生煎花捲怎麼做，早餐是我們一天中很重要的一餐，早餐怎麼吃更健康呢而且要吃得營養健康，我們多吃早餐可以補充能量和營養，下面由小編推薦一款早餐，讓我們來看看生煎花捲怎麼做。
生煎花捲怎麼做1
花捲是咱們北方常見的麪食，其層次分明、又白又暄，作爲早餐的主食搭配稀飯很不錯。不過花捲是要經過兩次發酵，做起來比較費時間。那今天我就來推薦一款省時省力的花捲做法——生煎花捲，用了一次發酵法，再放入椒鹽，口感鹹香適中，味道好極了，感興趣的朋友可以試着做一做！
食材清單
中筋麪粉 200克
溫水 120克
糖 10克
乾酵母 2克
椒鹽 2克
鹽 1克
香蔥1根
熟黑芝麻 1克
食用油 20克
清水半碗
製作步驟
步驟1、將中筋麪粉、糖和乾酵母放入容器中混合均勻，加入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麪糰
步驟2、揉好的麪糰擀開成長方形的面片，均勻的塗抹上食用油，再撒椒鹽和鹽
步驟3、然後由下至上慢慢摺疊起來
步驟4、用刀切割成寬度約爲四釐米的面劑子
步驟5、將面劑子的兩端稍微抻長，再反方向擰一下
步驟6、將擰好的花捲排放進平底不粘鍋內，中間要留有空隙
步驟7、蓋上鍋蓋放溫暖處進行發酵，一般要發酵至原來的兩倍大
步驟8、香蔥洗淨切成蔥花，準備好熟黑芝麻
步驟9、沿着鍋邊淋入食用油，開小火煎至花捲底部變色
步驟10、再從鍋邊淋入半碗清水，蓋上鍋蓋小火煎至水分蒸發，撒上蔥花和黑芝麻即可
步驟11、煎好的花捲底部金黃酥脆，上面軟軟的，口感鹹香適中
步驟12、成品圖
小貼士
1.煎花捲時一定要用平底不粘鍋小火操作，千萬別煎糊了
2.中筋麪粉就是平時蒸包子、饅頭的普通麪粉，食材分量爲兩人份，搭配稀飯就是一頓元氣早餐哦！
生煎花捲怎麼做2
早餐是營養供給中非常重要的'一環，早餐攝入的能量佔全天能量攝入的30%，經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。長期不吃或不科學地吃早餐對身體健康有嚴重的危害。無論是“上班族”還是爲人父母的家長，每天早起一刻鐘，給自己和孩子準備一頓良好的早餐，這應是每天的"必修"功課。
首先說說不吃早餐的危害：
危害1、不吃早餐首先會精神不振，並影響胃酸分泌、膽汁排出，這會減弱消化系統功能，誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。
危害2、不吃早餐還會使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感，不知不覺吃下過多的食物，多餘的能量就會在體內轉化爲脂肪，時間長了脂肪在皮下堆積反而導致肥胖。
危害3、因爲不吃早餐引起的營養不良，還會導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
危害4、對女性來說，不吃早餐只能動用體內儲存的糖元和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和，加速衰老。
危害5、不吃早餐對於兒童小孩來說危害更大，除了以上4大危害，還嚴重影響他們的生長髮育和學習效果。
可見，早餐是一天中非常重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益於將來的健康。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
中國營養學會在《中國居民膳食指南》中建議：三口之家健康早餐結構應該包括：穀類300～500克，蔬菜類400～500克，水果類100～200克，肉類50～100克，魚蝦類50克，蛋類20～25克，奶類及奶製品100克，豆類及豆製品50克，油脂類25克。
還需要提醒的是，早餐儘量不油膩，免得容易犯困和注意力不集中，從而影響學習跟效率；請你知悉，而且經過油炸的食品，其中的營養素大部分被破壞。給你煮雞蛋跟煎雞蛋時，要營養你就選煮雞蛋吧。
