你知道家常油燜大蝦簡單做法嗎？很多人都喜歡吃蝦，而蝦也有成百上千種不同口味的做法，其中油燜大蝦受到了很多人喜愛。小編爲大家蒐集和整理了家常油燜大蝦簡單做法的相關信息，一起來看看吧。
家常油燜大蝦簡單做法1
食材配方
主料：
鮮蝦500g
輔料：
老薑1小塊
料酒1大勺
食鹽適量
生抽適量
芝麻適量
香菜適量
做法：
1、油鍋加熱，放入鮮蝦大火炸至殼肉分離，轉小火繼炸後撈出濾油。
2、適量蝦油下鍋，爆香薑絲，放入炸好的蝦。
3、加入鹽及生抽調味，放料酒蓋鍋蓋大火開煮轉小火燜。
4、收汁時加入香菜及芝麻略微拌炒即可。
家常油燜大蝦簡單做法2
食材配方
主料：
大蝦500g
輔料：
鹽適量
糖適量
蔥10g
姜10g
醬油適量
做法：
1、大蝦洗淨
2、用剪刀剪掉須
3、油鍋加熱,放入蔥段薑絲翻炒,再放入白糖和醬油
4、最後放入大蝦進行翻炒至變色即可
