網紅檸檬雞爪的興起深受廣大羣體的好評，其實在家也能輕輕鬆鬆的做出如此美味，網紅檸檬雞爪的材料是做好好吃的的檸檬雞爪的關鍵，那麼網紅檸檬雞爪怎麼做呢？讓我們一起來看看把。
網紅檸檬雞爪的做法1
用料： 雞爪 500克（一斤），檸檬 半個，百香果 一個，姜 半塊，洋蔥 一層，香菜 四根，小米椒 15個（辣度自己調節），白糖 15克（因爲有洋蔥和蠔油所以減了糖量）可以根據自己的愛好增減，蒜 6瓣，陳醋 180g（5湯勺不鏽鋼大的那種），生抽 200g（6湯勺不鏽鋼大的那種），麻油 半勺（不鏽鋼大的那種），蠔油 半勺（同上），料酒 一勺（同上），花椒、八角、桂皮、香葉適量（他們共同組成香料組合）。
步驟：
1、首先取一個大盆子，放入涼開水。水三分之二滿就可以了，放入冷凍室。
2、洗淨解凍的雞爪，然後給雞爪剪去指甲。
3、將生薑切塊，將香料，花椒，生薑和雞爪一起放入鍋裏，再加入一些清水，再加入料酒。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開，小火慢燉8-10分鐘。
5、準備一個超大號的碗或者盆子，或者鍋，準備醃製雞爪。把生抽，陳醋，蠔油，糖先加進去，然後拌勻。然後再將檸檬切，放入盆中。
6、雞爪也煮好後，取出最開始凍的那盆涼開水，把雞爪一一放入水中。泡三分鐘，撈出瀝乾雞爪。
7、把雞爪切成小塊，將分切好的爪爪放入開始調好的料盆裏，再放入香菜，放入切碎的小米椒。拌拌拌。
8、保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏。五個小時後就可以開吃了。
網紅檸檬雞爪的'做法2
百香果檸檬雞爪的用料
雞爪 600克
百香果 2個
檸檬 1個
香醋 50毫升
太太樂醬油 20毫升
老抽 2勺
鹽 1小勺
太太樂雞汁 適量
小米辣 適量
蒜 一頭
姜 6片
涼白開 小半碗
白糖 一勺
百香果檸檬雞爪的做法
步驟1、準備好食材。雞爪剪掉指甲。百香果（一個特別好的存儲辦法，直接帶殼子丟冰箱冷凍，吃的時候很好切開，果汁不會結冰很硬）蒜切小，不用剁末。小米辣。薑片。
步驟2、雞爪對半斬開
步驟3、冷水下鍋給點料酒，大火煮熟。
步驟4、煮雞爪的時候就調料汁。檸檬切片，百香果挖出來果肉，蒜，姜，小米辣，都丟進去，
步驟5、給點鹽，雞汁，香醋多給點，太太樂醬油（很鮮）差不多20毫升，老抽1勺，白糖一勺。涼白開小半碗，拌勻。
步驟6、雞爪煮好。過冷水洗一遍，在過冰水。清洗乾淨，
步驟7、倒入剛剛調理好的醬汁裏面。
步驟8、拌勻一下，包上保鮮膜，冰箱冷藏2小時以上更入味。我一般就是冷藏一晚上。期間會翻動一次。
步驟9、冷藏了一晚上的雞爪
步驟10、味道不要太好了。喜歡香菜可以再給點香菜。芝麻。雞爪很脆很Q彈.鹹嫌酸甜。果香十足。太好吃啦
百香果檸檬雞爪的烹飪技巧
味道可以適合自己口味。稍微調整。也可以給辣椒油。香菜。這些。我小孩吃不了太辣。我稍微給了點小米辣。要是不吃辣椒可以不給。雞爪要冷藏纔好入味。最好是冷藏一晚上。口感更好哦。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
