天氣越來越熱，已經到了三伏天。古人說春夏養陽，貪涼躲在空調房，涼食冷飲不離口，就白白浪費養陽的機會了。雖然涼爽一時，但會加重體內的寒溼，反而傷了陽氣，引發各種病痛。
適量飲用是不會上火的，雞湯是一種營養價值非常豐富的食品，主要是用新鮮的雞製作而成。湯汁中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣離子、鐵離子、維生素c、維生素b和膳食纖維，平時多喝一些雞湯可以起到溫腎壯陽的功效，可以增強身體的免疫力、提高身體的抗病能力。
有良好的滋養作用，易被吸收，還能提高自身免疫力。而且雞湯性質溫和，若是喝得適量，就不會上火。若是喝太多雞湯的，可能就會上火，此時可多喝水來緩解上火的現象。
一、老鴨湯
老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
老鴨湯，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療爲一體的大衆食品。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。
二、苦瓜黃豆排骨湯
能夠清熱解毒，還有開胃的作用，非常適合夏季。製作這道湯，需要提前兩個小時左右浸泡黃豆。排骨切塊清洗乾淨，冷水下鍋，煮開除去血沫，再清洗乾淨。
排骨和黃豆一起放入砂鍋中，加入適量清水。大火煮開，轉小火煲煮1個小時。苦瓜去瓜瓤，切成小塊。將苦瓜放入砂鍋中，繼續小火煮15分鐘。(苦瓜不宜煮久，不然口感太爛了不好吃)加入適量鹽調味，拌勻即可熄火。
三、銀耳百合湯
銀耳的營養非常豐富，夏天喝銀耳百合湯不僅可以防暑降溫、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三髒的功效。對慢性喉炎也有一定緩和作用。
三伏天是非常好養生的時間，喝冷飲還不如喝養生湯。平時無論再忙也要好好休息，好好享受生活。大家快學起來吧。
