生蠔好吃是大家都知道的事情，但是很多人以爲生蠔應該和螺絲之類的差不多，有不能吃的地方，下面小編帶大家看看生蠔不可吃部位圖解，生蠔不能吃的部位圖片是哪裏呢?
生蠔哪些部位不能吃，其實除了外殼不能吃，裏面的肉全都可以吃。生蠔是貝類裏面少有的肉類可以完全生吃的。生蠔除了殼，其餘軟體部分都能吃，大家可以放心食用。
生蠔肉身中有一塊黑綠色，很多人在吃生蠔的會把那部份拿掉。其實黑綠色那塊是生蠔的消化系統以及生蠔攝食的天然海藻，用漁民的話來說叫“膏”。 生蠔越肥，膏就越多，吃起來越有奶油般綿滑的感覺，一般瘦生蠔都沒那個東西，富含蛋白質和鋅，營養很高!國外流行小球藻營養片，小球藻就是生蠔胃囊裏綠色物質的主要成分。
很多人嫌棄它是生蠔的“粑粑”，其實貝類消化系統不完全，不能完全稱之爲“粑粑”。生蠔的“膏”就如螃蟹的“蟹膏”一樣，是非常好的東西，蠔膏越多，生蠔品質越好。大家吃生蠔的時候，不吃“膏”，那就買櫝還珠了。
我們知道，生蠔屬於貝殼類軟體動物，我們在吃這一類海鮮的時候，都會把內臟去除掉再吃，像鮑魚、扇貝、蛤蜊等等，雖然煮熟後吃了也並沒有什麼大礙，但有時候心理上會接受不了，而生蠔還常常被很多人拿來生吃，海邊的漁民就喜歡這麼吃，甚至打開後連料汁都不蘸，直接倒進嘴裏的那種，難道生蠔不需要去除內臟嗎?
第一次生吃生蠔之前，就因此問題詢問了一位老漁民，據他講，生蠔是所有軟體動物中最特殊的一種，它除了外邊的兩層裙邊外，就是那個又白又鼓的身體，那個身體吹彈可破，破開後就成了濃稠的液體了，所以，如果想去除腮和內臟後，還讓生蠔保持原來的樣子，基本上是不可能的，不過不用擔心的是，生蠔的腮和內臟相當的小，你就算找到它都很難，就不要去除了吧，所以，生蠔是貝殼軟體動物中唯一一個可以全部吃掉的除了殼喲。
