不健康的零食有哪些，民以食爲天，在日常生活中，相信大家都會偶爾買一些休閒小零食打打牙祭。現在小編就給大家分享一篇有關於不健康的零食有哪些的相關內容，大家一起來看看吧！
不健康的零食有哪些1
1、薯片/薯條：能量高，含致癌物丙烯酰胺
薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任閆雅更對此深有感觸，“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫院營養科主任景洪江也指出，薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、汽水：幾乎不含營養素，熱量高，添加劑多
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分，熱量高且添加劑多，在營養專家眼裏，遠不如白開水。
3、蛋黃派：不含或蛋黃極少，含反式脂肪酸、大量添加劑
蛋黃派以添加劑爲主要手段，美味至上，但營養極低，掙扎在有害與無害的分界線上。
4、烤腸：真正的肉含量少，鹽含量高，且含亞硝酸鹽
清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認爲，這種加工肉製品中真正的“肉”可能很少，而且，含有髮色劑（亞硝酸鹽）、防腐劑等多種食品添加劑，且其含鹽量也不可小覷，有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了，烤制過程中還可能產生致癌物。
5、炸雞、雞米花：油炸食品，高能量高脂肪
它們是典型的高能高脂食物，可不論從孩子的生長髮育還是健康飲食的角度，都應減少甚至避免吃這類食物。而且，很多是零散的加工點或小商販製作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
6、榴蓮酥：少有榴蓮，多是香精，高糖高脂低營養
這種酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加劑來實現，高能高脂，但總體營養價值低，一定不能多吃。
7、雪糕：油、糖、熱量高，添加劑多
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。
8、果膠糖：不含營養素，且影響食慾
沒有營養，含糖量高，有多種食品添加劑，不好消化，容易影響食慾。另外，小孩子吃果膠糖和果凍，還有被噎到、窒息的危險。
9、果凍：沒有營養價值，含甜味劑、人工香精、合成色素等
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。
10、話梅、果脯、蜜餞：各種甜味劑大集合，話梅含鹽量高
所含添加劑爲檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。
不健康的零食有哪些2
薯片
薯片是很多國家零食市場重要一部份。常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。
薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利，可能會導致肥胖，皮膚也不好!
水果糖、棒棒糖
這些糖果都是用白砂糖，澱粉糖漿，檸檬酸，水果香精，食用色素爲原料，調配而成的。含有各種添加劑，吃多了牙齒不好，也會導致肥胖哦!
餅乾
很多人喜歡把餅乾作爲零食，因爲它味道好，也能補充人體需要的能量。但是千萬不要小看餅乾的熱量，有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。所以常吃餅乾的人，會在不知不覺中囤積了肥肉哦。
果脯、蜜餞
一般果脯的含糖量較高，有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，所以常常當作零食來吃的話，對身體也是有害的哦!
果凍
果凍是一種西方甜食，很多青少年都非常喜歡。但是果凍的營養價值並不高，而且含有多種食品添加劑，所以食用過多或頻繁食用果凍，還會使人體內累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、着色劑及防腐劑等，會危害人的`身體健康。
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1、壽司
危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。
2、雞蛋
危險因素：感染因子是在雞蛋裏面，唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。
解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。爲了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
3、牛肉餡
危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因爲它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
4、包裝好的綠色蔬菜
危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
5、芽菜
危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
6、生雞肉
危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做雞肉時被交叉感染。
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、竈臺和你的手，避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
7、哈密瓜
危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，這些細菌就會跑到瓜瓤內。
解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌，但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲存切開的哈密瓜，因爲在室溫下會有大量細菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內。
