【導讀】：蔥和生薑在生活中一般被當成調味品使用，但其實蔥白和生薑一起煮水具有溫肺止咳等多種作用，生活中煮蔥白生薑水的時候我們一般使用大蔥，下面就來看看吧。
蔥白生薑水可能很多人不喜歡它的味道，但是喝蔥白生薑水對我們的身體卻是有很多好處的，接下來就具體來看看。
1、治療風寒感冒
連須蔥白、生薑、紅糖適量，水煎服。或蔥白5根與淡豆豉10克，水煎服。亦可用蔥白數根，搗爛取汁滴鼻。每天一次，每次兩滴。
2、治療鼻塞
蔥白一小把切碎加水煎湯，以其蒸氣薰鼻。或將蔥白搗爛取汁，滲透於脫脂棉內，將藥棉塞人鼻腔。
3、治療咳嗽
受涼引起的咳嗽，連須蔥白一根，梨一個，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。
4、治療小便不通
蔥白一段，明礬25克，共搗爛敷肚臍。或蔥白切碎，加等量食鹽炒熱後，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷後炒熱再熨。每天一次。
5、治療輕度凍傷
蔥白搗成糊狀，加食鹽少許塗敷患處。或將蔥白切開，以平滑的切面輕輕擦拭凍瘡患處。每天數次。
6、治療頭屑
蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭髮上。數小時後洗去，即可將頭屑輕易地洗淨。
蔥白生薑水是用大蔥的蔥白和生薑熬出的水。
這個方中蔥白具有發汗解表的作用，可以用於感冒頭痛，鼻塞；而生薑具有發汗解表、溫中止嘔的作用，兩者配合，可以增強發汗的功用。紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之“，也就是我們俗稱的溫補。三者共用，可以溫中驅寒，有效治療傷寒感冒。
做爲必不可少的調味品，生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；吃薑還能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。
