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健康低卡吃意麪——菠菜意大利麪

來源:時尚達人圈    閱讀: 5K 次
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你知道菠菜意大利麪怎麼做比較好吃嗎?很多健身人事都會吃一些低卡的食物,菠菜意大利麪就成爲了首選,耐餓抗餓,高蛋白質,下面是小編爲大家準備的健康低卡吃意麪——菠菜意大利麪,希望大家能夠喜歡並借鑑。

健康低卡吃意麪——菠菜意大利麪

健康低卡吃意麪——菠菜意大利麪1

健康低卡吃意麪——菠菜意大利麪

意大利麪的菜譜做過很多次了,爲什麼一提減肥就會說意大利麪,當然是比較推薦。??淺談意麪記得有一個朋友和說我,一袋意麪,她2次就吃完了,我表示很震驚,它終歸是面,想要小蠻腰,咱還是多些配菜比較好啊!,只要你經歷過減肥,這個詞肯定見過好多次!GI就是食物血糖生成指數,簡稱升糖指數,它是衡量食物引起餐後血糖反應的一項指標。我們進餐後,食物中的碳水化合物經過消化分解成單糖,進入血液循環,進而影響血糖水平。??高GI的食物進入胃腸後消化快,吸收率高,血糖升的高,也餓的快。??低GI的食物在胃腸中停留時間長,吸收率低,對控糖有好處,也餓的慢。意麪的熱量竟然比普通條還要高,但是意麪的GI低,澱粉糊化程度很低,消化比較慢,耐餓抗餓,高蛋白質,低脂肪。??與其說很適合減肥,不如說它吃一頓頂一頓,能減少其他食物的攝入,看來能吃完不餓那是有原因噠!

用料

意大利麪 1份

菠菜葉 一小碗

牛奶 少許

蝦 4-5只

洋蔥 1/4個

香菇或者口蘑 2—3個

健康低卡吃意麪——菠菜意大利麪的做法

菠菜葉洗淨,熱水焯一下,放入牛奶攪拌成菠菜汁,意麪放鹽煮熟。爲什麼放鹽,讓意麪更入味一點,煮完也沒有再去過涼水,都是直接用,這個看自己需求。

蒜、洋蔥、香菇、蝦仁,切好備用。香菇換成口蘑更好吃,忘記買了就用香菇代替,這一盤菜放的不夠多,怕胖的朋友菜多面少就可以。

意大利麪、菠菜葉、洋蔥、蝦仁、香菇蒜、鹽、黑胡椒

蒜爆香,放入蝦仁翻炒一下,放入洋蔥和香菇翻炒熟

放入意大利麪和菠菜汁。

加入鹽和黑胡椒,翻炒均勻,出鍋。我摯愛的調味品,黑胡椒,生抽老抽很少用,黑胡椒的香味可以讓你無形中減少其他調味品的攝入,又能讓菜品多了一重香味,尤其和肉類搭配簡直太和諧美味。

撒點乾酪粉,更香呦!如果你不怕這點熱量......

小花爲了記錄自己的低脂飲食,寫了個公衆號,喜歡可以去那裏找我???【 公衆號:廚小花 】上百道菜譜你等來,還有超多佛系碎碎念.......

小貼士

意大利麪 vs 普通麪條??熱量意麪:每100g350大卡面條:每100g300大卡??GI意麪:GI低,較耐餓麪條:GI中,餓的快當然一頓飯如果只是一大碗麪,不論什麼面,都是會胖的哦,一切的對比都是相對的。還是那句老話,別把減肥當回事,把怎樣吃當回事,減肥就不算事兒了。祝好運!

健康低卡吃意麪——菠菜意大利麪2

主料

菠菜(50克),意大利麪(100克)

輔料

黑蒜(一個)

廚具

不粘鍋、煮鍋

步驟

1、食材都準備好

2、菠菜洗乾淨後切成小塊

3、菠菜放入攪拌機裏面,稍微放一點水,攪拌成泥狀

4、意大利麪放入沸水中煮熟

5、麪條煮熟後要控乾淨水份

6、黑蒜切成小塊

7、鍋裏放入橄欖油,放入黑蒜炒香

8、放入菠菜泥翻炒,這是要小火哦,不停的攪拌

9、放入鹽攪拌均勻

10、放入煮熟的意大利麪

11、讓面均勻的沾上醬汁

12、出鍋前放一些黑胡椒粉就可以了

13、適當的裝飾,面就做好了哦

菜譜簡介

最近超級喜歡吃麪,意大利我很喜歡,因爲它不像普通麪條那樣軟,吃起來非常的有嚼勁,製作起來很簡單,口味也多,所以我很喜歡。今天我在面裏面放了菠菜,來補充維生素,還放了一些黑蒜,來增加味道,增加營養,這道面營養豐富,味道好哦! 春天吃些菠菜對身體還是非常的好的,菠菜爲春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學的另一項研究發現:每週吃2—4次菠菜的中老年人,可降低患視網膜退化的危險。由於菠菜營養極爲豐富,它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。貧血、胃腸失調、呼吸道和肺部疾病患者。

小訣竅

煮意大利麪得時候可以稍微放一點鹽哦,這樣面會容易熟一些,不要煮的.太軟,太軟就不好吃了,大家可以用一些自己喜歡的食材做醬汁哦!

小常識

菠菜的作用

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制乾和速凍。

1、通腸導便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;

2、促進生長髮育、增強抗病能力:菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;

3、保障營養、增進健康:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;

4、促進人體新陳代謝:菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;

5、清潔皮膚、抗衰老:菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。

  菠菜食用禁忌

腎炎、腎結石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食

  意大利麪的作用

改善貧血,增強免疫力、平衡營養吸收等功效。意大利麪的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等,添加輔料的通心粉,營養成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

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