番茄的相關作用，這種食材在我們的生活中非常常見，營養豐富，酸酸的，很受人們的喜愛。從中醫的角度看，西紅柿有降血壓和解毒的功效。不但可以給身體補充營養，還能預防多種疾病。以下是小編整理的關於番茄的相關作用。
番茄的相關作用1
1、生津止渴
從中醫食療角度來講，生番茄味酸、甘，性微寒，對於津傷導致的口渴口乾、聲音嘶啞，有很好的`生津止渴作用。
2、健胃消食
因爲生番茄入脾經和胃經，對於食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐的症狀，如果適當吃生番茄，可以很好的健胃消食。
3、提高免疫力
番茄中含有豐富的維生素C，在提高機體免疫力方面的作用非常明顯。適當吃生番茄，能夠提高機體抵禦疾病的能力。
4、促進消化
西紅柿中含有檸檬酸、蘋果酸、糖類、西紅柿素等物質，具有分解脂肪、助消化的功效。
5、防骨質疏鬆
西紅柿中含有較多的胡蘿蔔素和礦物質，可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，能預防佝僂病、骨質疏鬆等症。
番茄的相關作用2
1、抗癌
西紅柿的營養價值高，西紅柿中含有一些抗氫能力的營養物質，番茄紅素能夠保護人體的細胞，利於人體的健康，具有抗癌的作用。
2、美容
西紅柿中含有多種維生素，比如維生素P，這種維生素能夠預防高血壓，有抑制細菌的效果。在細胞代謝中，西紅柿中的營養物質也有輔助作用，利於清除人體皮膚中的色素，有美容和養顏的功效。特別是老人家，到了一定的年紀，會有老人斑的情況，因此預防色斑還是可以適量食用西紅柿的。
3、預防疾病
番茄紅素對於男性健康也是有幫助的。番茄紅素對於男性荷爾蒙的分泌有很大的作用，能夠調節男性內分泌的平衡。因此，男性適量食用西紅柿，有利於降低患前列腺癌的概率。
4、預防心血管疾病
番茄中含有豐富的粗纖維，這些粗纖維能夠和人體中的膽固醇結合，有利於身體中膽固醇的排除。人體血液中的膽固醇減少，能夠更好的預防心血管疾病。番茄的營養元素中還含有維生素B，這種維生素有利於降血壓和心血管健康。
