正山小種的禁忌

正山小種的禁忌，正山族是中國名茶之一，是紅茶家族的重要成員。這種茶茶味濃郁，沖泡後口感醇厚。它營養豐富，具有很好的保健作用。沖泡飲用正善賽後，可消炎、殺菌護胃，延緩身體衰老。但是正山族在沖泡飲用時也有一些禁忌，所以人們在飲用這種茶時要特別注意。

正山小種的禁忌1

正山小種的禁忌正山小種的泡法

　　正山小種禁忌

1、正山小種不適於放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養含量會大大降低。

2、不宜飲用新採摘的正山小種茶，新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，容易誘發腸胃病。

3、不能用正山小種茶送服藥物，人蔘、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。

4、神經衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶；不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。

在傳統的中國茶文化當中，泡茶是一門藝術也是一個陶冶情操的方式。正山小種也是紅茶的一種非常有代表的茶種，下面就讓我們一起學習一下正山小種改如何沖泡以及它的沖泡注意事項是什麼？

　　正山小種的泡法

1、備茶具。首先準備好茶壺、茶杯、茶匙等。

2、燒水。將熱水壺中的'水燒熱到沸騰狀態。

3、溫杯。將燒沸的水注入瓷壺和杯中，清洗、消毒，溫杯。

4：洗茶。取適量的正山小種茶放入杯中，加入開水，大約幾秒後，倒掉茶湯。第一道茶湯要倒掉，一般都是洗茶。

5：沖泡。洗完茶後，再將開水倒入杯中。用大拇指、中指按住蓋杯，食指稍微傾斜蓋杯的蓋子，把茶湯倒入放有濾器的茶海。

6：分茶。最後把茶湯分入各個茶杯中進行品飲。

正山小種的禁忌2

正山小種的禁忌哪些人不宜喝正山小種呢

　　正山小種飲用禁忌

正山小種不適宜放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養含量會大大降低。

不宜飲用新採摘的正山小種茶，新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，容易誘發腸胃病。

不能用正山小種茶送服藥物，人蔘、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。

神經衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶；不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。

孕婦、婦女哺乳期忌飲紅茶，尤其是不宜喝濃紅茶。

　　還有哪些人不宜喝正山小種呢？

1、失眠症患者。衆所周知，大多數茶有提神醒腦的功效，工作學習之餘嘬上幾口，可以舒緩心情，耳目一新。但是被失眠困擾，精神衰弱的朋友就不適宜喝茶了，特別是在晚上。

2、服藥期間的朋友。因爲茶會分解藥性，正山小種中含有鞣酸，與藥服用很容易發生反應，從而使藥不能被人體吸收，發揮不了藥效作用。

3、結石患者。身體有結石最好的“飲料”就是白開水，而不是喝紅茶，因爲紅茶中含有豐富的草酸鹽，可能導致新結石形成、現有結石進一步增大，對於腎結石患者是非常不利的。

4、缺鐵性貧血體質人羣。茶中含有大量的單寧，這種物質會與食物中的鐵元素結合形成一種不溶性物質，阻礙了人體對鐵的吸收，導致缺鐵性貧血。

5、經期、孕期和更年期的女性朋友。紅茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷；而鞣酸影響乳腺的血液循環，會抑制乳汁的分泌，影響母乳質量；至於更年期女性，茶中的茶多酚可能會引起心跳加快、睡眠質量差等現象。