家庭飲食小知識，關於食品安全的知識 ，食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害，下面來看看家庭飲食小知識。
1、怎樣養成合理營養，養成良好飲食習慣？
⑴食物要多樣。
⑵食鹽要限量。
⑶飢飽要適量。
⑷甜食要少吃。
⑸油脂要適量。
⑹飲酒要節制。
⑺粗細要搭配。
⑻三餐要合理。
2、如何掌握鍛鍊時的運動量？
在運動時無心慌及明顯氣急感覺，微微出汗即可。
3、睡眠時間多長爲宜？
健康的成年人每天睡7——8小時；青少年要8——9小時；老年人有5——6小時即可。
4、刷牙的時間、方法：
每天早晚各一次，每次3分鐘，豎刷法。
5、你知道什麼是健康嗎？
答：健康是指身體健康、心理健康和具有良好的'社會適應能力。
6、社區居民應知道哪些健康知識？
（1）常見傳染病、慢性非傳染病防治知識。
（2）常見婦女保健知識和家庭常用知識。
（3）“不吸菸、少飲酒、合理膳食、心理平衡、適當鍛鍊”相關知識。
（4）家庭食品衛生與營養知識。
（5）家庭常用消毒方法。
（6）環境衛生知識。
（7）避免意外傷害和應急相關知識
3、社區居民健康行爲有哪些要求？
（1）學習衛生保健知識，有保健書，經常參加體育鍛煉。
（2）注意營養搭配，生熟食品分開，至少有兩個菜板，兩把菜刀。
（3）社區居民環境清潔，物品整齊，居室經常通風。
（4）不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吸菸、不酗酒。
（5）定期進行健康檢查。
7、人體健康的十條標準你能說出幾條？
（1）精力充沛；
（2）處事樂觀；
（3）睡眠良好；
（4）適應能力強；
（5）能抵抗一般性疾病；
（6）保持標準體重；
（7）眼睛明亮；
（8）牙齒完整；
9）頭髮有光澤；
（10）肌肉、皮膚彈性好。
8、如何科學飲食？
（1）粗細搭配，多吃粗糧；葷素搭配，以素爲主；幹稀搭配，先稀後幹；
（2）飲食需少鹽、少油、少糖、少辛辣品味，選擇低脂肪、低熱量和高蛋白、高纖維素、高維生素的食物；
（3）吃飯要細嚼慢嚥；
（4）酸性食物（如魚、肉、禽、米、面等）和鹼性食物（如蔬菜、水果、豆類、海藻、薯類等）合理搭配；
（5）切忌大吃大喝和暴飲暴食，做到早吃好，中吃飽，晚吃少。
1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。
2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、、茄子、、蘋果、香蕉等。另外，避免各種溼熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.由夏，氣溫下降，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過於生冷，會造成消化不良，各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些。
4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、。而海苔更是含有豐富的可溶性糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害
5.是很好的'秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。
6.症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現、咽乾喉痛、的人食用。
7.秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重狀。
8.秋季飲食應以滋陰潤肺爲佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋時節,氣溫還比較高,相對比較乾燥,進補也應以“清”補爲主。
1、常吃宵夜。會得胃癌。因爲胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。
5、女生月經來時。不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對了。多吃可以補血的東西。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
8、早上醒來。先喝一杯水。預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西。會胖。
10、少喝奶茶。因爲高熱量。高油。沒有營養價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。
11、剛出爐的麪包不宜馬上食用。
12、每天喝酒不要超過一杯，因爲酒精會抑制製造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不會來。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的'咖啡。喝太多易導致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因爲得花5-7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。
18、下午五點後。大餐少少吃，因爲五點後身體不需那麼多能量。
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥麪包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
