黑芝麻的神奇功效，都有哪些呢？相信很多人都吃過黑芝麻，它不僅是可食用的食材，還是一種很好的藥材，對人體大有益處。今天小編就帶大家去了解一下黑芝麻的神奇功效有哪些。
黑芝麻的神奇功效1
一、常吃黑芝麻能讓白頭髮變黑？
一般隨着人年紀的增長，老了之後，出現白頭髮是正常的現象。但是現在越來越多的年輕人，會出現白頭髮，這不是正常的現象，需要及時的調整。說到白髮變黑，不少人就會想到黑芝麻，事實上，吃黑芝麻並不能生黑髮。人的頭髮變黑，是黑色素細胞組成的氨基酸的衍生物，而黑芝麻中的黑色物質是類黃酮，根本不能滿足人體需要，所以，吃黑芝麻改善白頭髮還是不靠譜的。
二、吃黑芝麻能夠滋養肝腎？
黑芝麻中含有很豐富的營養物質，這些物質有些是能夠很好的緩解肝腎精血不足，但是隻適合養生，不能作爲治療某些肝腎疾病，這點大家需要清楚。黑芝麻中含有補肝腎效果的物質，能夠很好的改善眩暈、腰膝痠軟等現象，對身體健康好處還是挺不錯的。要注意會吃，滋補效果纔會好，一般做成芝麻糊吃，吸收的營養成分會更多。
三、吃黑芝麻有哪些好處？
1、吃點黑芝麻能夠幫助預防感冒
在換季的時候，不少人會出現感冒的現象，不妨在快要換季的時候，吃點黑芝麻糊，加上豆類和花生，一起吃，就能有很好的`預防感冒的效果。在早餐的時候吃，或者是下午茶吃，都是很好的，緩解了飢餓感，還預防了感冒，一舉兩得。
2、吃點黑芝麻可以緩解耳鳴
不少老人會出現耳鳴的現象，吃點黑芝麻糊，就能很好的緩解耳鳴現象。黑芝麻中的花青素和類黃酮等物質，對可以幫助提升人的抵抗力，緩解耳鳴的現象。和黑豆黑米一起吃，效果會更加明顯，不妨試試。
3、常吃點黑芝麻，對血管健康有益。
黑芝麻中，含有很豐富的不飽和脂肪酸，這些物質，對身體健康好處多多，尤其是對血管健康十分有利。能夠幫助血液保留好的膽固醇，同時降低了體內壞的膽固醇的含量，自然就起到了很好的保養血管的效果。
四、適宜人羣
1、 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用；適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便祕者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。
2、 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
五、辨別真假黑芝麻
專家說，辨別真假黑芝麻的方法其實很簡單，只要找出一個斷口的黑芝麻，看斷口的部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就說明是染色的；如果斷口部分是白色的，那就說明這種黑芝麻是真的。
專家介紹，市民在買黑芝麻時，可用打溼的手絹或紙巾辨真僞，在溼紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。
品嚐味道也可以鑑別真假，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且發苦。
黑芝麻的神奇功效2
一、黑芝麻的功效
1、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用。
黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，對男性生育能力的其實有比較大的幫助。
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
2、降血壓
現代人由於很多得了高血壓，而得高血壓的一個重要因素就是食鹽過多，專家建議的是我們每天的食鹽量不超過六克。
因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因爲鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、促腎上腺作用
黑芝麻0。2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
4、降血糖作用
種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。
5、抗炎作用
滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。
6、烏髮潤髮
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
7、致瀉作用
黑芝麻吃多了是有導致腹瀉的作用的。
8、對心血管作用
黑芝麻含有的不飽和脂肪酸亞油酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管的健康，有防治冠狀動脈硬化的作用。
二、枸杞黑芝麻粥
材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。
做法：
1、糯米洗淨提前泡幾個小時；枸杞泡發備用。
2、坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，爲的是不粘鍋底。
3、水開後轉小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。
4、等湯水亂乎了就可以關火了。
5、喝的時候澆上勺糖桂花。
