無花果功效和作用，無花果是一種會開花的植物，在日常生活中，無花果是很多人都很喜歡的一種東西，因爲無花果的吃法是有很多種的，而且無花果對人也是有很多功效，下面小編分享無花果功效和作用，一起來看下吧。
無花果功效和作用1
無花果的功效
功效作用： 健脾養脾、養胃健胃、補血養血、養顏、抗衰老、養髮
營養價值： 氨基酸、糖、維生素
適宜人羣： 一般人羣均可食用。【消化不良、食慾不振、高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌症、便祕】者適宜食用。
禁忌人羣： 【脂肪肝、腦血管意外、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹】患者不適宜食用；【大便溏泄】者不宜生食。
無花果的功效和作用
①潤腸通便 無花果含有大量含有蛋白酶、蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、水解酶等可以有效促進食慾的有益元素，可以潤腸通便。
②降血壓 無花果中的脂肪酶、水解酶含量較高，這些可以有效降低血脂、降血壓。
③消炎消腫 無花果中活性酶的有消腫的功能，常食可以消炎消腫。
④防癌抗癌 無花果具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生。
食用無花果要注意什麼？
①無花果裏面都是顆粒狀的花蕾，價格貴，固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。
②寒性胃痛者忌食無花果。
如何挑選無花果？
挑選無花果時要選擇個大的比較熟，還有要選擇顏色越濃的越好，在可以的情況下，還可以捏一捏無花果，捏起來比較軟的無花果較好，最好一定不宜選尾部裂縫比較大的，這樣的`容易進入灰塵不衛生。
無花果如何保存？
新鮮的無花果買回來後可以直接放置冰箱保存，而乾的無花果則要注意防潮防蟲，用袋子裝好放置在乾燥通風處保存起來即可。
無花果功效和作用2
無花果又名文仙果、聖果等。是一種高蛋白、高維生素、高礦物質的鹼性水果。是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬。主要生長於一些熱帶和溫帶的地方。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果酒、飲料等。那麼無花果的功效與作用是怎樣的呢？下面一起來了解一下。
無花果的功效與作用
1、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功效，可利咽消腫。同時，能幫助人體對食物的消化，促進食慾。
2、降三高
研究顯示，無花果爲低糖高纖維食物，其含有豐富的維生素C，糖尿病人日常適當吃，可以幫助提高機體免疫力，同時無花果中含有的脂肪酶和水解酶還具有分解血脂的作用，因而能夠幫助減少脂肪堆積，在一定程度上起到降壓降脂的作用。
3、輕瀉
無花果含豐富的營養成分，供食用。在便祕時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時)，無花果有一定的輕瀉作用。
4、抗癌
無花果未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，這些物質都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，並對正常細胞不會產生毒害。
5、助消化
無花果還具有很好的健脾開胃的作用，研究顯示，其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分，可以幫助食物的消化，進而促進人體的食慾。
6、抗腫瘤
無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，乾的水提取物經處理後有抗腫瘤作用。
