你知道油燜大蝦怎麼做嗎？蝦是非常有營養的水產物，因此也被做成各種風格口味的菜品端上餐桌。那麼接下來小編就帶大家一起來看看關於油燜大蝦怎麼做的內容，看完說不定還能收穫滿滿！
油燜大蝦怎麼做啊1
食材配方
主料：
大蝦30g
輔料：
油適量
大蔥適量
姜3g
番茄醬適量
清水15g
綿白糖10g
做法：
1、大蝦從冰箱取出
2、放入清水中解凍
3、另取一隻鍋做水
4、將水煮至沸騰
5、放入大蝦
6、煮熟
7、取出
8、鍋中倒油
9、放蔥姜 爆香
10、放番茄醬
11、加入適量的清水
12、加入糖
13、最後放入大蝦
14、淋入水澱粉
15、翻炒均勻 即可
16、盛入盤中
油燜大蝦怎麼做啊2
主料
蝦 半斤
輔料
姜 一小塊
蒜瓣 四個
白酒 適量
鹽 少量
蠔油 適量
白糖 一小勺
醬油 少量
做法：
1、蝦洗乾淨去蝦鬚
2、姜切絲，蒜瓣拍好（因爲還有其他菜需要用到，所以有點多）
3、熱油鍋放薑絲，蒜瓣炒香放蝦炒微微變色後，放白酒炒至蝦變色，放入適量水，白糖，少量醬油燜至快收汁兒，放蠔油，少量鹽，翻炒均勻出鍋
