水果品種大全，世界上這麼多水果，有幾種是你吃過的呢，還有你沒吃過的。水果的營養價值特別高，每日攝入一定的水果有利於自己的維生素提高，還有健康成長的好處，一起來看看水果品種大全。
蘋果
蘋果主要產生華北、東北一帶。形態圓而略扁，果皮爲青、黃、紅顏色，果肉脆嫩甘美、微酸。蘋果的特點視不同的地匹，不同的品種又有差別。
生產季節則因品種及產地的不同，可自夏季至秋末陸續採收。
蘋果主要品種有國光、青香蕉、紅香蕉、紅玉、倭錦、元帥以及優錦、迎秋、赤陽、雞冠、玉霞、伏花皮等，其中以香蕉蘋果品質最佳。國光蘋果爲最多，呈甜酸，風味亦較好。蘋果可用於蜜汁、撥絲等。
梨
梨是我國各地都有栽培的落葉果樹的果實。北方梨，南方稱生梨。主要分佈於華北、東北、西北及長江流域各省。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。
秋子梨分佈在華北及東北各省，果實圓形或扁圓形。優良品種有北京的'京白梨，遼寧的南果梨等。白梨主要分佈於華北地區，果實爲卵形。
優良品種如河北的鴨梨、雪花梨、長江流域和淮河流域，果實近圓形，果皮綠色或褐色，著名品種有安微的碭山梨等。
洋梨在山東煙臺與遼寧大連栽培較多，果實瓢形或圓形。熟後果肉脆嫩多汁，香味濃。
柑桔
我國柑桔包括柑類和桔類兩大類型。區別在於，柑類果形比桔大，近於球形，皮較粗厚，絡多，汁多味甜，比桔耐貯。著名品種有蘆柑、潮洲焦柑、浙江瓦柑、溫洲蜜柑。
桔類果型較小而扁，皮薄、極易剝離，果心不充實，絡較少，核尖細，皮色有橙黃或硃紅兩種，不耐貯，但成熟較早，品質較好。品種有浙江黃岩蜜桔，江西南豐蜜桔、乳桔等。
柑桔的主要產區爲浙江、江西、福建、廣東、臺灣、湖南、四川等省。深秋之後爲柑桔上市旺季。
甜橙
橙又名廣橙。果形中等，呈圓形或長圓形，皮色稍黃光滑，皮肉結合較緊，不易剝離。果心充實、汁多、酸甜適口，核和種仁白色，這是橙和柑的主要區別。
甜橙耐貯，鮮食、提取果汁、釀灑均可。著名品種有廣東新會甜橙，雪橙，產於湖南衡山的黔橙和湖北宜昌的廣橙。
桃子
桃產於我國的西北和西部的陝西、甘肅一帶，栽培已有三千多年曆史，目前分佈廣，品種很多，主要產區有浙江、江蘇、山東、河南、河北、甘肅、陝西等省，尤其以江浙產最多。
桃分爲普通桃、山桃、光核桃三大類，大都屬於普通桃。根據分佈地區和果實特徵，又可分爲北方桃、南方桃、黃油桃、蟠桃、油桃五個品種羣。
北方品種羣果實尖端有突尖，果肉脆或柔軟多汁；南方品種羣果實頂端圓，果肉柔軟多汁，黃肉桃品種羣的果肉爲黃色，蟠桃品種羣的果實扁平形；油桃品種羣果面光滑。
桃的優良品種很多，主要有山東的肥城佛桃，河北深洲的水蜜五月鮮，北京大葉白桃，浙江奉化的玉露，江蘇無錫的白花水蜜桃，蘇州太蒼的蟠桃等。
桃子的產季，按成熟期區別，早熟種在六月中旬至七月上旬，中熟種在七月中旬至下旬，晚熟種一般在七月底開始成熟上市。
桃肉肥嫩多汁，渣少，味甜似蜜，適用鮮果碟和撥絲、蒸、炸類菜餚。
香蕉
原香蕉原產於亞洲東南部，我國廣東、廣西、臺灣、福建、四川、雲南、貴州等地產，以臺灣、廣東量多、粉蕉原產於我國東南部，形狀似小月兒，品種有香牙蕉(芝麻蕉)、天寶蕉等。
甘蕉則指原產印度、馬來西亞，體短身圓，現在我國我栽培的如龍牙蕉、大蕉等品種。香蕉的產季，因品種不同而先後不一，一般7~11月爲旺產季。
香蕉果實成串，成熟的色澤金黃，果肉白色略淺黃，糯滑，香甜可口，富於營養。一般除供大量生食外，可用作撥絲、軟炸等甜菜。
菠蘿(又叫鳳梨)
菠蘿是熱帶、亞熱帶的水果，原產於美洲的巴西，16至17世紀傳入我國華南，分佈在廣東、廣西、福建、臺灣等省。
菠蘿果實較大，果頂有冠芽，複果肉質，淡黃色，脆甜多汁，清涼爽口。菠蘿肉可作甜凍菜，甜羹菜，還可制罐頭食品及其它加工品。
荔枝
荔枝又名丹荔，爲我國特產珍果。荔枝栽培主要以廣東、福建最盛，廣西、雲南、四川、臺灣有少量分佈。荔枝果實呈心臟形或球形，果皮佈滿鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、深紅或淡紅色。
果肉呈假皮狀，半透明多汁，鮮美甘甜且含香味。主要品種有廣東的糯米餈、桂味妃子笑、尚書懷，福建的元紅、黑葉等。
上市季節因產地不同而有差異，一般在6~7月上市。荔枝入菜可作甜凍、甜湯類菜。
1、梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等。
2、核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等。
3、聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓等。
4、瘦果：草莓、菠蘿莓等。
5、柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、黃皮果等。
6、瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄）等。
7、芭蕉科：香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。
8、鼠李科核果：棗等。
9、葡萄科漿果：葡萄、提子等。
10、茶藨子科漿果：醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。
11、杜鵑花科漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等。
12、漆樹科核果：芒果。
13、獼猴桃科：獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等。
14、鳳梨科：菠蘿（鳳梨）。
15、楊梅科核果：楊梅等。
一、水果品種大全
1.春季
草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
2.夏季
西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
3.秋季
蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝.
4.冬天
蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓......
5.溫熱性水果
山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔
6.涼性水果
西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇 異果、獼猴桃、甜瓜、柚子
7.中性水果
葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙
8.酸性水果
桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄鹼性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想應該是這樣分的。
