鮮榨果汁怎麼榨纔好，每當炎熱的夏季來臨，也是許多水果上市的時期，其實想要吸收更多的水果營養，最好的吃法就是鮮榨果汁，那麼鮮榨果汁怎麼榨纔好呢？下面時間一起來看看鮮榨果汁怎麼榨纔好。
鮮榨果汁怎麼榨纔好
榨汁前可先用開水略燙水果
榨汁之前，用開水略燙一下水果，可以起到殺菌消毒的作用，還能軟化果纖組織，增加出汁率，減少營養成分的流失，同時，可使果汁色澤相對鮮亮，並延長保存時間。
不用鋁製容器盛果汁
鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁製品發生化學反應，並促進人體對鋁的吸收，而鋁一旦攝入體內，會直接損害腦神經細胞，使人反應遲鈍，記憶力下降。
保留鮮榨果汁的泡沫
剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫，這層泡沫中含有豐富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等功效，食用後對人體十分有益。
保留橘類水果的白色海綿層
橘子、橙子、柚子等柑橘類水果，剝掉外皮後，果肉上都會有一層白色的海綿層，這層軟軟的白色物質富含維生素C和生物黃酮素，具有較高的營養價值。
鮮榨果汁應儘快飲用
鮮榨果汁最好現榨現飲，如果飲用不完，可放在冰箱儲存。一般來說，酸性較大的果汁保鮮期相對較長。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等較酸的果汁可在冰箱內存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，宜在2日內喝完。
鮮榨果汁的好處與壞處
鮮榨果汁的好處
1、平時人們多喝一些鮮榨果汁對身體有諸多好處，因爲鮮榨果汁易於消化和吸收，它保留了新鮮水果中的豐富維生素和其他營養，能讓人體儘快把它含有的營養吸收和利用，能滿足人體正常工作時對不同營養的需要。
2、不同的鮮榨果汁還能發揮不同的保健功效，比如人們用橙子做成的鮮榨橙汁，能爲人體補充豐富維生素c可預防壞血病，而用柚子製成的柚子果汁則含有一些天然降糖成分，能讓人類過高的`血糖降下來，並能預防糖尿病出現，也能讓糖尿病病情明顯好轉。
3、鮮榨果汁還能美容養顏，它還有的維生素能滋養細嫩肌膚，提高皮膚彈性，經常飲用能延緩皮膚衰老，人們多喝鮮榨果汁還能加快身體內毒素代謝也能阻止這些毒素對人體產生傷害，對維持人體健康有很大的好處。人們多喝鮮榨果汁，還能淨化血液，清理血液中的毒素，對維持血液健康也有很大的好處。
鮮榨果汁的壞處
平時人們多喝一些鮮榨果汁，對身體有諸多好處，但它也會有一些壞處存在，因爲鮮榨果汁中只是保留了新鮮水果中的部分營養，它會讓新鮮水果中的膳食纖維和果膠等營養成分大量流失，如果長期喝這些鮮榨果汁而不食用新鮮水果就會讓人體內的營養失衡，容易讓人體因此而出現疾病。
