生薑生薑的功效與作用生薑的營養價值，這種食物還可以降低血壓，這種藥材最大的功效就在於改善身體狀況，入藥的食材都需要更加註意，食用藥材一般都要遵醫囑，下面是生薑生薑的功效與作用生薑的營養價值。
生薑生薑的功效與作用生薑的營養價值1
生薑別名：姜皮、姜、姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮姜、生薑汁
生薑的功效與作用：
性味： 辛、微溫，歸肺脾胃經。發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。
生薑的營養價值：
含揮發油，主要爲姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分薑辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門冬素、穀氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
生薑的使用禁忌：
1.不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗淨後即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
3.從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的.患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。
5.吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。
生薑生薑的功效與作用生薑的營養價值2
生薑泡紅茶 小祕方喝出黑頭髮
一、生薑紅茶
材料：紅茶一包、去皮生薑五片、蜂蜜適量
做法：把紅茶和生薑一起放入杯中，用九十度以上水沖泡，等稍溫後放入蜂蜜
要點：如果感覺到肚子有灼熱的感覺時，要考慮減少生薑的用量一天飲用2至6杯就好。
二、根治白頭髮
紅皮花生米
核桃
做法：
配料：米醋5斤，紅皮花生米2斤，核桃1斤。
做法：把5斤醋盛入一罈子裏，將花生米，核桃放入盛醋的罈子裏浸泡，再將罈子封起來，一個禮拜之後，將罈子打開，每天服用大約7粒花生米及一小半核桃，服用大約一個月左右即可見效。
小祕方吃出黑頭髮
許多女人都曾爲自己頭上的白髮憂愁，有些人才20多歲，發間就隱約藏有白髮。只要留心，您也可以蓄出一頭烏黑亮麗的頭髮，這裏有個小祕方供您參考。
每天早晚吃兩勺子，兩個月後，你的頭髮會慢慢變黑。大約四個月後，所有白髮慢慢轉青。到時擁有一頭烏黑髮亮的黑髮，便不再是夢。
材料：何首烏100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克
具體做法：
第1步：將何首烏洗淨，放於鍋內蒸半小時，何首烏變軟。
第2步：將蒸軟的何首烏取出，再放入鍋內煎一小時，何首烏的汁溶於水中。
第3步：將芝麻炒熟，放於盛有何首烏片的鍋內煮10分鐘。
第4步：放涼後再放入蜂蜜，將所有材料攪勻後即可。
