家常簡單煮蝦方法，家家戶戶必備的家常菜之一，每100克水煮蝦所含熱量大概在127大卡左右，和其它食物相比，算是比較低的了。蝦是一種無脂肪、高蛋白，營養豐富，熱量也偏低的健康食品，下面分享兩個煮蝦的方法。
家常簡單煮蝦方法1
每100克水煮蝦所含熱量大概在127大卡左右，和其它食物相比，算是比較低的了。蝦是一種無脂肪、高蛋白，營養豐富，熱量也偏低的健康食品。一般10只蝦的熱量約200大卡，對於減肥瘦身的人吃蝦也是控制熱量的好食物。
營養價值
1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的`幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
我是比較喜歡吃海鮮的一個人，特別是海蝦和螃蟹，海蝦很多人都習慣吵着吃，我比較喜歡這種蘸着吃的，蝦肉保持了原有的口感，吃起來不錯！
食材配方
主料：
海蝦250g
輔料：
蠔油適量
陳醋適量
姜兩片
蒜適量
1、海蝦去頭，清理掉蝦線，方法有很多，我擅長在頭還沒有摘掉的時候用牙籤在頭和身體的交接處插進去將蝦線挑出來，蝦線挑的越完整，不容易斷的則說明蝦越新鮮
2、鍋內放適量的水，燒開，將洗乾淨的蝦倒進去
3、姜切末，蒜拍碎後去皮，也切成末
4、小盤子裏放陳醋，一點蠔油，將切好的姜和蒜也放進去，味道就很好了，蝦也可以出鍋啦
家常簡單煮蝦方法2
主料
蝦(400克)
輔料
生薑(1塊)，鹽(2克)
廚具
煮鍋
步驟
1、蝦，收拾乾淨，備用，鍋裏，入清水，和幾片生薑，一點鹽；
2、等水開了，入蝦，攪動下；
3、等蝦變色，就可以出鍋了；
4、弄的醬油醋，大蒜，蘸着吃；
