【導讀】：貢菜和普通的菜系一樣都需要儲存的，貢菜也並不是適合所有人食用的。貢菜也有它本身的禁忌。那麼貢菜炒肉片孕婦可以吃嗎？貢菜怎麼儲存？下面就一起來看看吧！
相信大家都知道，孕媽咪屬於社會的特殊羣體，他們的飲食作息都跟常人不一樣，如果稍加不注意，就會對孕媽咪自身或者是肚子裏面的胎兒產生不好的影響呢。對於貢菜，首先需要給大家科普一下，貢菜有兩種，一種貢菜是醬菜類食品，用大芥菜醃製而成；還有一種貢菜又名苔幹、響菜、山蜇菜，萵苣屬，色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高，市場上常見的是第二種。
如果是對於市場上的那些青青翠翠的貢菜，孕媽咪是可以吃的，貢菜的味道較淡，適合與肉類同炒，吸其鮮味，還可用辣椒醬或辣椒油來調味，以增添菜餚的風味。
貢菜在過去算的上是蔬菜中的土豪等級，因爲相傳在乾隆年間，貢菜曾作爲貢品進獻給達官貴人。如今貢菜已經走進了尋常百姓家，幾乎是家家戶戶都能吃得上貢菜了。很多人會一次買一個禮拜的蔬菜，放着又擔心會壞掉，不同的蔬菜保鮮有不同的方法，今天媽網百科就來給大家說說貢菜保鮮儲存的小竅門。
貢菜具有較高的營養和醫療價值，含有20多種人體必須的礦物質及氨基酸，具有降血壓，通經脈，活血健腦，開胸利氣，壯筋骨，抗衰老，清熱解毒，預防高血壓，冠心病等功效。
貢菜含有營養豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高，故有"天然保健品，植物營養素"之美稱，乃當今美容抗癌之佳品。
貢菜是一種常見的蔬菜，很多人都喜歡使用貢菜來製造菜餚。那麼貢菜買回來了，我們應該怎麼清洗呢?這又是一門生活的學問了。別看洗菜，輕輕鬆鬆，洗乾淨塵土就可以了，其實並沒有那麼簡單。蔬菜裏面還殘留着很多的農藥呢，如果不清洗乾淨，很有可能會吃壞肚子哦。那麼貢菜怎麼洗乾淨呢?媽網百科給大家支招的時間又到了，想知道怎麼清洗，那就不要錯過下面的內容了哦。
許多人習慣將買回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一兩個小時，以爲浸泡時間越長，殘留農藥就去的越乾淨，其實這種方法並不科學。將蔬菜長期浸泡在水裏，殘留的有機氯和有機磷等農藥就會分解在水裏，形成一定濃度，蔬菜浸泡在裏面，表面就會殘留農藥。
