【導讀】：川貝是一味常見的中藥材，具有止咳化痰的功效，食用的方式也是多種多樣，那下面就來和小編一起看看川貝燉瘦肉小孩能吃嗎？川貝燉瘦肉要放鹽嗎？
川貝燉瘦肉是一道不太常見的菜，具有止咳化痰的作用，小孩也是可以適當食用的，但如果食用之後出現不適的症狀一定要及時就醫診治。
川貝燉瘦肉這道菜很多時候都是針對身體虛弱的人來做的，當然有些病人也是可以吃川貝燉瘦肉的，但是一般正常人是不會去吃川貝燉瘦肉的。川貝燉瘦肉是一種滋補身體的食品，這主要就是因爲川貝的功效和作用。
川貝燉瘦肉具有止咳化痰的作用，如果寶寶有咳嗽的症狀，是可以適量添加的，另外如果寶寶的症狀較重，同時一定要遵醫囑用藥治療，多喝水，增加屋內的溼度，注意保暖和休息。
川貝燉瘦肉是不放鹽的，下面就來看看這道菜的做法吧。
材料：豬肉100克，川貝母1勺，北杏仁1勺
做法：
1、瘦肉洗淨，切片
2、川貝，南北杏洗乾淨，用水泡30分鐘。（我怕有防腐劑，所以都會泡浸一下）
3、把材料放入燉盅，加入3碗開水。（水放7-8分滿就好，太滿水開後會溢出來）
4、鍋放水燒開後，把燉盅放入小火隔水燉3個小時即可
烹飪技巧
瘦肉可以用雪梨或雪耳代替，加冰糖做成甜湯，也有潤肺止咳化痰的功效。川貝燉瘦肉的食療價值體現在：止咳化痰潤肺抗菌等。但是對於那些脾胃不好的人一般就不要吃了。所以，大家以後要是有了這些症狀的時候，別急着吃藥，不如做點川貝燉瘦肉來試試效果。這樣的食用方法可以有效的環境肺部咳嗽等問題，同時還可以有健脾胃的功效哦，潤肺止咳化痰，是很不錯的營養食譜哦，大家平時可以適當的食用，對身體健康是有好處的呢。
