讓兒童吃得安全須標準先行

選購適合孩子的健康零食並非易事。新京報記者調查發現，高鹽、高糖、高脂肪的零食隨處可見。即使打着“兒童”的旗號，往往也只是擡高身價的噱頭，實際配料與普通零食並無本質區別（《新京報》6月2日）。

近年來，不少食品商家賺錢無底線，亂打“兒童”牌，在多類食品上標註“兒童”二字並大肆宣傳，高價出售。孩子家長很容易被此類字眼所忽悠。這些所謂“兒童食品”一般包含“四多”——多添加劑、多糖、多鹽、多油。比如，所謂兒童飲料，其實就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。這些食品對兒童的身體健康非但無益，反而有害。正因如此，之前，市場監管部門提醒，目前國家還沒有所謂的“兒童食品”相關標準，消費者選購時應當謹慎。

目前，我國僅有的與兒童有關的食品規範，主要是針對0-36個月的嬰幼兒配方食品、輔食的安全標準。對於3週歲以上的低齡兒童，還沒有專門的食品安全標準。然而，有研究顯示，在日常零食消費方面，兒童的消費量要比家長的消費量平均高出2~3倍。就食品添加劑來說，兒童每日攝入的食品添加劑的種類達10多種，最多的一天有50多種。兒童的身體尚未發育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的標準攝入添加劑，無疑會給兒童健康帶來風險。

因此，向兒童提供的食品不管在安全性和營養性上，都應該有更爲嚴格的標準。有關部門要針對兒童食品制定和實施嚴格的法律規定和標準規範，不斷提高國家標準、行業標準的科技含量。同時，引導行業企業生產和研發更多適合兒童食用營養均衡的食品。