黃山毛峯茶功效有哪些

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黃山毛峯茶功效有哪些？提到茶葉是養生中上好的養生之道，茶葉中含有很多元素能延遲人的衰老，還能抑制一些細菌滋生，防止一些疾病，下面就具體來看看，黃山毛峯茶功效有哪些？

黃山毛峯茶功效有哪些1

毛峯茶也是黃山毛峯，這可以說是一種綠茶，茶葉本身對人體就有好處，而黃山毛峯茶的功效更是多。黃山毛峯茶除了對身體機能發育有好處，還可以用來抗菌消炎。用茶湯漱口也能抑制炎症。

1、抗菌抑菌作用：黃山毛峯裏的茶多酚，具有抑菌消炎的功效，因此建議可用剩餘的黃山毛峯茶湯漱口或塗抹在發炎的傷口上，有效抑制炎症的蔓延，皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處。

2、美容養顏的功效：因爲黃山毛峯中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能夠有效抑制體內不飽和脂肪酸的過度氧化，防止細胞功能突變或衰退，預防組織增殖和壞死，避免不必要的重大疾病的產生。居家生活，上班空閒時，泡上一杯黃山毛峯，讓青春常駐同時也爲您的健康添加一份保障。

3、抗癌的功效：黃山毛峯茶葉中的維生素C 和維生素E防癌抗癌功效作用明顯，有效阻斷致癌物質亞硝胺的'合成，具有降低癌症發生率的功效，是老少皆宜的家庭辦公室必備茶品。

4、抑制心腦血管疾病：茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。黃山毛峯茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，可抑制動脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效，大多數綠茶都有抑制心血管疾病的功效，建議多喝綠茶保持健康的體魄。

黃山毛峯茶功效有哪些2

喝黃山毛峯茶的功效

茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

黃山毛峯茶作用之抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

黃山毛峯茶製作方式

初烘時每隻殺青鍋配四隻烘籠，火溫先高後低，第一隻烘籠燒明炭火，烘頂溫度90℃以上，以後三隻溫度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。邊烘邊翻，順序移動烘頂。初烘結束時，茶葉含水率約爲15%左右。初烘過程翻葉要勤，攤葉要勻，操作要輕，火溫要穩。初烘結束後，茶葉放在簸箕中攤涼30分鐘，以促進葉內水分重新分佈均勻。待初烘葉有8—10烘時，併爲一烘，進行足烘。足烘溫度60℃左右，文火慢烘，至足幹。揀剔去雜後，再復火一次，促進茶香透發，趁熱裝入鐵桶，封口貯存。除去劣茶雜質，同時葉脈水分繼續向全葉滲透，稍有“還軟”，再以70℃火溫進行復火，使其充分乾燥。

黃山毛峯茶怎麼喝

1、溫杯燙盞

用熱水溫暖茶杯，即清潔茶具有提高茶杯的溫度。

2、請您賞茶

我們選用的黃山毛峯產於安徽黃山。黃山風景優美，山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得到雲霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，帶有金黃色魚葉;芽肥壯、均勻、整齊、多毫，色澤嫩綠微黃而且油潤，俗稱“象牙色”。黃山毛峯品質優異，是中國十大名茶之一。

3、飛澈甘霖

用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週，然後將杯中的水倒出，經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。使您更好的欣賞到黃山毛峯的湯色和外形。

4、峯降甘露

沖泡黃山毛峯採用中投法，將熱水到入杯中約茶杯的四分之一。

5、執權投茶

用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中，茶與水的比例約爲一比五十。

6、溫潤泡

輕輕搖動杯身，促使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合。泡茶用水十分講究，古人云：“山水上，江水中，井水下。”而現代的人們則多選用清冽的山泉、礦泉或純淨水來泡茶。而泡茶的水溫也因茶而異，沖泡高檔綠茶例如我們的黃山毛峯應選用85至90度的熱水最爲適宜。懸壺高衝鳳凰三點頭，執壺沖水，似高山涌泉，飛流直下。茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，同時，也蘊含着三鞠躬的禮儀。