紅茶要怎麼泡纔好，紅茶可謂生活中必不可少的健康飲品，富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷等多種營養元素。但要想喝上一杯醇厚的紅茶，泡法是一大關鍵。現在就一起來看看紅茶要怎麼泡纔好！
紅茶要怎麼泡纔好1
紅茶要怎麼泡纔好
1、置具潔器
一般說來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，加以清潔，以免污染。
2、量茶入杯
通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、烹水沏茶
當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯爲宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿爲止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。
4、聞香觀色
紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤爲時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
5、品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。
如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只衝泡一次；第二次再衝泡，滋味就顯得淡薄了。
紅茶要怎麼泡纔好2
紅茶要怎麼泡纔好
辨識條索粗細很關鍵
我們國內生產的紅茶很多，常見的紅茶有正山小種、雲南滇紅、等。不同地區生產的紅茶，品質特徵不盡相同。因而在沖泡紅茶之前，我們得先大致瞭解這款茶葉的條索狀況：是粗壯緊結，還是捲曲緊秀，或者是葉芽比較成熟的情況。
對於的瞭解主要是確定該款紅茶的.成熟程度，較爲成熟的葉子則可以適當增加溫度，倘或細嫩的芽茶，則考慮適當降低溫度即可。
選擇適合紅茶的器具
在瞭解了一款紅茶大致的條索情況之後，接下來要做的時間，就是選擇合適的沖泡器具了。沖泡紅茶，首先推薦的是白瓷，蓋碗的敞口比較大，利於沖泡時茶葉的散溫，避免把茶葉悶壞。蓋碗的另一個好處是便於控制茶湯的浸泡時間，出水利索。
在家或者辦公司喝茶的朋友們，如果嫌蓋碗麻煩，還可以選擇用自己的飲水杯，或者是選擇玻璃材質的器具來沖泡紅茶，只要注意浸泡的時間不要過長，通常都能獲得相對滿意的口感。
沖泡紅茶的水溫得當
當一切準備工作完成後，紅茶在具體的沖泡過程中，比較需要注意的就是溫度問題了。很多人都知道紅茶是全茶，因而一開始就用開水沖泡紅茶，然而容易出現澀感，偶爾還會出現酸味。
那該如何避免這種情況呢？建議是在瞭解茶葉成熟度的基礎上，細嫩的芽葉儘可能用較低的水溫，通常在85-90℃的狀態下進行沖泡，則可以獲得相對濃稠飽滿的口感。
