老白茶其實就是白茶的一種。其保質期非常長，而保存時間較長的白茶就稱之爲老白茶。沖泡老白茶時要準備好紫砂壺，然後要準備一壺沸水泡茶。一起來看看具體的泡老白茶的正確方法。
泡老白茶的正確方法1
泡老白茶用什麼紫砂壺
老白茶是一種經過發酵的茶葉，它在沖泡時不適合長時間悶泡，所以在選擇紫砂壺時也要多加註意，最好能選擇那種壺身比較扁平的紫砂壺，因爲這樣的紫砂壺具有很強的穩定性，它能讓老白茶沉穩的存在於紫砂壺中，並能慢慢釋放出它的'茶香，沖水時水流也能慢慢注入到茶壺中，這樣能讓老白茶的茶韻慢慢展現出來。
泡老白茶的正確方法
1、沖泡老白茶時要準備好5克左右的老白茶，再準備好紫砂壺，然後要準備一壺沸水泡茶，以前要先把沸水衝入到紫砂壺中用手搖晃，讓紫砂壺的溫度升高，然後再去準備好的老白茶直接放入到紫砂壺中。
2、向紫砂壺中沖水水的數量不要過多，剛剛浸沒茶葉就可以等茶葉吸水溫潤後，把裏面的水倒掉，再次向茶壺中沖水，這樣可以更好的喚醒老白茶的茶味，潤腸完成以後，又要把準備好的廢水沿着紫砂壺的內壁慢慢衝入的壺中，蓋好紫砂壺的壺蓋浸泡。
3、一分鐘以後裏面的老白茶就能泡好，取出裏面的茶湯裝入的乾淨的茶杯裝，再次向紫砂壺中注水，然後用手托起茶杯，可以先聞茶香在灌湯色，然後慢慢品飲茶湯，每次放入的老白茶可反覆沖泡三到五次。
泡老白茶的正確方法2
將新鮮摘取的茶葉，經過殺青、乾燥等不同的工序，可以製作出不同的茶來。而這些茶，在味道、香氣、茶湯和功效上也不盡相同。將製成的茶葉用開水沖泡，欣賞茶葉在熱水在慢慢舒展身姿，是一種享受，在閒暇之餘喝一杯茶，更是一種情趣。老白茶是常見的一種茶，泡老白茶的方法不同，其味道也就會不同。
老白茶屬於什麼茶
老白茶其實就是白茶的一種。普通的茶葉，保質期一般只有一兩年，過了這個時期，就變質了不能喝了。而白茶不同，其保質期非常長，而保存時間較長的白茶就稱之爲老白茶。老白茶經過保存的時間越長，它就越具有藥用價值。
老白茶怎麼泡
1、投茶
將茶具洗乾淨之後，將老白茶投入到杯子裏面，不要以爲這個步驟非常簡單，其實，投茶量的多少，直接影響着我們的老白茶的口感。一般老白茶投滿茶具的1/3就夠了，因爲老白茶的口感是非常醇厚的，投太多，味道過濃，反而影響口感。
2、洗茶
投入老白茶之後，再衝入熱開水。衝入的開水溫度不宜太高，以90度左右爲宜。沖泡開水的過程不要太猛，應該讓熱開水沿着杯沿緩緩流下，如溪邊璨璨流動的溪水。因而這個過程叫做洗茶或者醒茶。
3、出湯
醒完茶之後，再將熱開水對着茶葉緩緩注入，看着老白茶茶葉在熱開水當中打着璇兒飛舞的樣子，非常賞心悅目。衝入之後，就可以出湯了。出湯的快慢和我們投入的茶量和醒茶是否充分有關。一般一兩分鐘就能出湯，聞到濃濃的茶香。
