黑玉米的食用方法，黑玉米在日常生活種會經常吃到，很多人都喜歡吃黑玉米，因爲它非常的甜，非常的好吃，那麼你知道黑玉米的食用方法嗎？其實它的食用方法有很多，下一起來看看吧。
黑玉米的食用方法1
黑玉米馬蹄烏雞湯的做法
材料:烏雞1只、馬蹄200克、黑玉米1根、紅棗10顆、鹽適量、蔥1段、姜1塊。
做法:馬蹄去皮，玉米切段。將烏雞洗淨，斬塊，入冷水中加幾粒花椒，水開後撈出。砂鍋中入熱水，放入焯過的烏雞，加入姜、蔥。再加入紅棗，大火燒開，轉小火煲30分鐘左右。然後再放入馬蹄、玉米煲30分鐘，最後加入鹽即可，黑玉米馬蹄烏雞湯中含有豐富的營養物質，還能夠起到非常不錯的補腎的功效了，尤其是腎虛的朋友們更是可以經常做着食用黑玉米馬蹄烏雞湯的哦。
翡翠鮮蝦玉米濃湯的做法
材料:絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克、金針菇100克、蟹味菇100克、鹽1茶匙。
做法:鮮蝦去掉外殼，保留尾部的殼，去掉背部蝦泥，備用;絲瓜去掉外皮，切成1.5釐米長的小段，用小勺挖掉中間的芯，成小圓柱;金針菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗淨，把玉米粒掰下來備用;鍋中放入清水，大火燒開，然後放入黑玉米粒，煮10分鐘;然後再放入絲瓜段，蟹味菇和金針菇同煮，調入鹽;絲瓜很容易熟，待顏色變的翠綠後可以先撈出來;最後放入鮮蝦，蝦變色熟透就可以關火，這時候我們就可以食用翡翠鮮蝦玉米濃湯了，味道特別好的哦，當然了，翡翠鮮蝦玉米濃湯的營養價值也是非常高的，經常食用可以幫助我們起到非常好的進補作用哦，對於幫助我們增強身體的抵抗能力的效果也是非常好的。
黑玉米的食用方法2
黑玉米的功效作用
黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度的沉澱黑色素，外觀烏黑髮亮。籽粒富含水溶性黑色素及人體必需的微量元素、植物蛋白質和氨基酸，營養含量高於其他穀類作物，具有補充維生素、降壓降脂、補血等功效。
1、補充營養黑玉米中氨基酸含量較高，是普通玉米的6~8倍，而且含有多種氨基酸，它們都是身體正常代謝的必需成分，其中賴氨酸能提高人體對蛋白質的`吸收和利用，適量食用可補充身體所需營養物質。
2、降壓降脂黑玉米中存在多種微量元素，如鉀、鐵、鋅等，其中鉀的含量較高，適量食用能滿足身體對鉀的需要。另外，人們食用黑玉米以後還能抑制身體對鈉的吸收，因此，食用黑玉米也能減少高血壓和高血脂的發生，對心臟有好處。
3、補血黑玉米含鐵高，是補血食品。鐵是人體重要的元素之一，參與血紅蛋白、細胞色素及某些酶的合成，而且還與能量代謝有關，攝入量不足將引起生理功能及代謝過程的紊亂，引起缺鐵性貧血。
4、補充維生素黑玉米含有維生素C，適量食用有助於補充維生素。維生素C對人體糖、蛋白質等代謝起到重要作用，能促進細胞間質和膠原纖維的形成，若維生素C攝入不足會使許多組織萎縮，嚴重時會患壞血病。此外，維生素C有助於鐵質吸收，有提高造血系統功能的作用，對缺鐵性貧血有療效。
