人們在做一道食物的時候，也是會追求一定的美的。這樣的美不僅僅只是在擺盤上，還會在食物本身的造型上體現出來的。那麼對於花捲這樣的食物，該怎麼擰纔好看呢?
每一個人對於美的追求是不一樣的，想要花捲擰得好看，就需要看你自己追求的美是怎麼樣的。如果說你覺得花型的花捲是好看的，那麼就按照花型去擰就可以了。
如果說你覺得動物的形狀是好看的，那麼就按照動物的模樣去擰就好了。
1. 蜜汁花捲
將發酵好的麪糰搓條，下劑，擀成薄片，表面抹上植物油、撒上一層面粉後捲起，切成小段。再用一根筷子在中間壓一下，擺入屜中稍餳，入鍋用旺火蒸12分鐘，取出裝盤即可。
2. 蝴蝶花捲
將酵面放入食用鹼液揉透，搓成小條，揪成10個面劑，逐一擀成直徑7釐米左右、中厚邊薄的圓皮子，塗上香油，對摺成半圓形，用鈍刀或新木梳在上面刻上條紋。
在半圓直徑處中間用兩個手指捏出尖頭，捏成後同時用刀在圓弧處撳出三處凹痕，並將兩翅尖向上合起，即成蝴蝶卷，入鍋蒸熟即成。
3. 椒香花捲
麪粉中加入泡打粉拌勻，再加入適量溫水和成軟硬適度的麪糰，餳約10分鐘。
麪糰放在案板上，擀成大薄片，刷上一層油，撒上精鹽、十三香粉抹勻。再由外向裏卷疊三層，切成條狀，用手擰成花捲形，然後擺入蒸鍋內，用旺火蒸約15分鐘至熟，取出即成。
每一個人對於美食的理解和美食的美，是有不一樣的看法的。但是如果說自己所做的美食是能夠帶給人幸福感的話，就會是一道美味的食物。
