怎麼泡紅茶纔好喝？相信大家對於紅茶是比較熟悉的，泡紅茶的步驟也需要我們瞭解，紅茶想要泡的好喝也是需要花費一番功夫的。小編已經爲大家蒐集和整理好了怎麼泡紅茶纔好喝的相關信息，一起來了解一下吧。
怎麼泡紅茶纔好喝1
七步教你泡出一杯大師級的紅茶
1、新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸：因爲水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
3、謹慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量（約2、5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量（約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。
4、將滾水注入壺裏泡茶：水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
5、靜心等候正確的沖泡時間：因爲快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
6、將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因爲這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶，所着重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
不適合喝紅茶的人羣：
1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。
3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因爲紅茶具有很好的.提神作用。
4、胃熱的人。因爲紅茶是溫性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
7、經期的女性，因爲經期會大量消耗體內鐵質，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
8、孕期女性，因爲紅茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷，會造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性，因爲紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質量。
10、更年期女性，因爲紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。
怎麼泡紅茶纔好喝2
紅茶沖泡水溫
用100攝氏度沖泡。紅茶屬於全發酵茶葉，水溫過低不利於茶葉中有效成分的浸出，比如兒茶素，如果水溫過低，就需要更長的沖泡時間才能析出，時間不足則茶味寡淡，時間太長又帶苦澀。
紅茶沖泡步驟
1、“寶光”初現
紅茶外形條索緊秀，鋒苗較好，其實紅茶幹茶的色澤並非人們通常認爲的紅色，而是呈現烏黑潤澤，因而國際通用紅茶的名稱爲“blacktea”。紅茶幹茶獨特的顏色稱之爲“寶光”，請來賓欣賞的正是這種“寶光韌現”的祁門功夫紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱，微沸，壺中上浮的水泡，彷彿“蟹眼”已生。
3、溫熱壺盞
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，目的是爲了給壺、杯升溫。
4、“王子”入官
紅茶也被譽爲“王子茶”，因而“王子人官”指的是用茶匙將茶荷或賞茶盤中的祁紅功夫茶輕輕撥入壺中。
5、懸壺高衝
沖泡紅茶的水溫要在100攝氏度，剛纔初沸的水，此時已是“蟹眼已過魚眼生”，正好用於沖泡。“懸壺高衝”是爲了讓茶葉在水的激盪下，充分浸潤，以利於色、香、味的充分發揮，這是沖泡紅茶最關鍵的一步。
6、分杯敬客
用循環斟茶法，將壺中之茶均勻地分人每一杯中，使杯中之茶的色、味均勻一致。
7、喜聞幽香
一杯茶到手，不要急着品飲，應該首先進行聞香。祁門功夫紅茶有“茶中英豪”、“羣芳最”的美譽，是世界公認的三大高香茶之一，香氣甜潤中蘊藏着一股蘭花之香，茶香濃郁高長。
8、觀賞湯色
紅茶之“紅”，主要表現在沖泡好的茶湯之巾。祁門功夫紅茶的茶湯顏色紅豔，茶湯與茶杯壁接觸的地方明顯有一道“金圈”。紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度通常體現在茶湯的明亮度和顏色上。紅茶葉底嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
紅茶以鮮爽、濃醇爲主，聞香觀色後即可緩啜品飲，細細品味，滋味醇厚，回味綿長。
10、再賞餘韻
一泡之後，可再衝泡第二泡茶，繼續品飲紅茶的悠長茶韻。
11、三品得趣
紅茶通常可沖泡三次，三次的口感各不相同，細飲慢品，徐徐體味茶之真味，三泡之後，方得茶之真趣。
12、收杯謝客
紅茶性情溫和，收斂性差，易於交融，因此通常用於調飲。祁門功夫紅茶同樣適於調飲。然清飲更能領略祁門功夫紅茶特殊的“祁門香”，領略其雋永的回味、獨特的內質、明豔的湯色。
紅茶沖泡注意事項
1、泡茶水忌多次煮沸
剛煮沸起泡的水沖泡最適宜沖茶，煮得太久，水中的二氧化碳會揮發消失，這樣衝出的茶湯會鮮味盡無。
2、煮沸起泡
燒水時，建議大火急沸，切忌文火慢煮，這道理和上文講的是一樣的，水中二氧化碳會消失。燒水時隨時留意水的變化，可以眼睛看水中起泡的情況，或以耳朵聆聽水沸的聲音。一般說，剛煮沸的水泡彷彿“蟹眼”已生，那時就需要趕緊拿起沖茶。
3、懸壺高衝
衝紅茶時，最好是沸水高衝，讓茶葉在水的激盪下，充分浸潤，方能色香味俱全。
4、沖泡時間
一般來說，茶葉細嫩則需要適當縮短浸泡時間，所以小種紅茶的浸泡時間要短於大葉紅茶如滇紅等。
