蔥能抗菌也能抗病毒，它含有的大蒜素有很明顯的抗菌和抗病毒作用，它們對人體內的痢疾桿菌與皮膚真菌有很出色的消滅與抑制作用，可以用於痢疾和腸炎的輔助治療，治療功效特別明顯。
4：小蔥能防癌抗癌
小蔥中含一些天然的果膠，這種物質能清理腸道中的毒素，預防細胞癌變，另外小蔥中的辣味素也能預防細胞癌變，抑制癌細胞生長，因此平時食用小蔥能起到良好的防癌抗癌作用。
蔥須能入藥是很多人都知道的`事情，知道可以用它煮水喝，但對它的其他用法人們瞭解不多，其實蔥須除了可以泡水喝以外還能用來泡紅酒，據說蔥須泡紅酒的保健功效也極爲出色，能延緩衰老也能防癌抗癌。
小蔥的功效與作用2
小蔥的功效與作用
1：補充營養
爲人體補充豐富營養，促進身體正常代謝是小蔥最重要的功效，因爲小蔥中不但含有植物蛋白和糖類，還含有多種維生素和葉綠素以及膳食纖維等對人體有益的營養，這些物質能儘快被人體吸收和利用，能提高身體各個器官功能並能維持人體正常代謝。
2：促進消化
促進消化，提高人體消化功能是小蔥最重要的功效，因爲小蔥中含有大量揮發油和蔥蒜辣素，這些物質能促進消化液分泌，並能防止腸胃中炎症滋生，它能增加人類食慾，並能提高腸胃消化功能，對人類的食慾不振和消化不良都有一定緩解作用。
3：預防感冒
小蔥具有超強的殺菌消炎能力，人們使用它以後能提高身體的抗菌抗病毒能力，能防止細菌和病毒在人體內滋生，它能降低流感發病率，而且人們出現風寒感冒後多吃小蔥還能讓感冒症狀儘快緩解。人們吃小蔥後能抑制身體內病毒的活性，可防止細胞癌變，它對人類的高發癌症也有明顯預防作用。
